شطائر ساخنة مع الطماطم والجبن

الأصوات: 1

طريقة تحضير سندويشات الطماطم الساخنة والجبن

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 2443، إجمالي الدهون 61 ج.، الدهون المشبعة 28 ج.، البروتينات 97 ج.، الكربوهيدرات 376 ج.، الفيبر 31 ج.، الكوليسترول 102 ملغ، الصوديوم 4272 ملغ، سكر 46 ج.

الزبدة ليست فقط لتحميص الخبز. في هذه الوصفة، تؤدي دورًا مزدوجًا. اختر الزبدة المخمرة لسندويشاتك الساخنة، وستُقدّر عمق نكهتها وتعقيدها. قبل تحضير السندويشات، جفف شرائح الطماطم جيدًا لإزالة الماء الزائد، لتستمتع بجبنة ذائبة مثالية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حبة طماطم كبيرة واحدة أو حبتان متوسطتا الحجم من الأصناف غير المهجنة، مثل صنف "قلب الثور".
8 شرائح من الخبز، بسمك حوالي 1 سم.
12 شريحة من جبنة الشيدر الحادة أو الجبنة الأمريكية
6 ملاعق كبيرة من الزبدة المخمرة، طرية

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: طماطم، الخبز الأبيض، جبنة الشيدر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قطّع الطماطم إلى شرائح رقيقة وضعها على منشفة ورقية. رشّها بالملح واتركها لمدة 15 دقيقة تقريباً للتخلص من الماء الزائد. جفّفها بمنشفة ورقية.
ضعي أربع شرائح من الخبز على سطح العمل. ضعي فوق كل شريحة شريحتين من الجبن، بحيث تغطي الخبز حتى الحواف. ثم أضيفي شريحتين من الطماطم وشريحة أخرى من الجبن. غطّي الشطائر بشرائح الخبز المتبقية. ادهني جانبي الشطائر بطبقة رقيقة من الزبدة (حوالي ملعقة ونصف كبيرة من الزبدة لكل شطيرة).

ضعي شطيرتين في مقلاة متوسطة غير لاصقة وسخنيها على نار متوسطة. غطي المقلاة واتركيها حتى يصبح لون الخبز ذهبياً متساوياً، حوالي دقيقتين. اقلبي الشطيرتين، غطيها مرة أخرى، واتركيها حتى يصبح الجانب الآخر بنياً ذهبياً داكناً ويذوب الجبن، حوالي دقيقتين إضافيتين. كرري العملية مع الشطائر المتبقية.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات خفيفة سريعة / طبق صيفي / شطائر ساخنة / المقبلات / شطائر / / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات