كعكات الشاي الروسية بالكرز

صورة الطبق: لوري آن غراي

على الرغم من اسمها، فإن هذه الكعكات اختُرعت في أمريكا، وسبب تسميتها بالكعكات الروسية غير معروف. ربما يعود ذلك إلى شكلها الذي يشبه كرة الثلج؟ تُخبز هذه الكعكات بمكونات بسيطة، لتُشكّل كرات بيضاء ناصعة مغطاة بالسكر البودرة. كل ما تحتاجونه هو الزبدة، والسكر البودرة، والدقيق، والجوز، والفانيليا. لمذاقٍ أكثر بهجة، أضيفوا الكرز المُسكّر. تُدحرج الكرات بعد خبزها مرتين في السكر البودرة وهي لا تزال دافئة، لضمان تغطية الكعكات بالسكر البودرة جيدًا. والنتيجة هي كعكة رائعة تذوب في الفم بمزيج لذيذ من الجوز والكرز.

نوصي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

فئات: