سندويشات دجاج ساخنة

الأصوات: 1

صورة الطبق: أنطونيس أخيل

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 524، إجمالي الدهون 23 ج.، الدهون المشبعة 12 ج.، البروتينات 45 ج.، الكربوهيدرات 32 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 134 ملغ، الصوديوم 868 ملغ، سكر ج.

سندويشات الدجاج الحارة - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

خمس شرائح من لحم الخنزير المقدد
بصلة صغيرة مفرومة
ملعقتان كبيرتان من دقيق القمح
كوب وربع من الحليب
كوب وربع من مرق الدجاج المملح قليلاً
كوب وربع مبشور جبنة مونتيري جاك
ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
أربع شرائح من الخبز الأبيض المحمص
خردل ديجون
حبة طماطم واحدة مقطعة إلى شرائح
3 أكواب من الدجاج المقلي المقطع
ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم خنزير مقدد، البصل، دقيق، لبن، جبنة مونتيري جاك، الخبز الأبيض، خردل ديجون، طماطم، فرخة، بَقدونس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن على وضع الشواء. اقلي شرائح اللحم المقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة، حوالي 10 دقائق. انقليها إلى مناشف ورقية لتصفيتها من الزيت. احتفظي بملعقة كبيرة من الدهن المذاب في المقلاة وتخلصي من الباقي.
حضّر الصلصة: أضيفي البصل إلى المقلاة وقلّبيه حتى يذبل، حوالي 3 دقائق. أضيفي الدقيق وقلّبيه لمدة دقيقة أخرى. ارفعي الحرارة إلى متوسطة عالية، ثم أضيفي الحليب ومرق الدجاج، واتركي المزيج حتى يغلي مع التحريك المستمر. خفّفي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركي المزيج على نار هادئة مع التحريك حتى يثخن قليلاً، حوالي 6 دقائق. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي كوباً من الجبن. تبّلي بالملح والفلفل.

الانتشار الخبز الأبيض ضعي قطع الدجاج في صينية فرن، ثم اسكبي عليها القليل من الصلصة ورتبي الطماطم فوقها. قلّبي الدجاج مع ما تبقى من الصلصة وضعيه فوق الطماطم، ثم رشي ما تبقى من الجبن. ضعي الصينية في الرف العلوي من الفرن واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً.
ضع السندويشات على الأطباق ورشها باللحم المقدد والبقدونس.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الوجبات السريعة / شطائر ساخنة / شطائر / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة