جوز البقان

هذه الحلوى المميزة سهلة التحضير، لكنها تبدو رائعة! تتكون من طبقات من الشوكولاتة بالحليب، والبريتزل المملح، والكراميل، وأنصاف الجوز، لتكوين نكهة غنية ومتعددة الطبقات. هذه الحلوى مثالية لحفلات المنزل أو... اقرأ المزيد

حلوى البريتل الطازجة والمقرمشة المصنوعة منزلياً ستنال إعجاب الجميع. تحضيرها سهل، وأفضل ما فيها هو إمكانية استخدام أي نوع من المكسرات وتغيير النكهة في كل مرة. جرب، على سبيل المثال، حلوى البريتل المصنوعة من جوز المكاديميا أو الجوز أو البقان. اقرأ المزيد

• عجينة الخميرة
• طلاء لزج
• سكر مع قرفة
• كريمة التزيين الملكية

ما يجعل هذه الكعكات لذيذة للغاية هو طبقة التزيين اللزجة والزبدية التي تتغلغل في فتات الخبز الساخن، مما يجعلها رطبة وحلوة بشكل خاص. تُخبز الكعكات مباشرة في طبقة التزيين. بعد قلبها وتزيينها بقطرات من كريمة التزيين الملكية، اقرأ المزيد

• طبقة لامعة من المكسرات اللزجة
• لفائف القرفة

لا تدع هذه الكعكات تبدو صغيرة جدًا. صدقني، كل واحدة منها مليئة بالنكهات! أسهل طريقة لتحضيرها هي باستخدام عجينة فطيرة الخميرة الجاهزة. بعد دهنها بسخاء بالزبدة ورشها بالجوز والقرفة والسكر، تصبح... اقرأ المزيد

• عجينة الخميرة
• تعبئة
• طلاء زجاجي

يمكنكِ بالتأكيد خبز لفائف القرفة الحلوة هذه في أي وقت من السنة، لكنها لذيذة بشكل خاص في صباح عيد الميلاد. ما الذي يجعلها مميزة للغاية؟ إنها حشوة الزبيب والجوز الرائعة! يمكنكِ عجن العجين وتشكيل اللفائف— اقرأ المزيد

استمتع بملمسها المخملي ونكهتها الحلوة الحارة في شوربة البطاطا الحلوة الشهية. أما الطبقة العلوية فهي بمثابة الكرزة التي تضفي على الشوربة مظهرًا أنيقًا ونكهة رائعة، مما يجعلها مثالية للمناسبات الخاصة. زيّن كل طبق بـ اقرأ المزيد

أي نوع من الخضراوات الورقية الطازجة والكثيفة، مثل السبانخ أو السلق أو الكرنب الصغير، يُناسب هذه السلطة. اخلطها مع الجوز الأمريكي وجبن الماعز وقطع لحم الخنزير المقدد المقرمشة في صلصة خل التفاح وشراب القيقب، وقدمها كمقبلات. اقرأ المزيد

يُضفي الدخان السائل والثوم وإكليل الجبل نكهةً ورائحةً رائعتين على مزيج المكسرات هذا. وللحصول على قوام مثالي للمكسرات، من المهم اتباع ترتيب التحميص وعدم تسخين الزيت أكثر من اللازم. يُحمّص اللوز أولاً لأنه يستغرق وقتاً أطول، ثم... اقرأ المزيد

• إضافات
• تعبئة

يُعدّ طبق البطاطا الحلوة هذا إضافة مثالية للديك الرومي المشوي. يضفي المارشميلو المحروق نكهة كراميل رائعة على الطبق، ما يُكمّل طبقة البقان المقرمشة بشكل مثالي. ويُقدّم الطبق الجانبي في... اقرأ المزيد

• مِقلاة
• طلاء
• البطاطا الحلوة
• إضافات

رغم أن البطاطا الحلوة تُصنّف ضمن الخضراوات، إلا أنها تُستخدم في تحضير حلويات رائعة، وهذا السوفليه الخفيف المصنوع من البقان خير دليل على ذلك. يتميز هذا السوفليه بمذاقه الرقيق والخفيف، ويُزيّن بقطع المارشميلو المحمّصة. يُقدّم السوفليه ساخناً من الفرن. اقرأ المزيد

• حساء
• للتقديم

سيُسعد عشاق حساء الغازباتشو وأنواع الحساء الباردة والخفيفة الأخرى بهذا الحساء الكريمي الحار بالجزر، والذي يُعدّ منعشًا للغاية في الأيام الحارة. تتناغم حلاوة الجزر مع التوابل مثل الزنجبيل والفلفل الحلو، بينما تُضفي الكريمة الفرنسية الطازجة نكهةً مميزة. اقرأ المزيد

يُضفي البارفيه ذو الطبقات الزاهية، المُقدّم في كأس أنيق، لمسةً من الرقي والبهجة، رغم سهولة تحضيره. تُذكّر هذه الحلوى بكعكة المخمل الأحمر الفاخرة. تقترح ساني أندرسون تحضير جميع المكونات من - اقرأ المزيد

• بوظة
• التغطية بالبقسماط والقلي

ستذهلك هذه الحلوى بمظهرها غير الواقعي! ومع ذلك، فإن الآيس كريم المقلي واقعي تمامًا. يكمن السر في طبقة التغطية السميكة التي تُغلف بها الكرات، بحيث لا يذوب الآيس كريم أثناء عملية القلي السريع. اقرأ المزيد

• فطيرة
• طبقة من شراب القيقب بالليمون

بدلاً من الوقوف أمام الموقد لقلي الفطائر للجميع، اخبزي فطيرة كبيرة في الفرن وقطّعيها كالفطيرة. ولجعل الفطيرة لذيذة للغاية، أضافت ساني أندرسون التوت الأزرق الطازج والمكسرات... ولحم الخنزير المقدد المقلي! رائع... اقرأ المزيد

يُحضّر بودنغ الخبز هذا من دونات منقوعة في عصير التفاح. يكتمل مذاقه الفاكهي الرائع بعصير البرتقال والتوت البري الحامض ونكهة الكراميل والمكسرات في طبقة البقان المقرمشة. يُقدّم دافئًا مع اقرأ المزيد

• الفطر
• فتات الخبز

تقول أليكس غوارناشيلي عن وصفتها: "أحب الفطر المحشو لأنه يمكن تقديمه كمقبلات أو كطبق جانبي، حسب طريقة التقديم. يعزز الجوز نكهة الفطر ويبرز نكهات الثوم والبصل في الحشوة." اقرأ المزيد

أفضل ما يميز هذه السلطة هو وعاء الجبن الصالح للأكل الذي تُقدم فيه. يصبح جبن البارميزان مقرمشًا بعد الخبز، وقالب المافن المقلوب مثالي لتشكيله على هيئة وعاء قبل أن يتماسك الجبن. قدمي السلطة في أوعية. اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• إضافات

يُضفي اليام المُقطّع بنكهة الرمان لونًا زاهيًا وملمسًا مخمليًا على فطيرة العيد المميزة هذه. إذا لم يتوفر لديك اليام المُقطّع بنكهة الرمان، فاستخدم البطاطا الحلوة البرتقالية العادية. ستظل لذيذة وغنية بالعصارة، لكن لون الحشوة سيكون باهتًا بعض الشيء. والأهم من ذلك... اقرأ المزيد

لتوفير الوقت، تُحضّر ساندرا لي هذا الطبق الجانبي باستخدام البطاطا الحلوة المعلبة. من السهل طهيه في قدر الطهي البطيء أو قدر الطهي المتعدد: ما عليكِ سوى إضافة البطاطا الحلوة، ورشّها بالتوابل، وتركها لبضع ساعات. قبل التقديم بدقائق، تقوم... اقرأ المزيد

• البطاطا الحلوة
• تعبئة

"إذا كنت تعتقد أنك لا تحب البطاطا الحلوة، فجرب هذا الطبق - من فضلك! - ستشكر نفسك لاحقًا"، تؤكد ري دروموند. وبالفعل، بعد تذوق القليل من هذه الكاسرولة الطرية مع طبقة البقان المقرمشة التي تُضفي عليها تباينًا رائعًا، اقرأ المزيد

لا يقتصر الفطور الصحي على الشوفان فقط. نوّع نظامك الغذائي الصباحي بإضافة حبوب كاملة أخرى صحية ومغذية بنفس القدر، مثل الكسكس، والدخن، والقطيفة، والقمح الكامل، أو الكينوا. حضّر حصة من الكسكس في الليلة السابقة، و... اقرأ المزيد

• إضافات
• فطيرة

تشتهر فاكهة النجمة بشكلها النجمي الجميل، مما يجعلها إضافة مثالية لفطيرة مقلوبة مغطاة بالكراميل. مذاقها بعد الخبز يشبه إلى حد كبير مذاق التفاح، لذا فإن المكونات التالية ستكون إضافة مثالية للفطيرة: اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الفطائر الصغيرة اللذيذة المصنوعة من عجينة الباف باستري، والمحشوة باليقطين المشوي والبيستو والجبن الذائب، متعة مثالية لأي مناسبة. يمكن تحضير صلصة البيستو المكونة من الكرنب والجوز والثوم المشوي مسبقًا وحفظها في الثلاجة. رتّبيها واستمتعي... اقرأ المزيد

تُنتج هذه الوصفة لكوكيز سنيكر دودل رقائق رقيقة ومقرمشة، وهي مثالية لساندويشات الآيس كريم المنزلية. تتناغم كوكيز القرفة بشكل رائع مع آيس كريم الكراميل وجوز البقان المحمص المملح. أما ساندويش الآيس كريم النهائي فهو... اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

تستخدم مارسيلا فايادوليد في هذه الوصفة لوح شوكولاتة مكسيكي بنكهة القرفة، مما يضفي على الفطيرة نكهة ورائحة رائعتين. تُضاف الشوكولاتة مباشرةً إلى الحشوة الساخنة، وتُصنع عجينة الفطيرة من عجينة مضغوطة... اقرأ المزيد

تُشتهر فطيرة البقان بقوامها المميز، والتناغم الرائع بين المكسرات المقرمشة وحشوة الكاسترد الناعمة التي تشبه الكراميل. أضف لمسة من البوربون إلى الحشوة الكلاسيكية، وستحصل على نكهة فريدة من نوعها. إضافة أخرى... اقرأ المزيد

• فطيرة
• عجينة الفطيرة

استمتع بنكهة البوربون الغنية، والشراب، والجوز البقان المحمص والمفروم - كل ذلك في فطيرة واحدة. فطيرة البقان سهلة التحضير، وهي غنية ولذيذة ومناسبة للاحتفالات. على الرغم من أنها تُعتبر حلوى تقليدية لعيد الحب، اقرأ المزيد

تُبسّط تريشا ياروود وصفة فطيرة البقان باستخدام عجينة جاهزة ومكسرات مفرومة مسبقًا. لا يتطلب الأمر سوى عشر دقائق من العمل الفعلي! استمتع بفطيرة البقان وهي دافئة قليلًا، مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا، أو... اقرأ المزيد

• عجينة الفطيرة
• تعبئة

ترتقي هذه الوصفة بفطيرة البقان الكلاسيكية إلى مستوى جديد كلياً من النكهة. يُضفي تايلر فلورنس على الحشوة الغنية بالمكسرات لمسة من الشوكولاتة النقية غير المحلاة وقليل من البوربون. إنها الحلوى المثالية لأعياد الشتاء! اقرأ المزيد

الاسم يغني عن التعريف! هذه الفطيرة محشوة بقطع من جوز البقان الزبداني في شراب حلو. كما أنها مغطاة بطبقة إضافية من جوز البقان المحمص في الفرن لبضع دقائق قبل نضج الفطيرة، مما يمنحها قوامًا مرتفعًا وهشًا. اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

ستستمتع حقًا بفطيرة البقان هذه! مزيج البقان وقطع التوفي الطرية وخلاصة الزبدة يخلق مزيجًا لذيذًا لا يُقاوم. الفطيرة حلوة بالقدر المناسب تمامًا، و... اقرأ المزيد

• فطيرة
• مزيج دقيق خالٍ من الغلوتين

تُعدّ فطيرة البقان هذه من الأدلة القليلة على أن الخبز الخالي من الغلوتين قد يكون أفضل من الخبز العادي. تُحضّر هذه الوصفة عجينة الفطيرة الهشة الكلاسيكية التي تتوقعها في فطيرة البقان، بالإضافة إلى شراب القيقب وجوز الهند... اقرأ المزيد

تقول تريشا ياروود: "زيّني سطح فطيرتكِ بأنصاف الجوز لإطلالة رائعة!". لستِ بحاجة لأن تكوني خبيرة لتجعلي فطيرة الجوز تبدو شهية ومبهجة: ببساطة رتّبي الأنصاف - اقرأ المزيد

تُضفي تريشا ياروود على فطيرة البقان نكهةً أكثر إشراقًا وانتعاشًا بإضافة قشر الليمون وعصيره إلى المكونات الأخرى. بفضل لمستها، تكتسب فطيرة البقان نكهة حمضية منعشة تُرضي كل من يتذوقها. اقرأ المزيد

ستصبح هذه الوصفة لفطيرة البقان المفضلة لديك. فهي سهلة التحضير للغاية، ولا تتطلب سوى مكونات قليلة، وحلاوتها معتدلة. قطّع الفطيرة بعد أن تبرد تمامًا وتتماسك، وقدّمها مع مغرفة من الآيس كريم. اقرأ المزيد

• تارت
• صلصة الويسكي بنكهة كريمة القيقب

تستمد فطيرة البقان هذه نكهتها الخاصة من مكون سري واحد: الويسكي! لا تتم إضافة الكحول إلى الفطيرة نفسها، ولكن إلى صلصة الكريمة سهلة التحضير المكونة من أربعة مكونات والتي يتم رشها فوق الفطيرة الدافئة. اقرأ المزيد

تتوفر العديد من وصفات كعكات رقائق الشوكولاتة الرائعة على الإنترنت، ولكن ماذا عن إضافة الخضراوات والشوفان إلى العجين؟ هذه الكعكات اللذيذة غنية بكل ما هو مفيد: الكوسا، والشوفان، ودقيق الحبوب الكاملة. والمكسرات المحمصة... اقرأ المزيد

هل تريدين معرفة سرّ تحضير قرع البلوط بالكراميل المثالي مع قشرة مقرمشة باستخدام القليل جدًا من الزيت؟ السرّ يكمن في المقلاة الهوائية الذكية! قمنا برشّ القرع المخبوز بجبنة البارميزان وسكبنا عليه زبدة بنية بنكهة المريمية والجوز... اقرأ المزيد

عند تحميص المكسرات المتبلة في المقلاة الهوائية، تتحمر بشكل متساوٍ وأسرع من تحميصها في الفرن، مما ينتج عنه قوام مقرمش مثالي. تضفي التوابل الممزوجة بتناغم في هذه الوصفة عليها نكهة حارة وحلوة ولاذعة في آن واحد. هذه المكسرات مثالية لـ - اقرأ المزيد

• كب كيك
• شراب

ستبدو كعكة المكسرات رائعة ومبهجة إذا اتبعتِ هذه الطريقة البسيطة: بدلاً من خلط المكسرات المفرومة مع العجين، انثريها في قاع الصينية ثم اسكبي العجين فوقها. عند قلب الكعكة بعد الانتهاء، ستكون مغطاة بـ... اقرأ المزيد

ملأت ري دروموند هذه الكعكات بكل ما استطاعت من مكونات متوفرة لديها: جوز البقان، والزبيب، والمشمش المجفف، والكرز المجفف، والشوفان، والجرانولا. كانت الكعكات طرية، مع قطع مقرمشة وقطع فواكه مجففة شهية. مثالية لـ... اقرأ المزيد

سيستمتع عشاق الشوكولاتة بالنكهة الغنية لهذه الكعكات، التي تحتوي على الشوكولاتة بثلاثة أنواع: مسحوق الكاكاو، والشوكولاتة الداكنة، وشوكولاتة الحليب. الكعكات طرية ومطاطية، وتضيف قطع البقان قرمشة لذيذة... اقرأ المزيد

هذه البسكويتات الهشة بنكهة البقان حلوة المذاق بشكل مثالي، وهشة ولذيذة، وتتميز بنكهة جوزية غنية وعميقة معززة بدقيق القمح الكامل وزبدة اللوز. إنها إضافة رائعة لكوب من الشاي أو القهوة! اقرأ المزيد

• صلصة فينيغريت
• سلطة

هذه السلطة الشهية، المغطاة بصلصة خل العسل الحلوة والحامضة، تتكون من البطيخ المشوي، وتُكمّل بشكل رائع مع الجرجير العصير ذي النكهة الفلفلية، وقطع الجبن الأزرق الكريمية، والتوت الطازج، والجوز. إنها المقبلات المثالية لفصل الصيف. اقرأ المزيد

يمتزج الأرز البري العطري والبرتقال الحلو الزاهي والعنب الأبيض والتوت البري الحامض والجوز الغني بشكل رائع في هذه السلطة الشهية المتبلة بصلصة خل التوت وزيت الزيتون. طبق جانبي مثالي لمائدة العيد! اقرأ المزيد

البطاطا الحلوة مصدر غني بالعناصر الغذائية. فهي غنية بفيتامينات أ و ج، والألياف، والبوتاسيوم، على سبيل المثال لا الحصر. يساعد الطهي على البخار في الحفاظ على معظم الفيتامينات، ولا داعي لإضافة الدهون، مثل... اقرأ المزيد

انقعي صدور الدجاج في شاي حلو ومتبل، ثم اشويها، وقطعيها إلى شرائح واخلطيها مع الجوز والتفاح في صلصة المايونيز بالعسل. ستكون هذه السلطة اللذيذة أساسًا لسندويشاتك. قدميها في خبز البرجر أو... اقرأ المزيد

• كعكة
• طلاء زجاجي

يُضفي الشوكولاتة والفلفل الحار نكهة غنية ومعقدة على هذه الكعكة اللذيذة. تُغطى الكعكة الإسفنجية الرقيقة بطبقة لامعة شهية وجوز البقان المقرمش، ويُحقق كل مكون من مكوناتها توازناً مثالياً بين الحلاوة ونكهة الفلفل الحار. اقرأ المزيد

استُلهمت هذه الوصفة من وصفة الدجاج المخبوز الكلاسيكية المحشو بالخبز، لكن الفرق يكمن في أن الحشوة تُوضع تحت جلد الدجاجة بدلاً من داخل تجويفها. يُسهل تقطيع الدجاجة إلى نصفين وخبز كل نصف على حدة لضمان نضجها بالتساوي. اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

تجمع هذه الحلوى الفريدة بين قشرة البريتزل المقرمشة وحشوة حلوة مطاطية، مما يخلق مزيجًا مثاليًا من المذاق المالح والحلو. أضف إلى ذلك نكهة البريتزل المميزة التي تُكمل النكهة اللذيذة بشكل مثالي. اقرأ المزيد

حضّري البطاطا الحلوة المخبوزة مع تتبيلة من العسل والقرفة والزنجبيل لتكون طبقاً جانبياً مميزاً مع الديك الرومي. زيّنيها بالجوز المقرمش لإضافة قوام مميز. لتوفير الوقت، ابدئي بطهي البطاطا الحلوة في الميكروويف، وعندما تصبح طرية، غطّيها بـ... اقرأ المزيد

عزّز نكهة خبز الموز الكلاسيكي بإضافة الشوكولاتة وقطع البقان. يمنح الموز الخبز قوامًا طريًا ورطبًا وحلاوة معتدلة، مما يسمح لك بتقليل كمية السكر المكرر. ومع الشوكولاتة والمكسرات، يصبح الخبز حقًا... اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• إضافات

استُلهمت هذه الحلوى من فطيرة البقان الأمريكية الكلاسيكية: لمن يجدها ثقيلة ودسمة، فإن التشيز كيك هو الخيار الأمثل. يمكن تحضير التشيز كيك وحشوة البقان اللذيذة مسبقًا. ضعها في اقرأ المزيد

هذه الكمأ الشوكولاتية الطرية محشوة بقطع البقان المحمص والكرز المجفف ذي المذاق الحلو والحامض، ومغطاة بسكر التوربينادو المقرمش. قدميها كهدية لأحبائك أو استمتعي بها مع فنجان من القهوة، لأن الشوكولاتة المصنوعة يدويًا... اقرأ المزيد

• كب كيك
• فتات المكسرات
• كريم

هذه الكب كيك الرائعة غنية بكل نكهات وقوام فطيرة الخوخ الصيفية. تُخبز شرائح الخوخ داخل الكب كيك الرطبة والشهية، وتُغطى بكريمة حامضة مخفوقة وطبقة مقرمشة من فتات المكسرات. اقرأ المزيد

لم يكن تحضير فطيرة الخوخ أسهل من أي وقت مضى! إنها فطيرة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى غسل الأطباق. بدلاً من خليط الكيك الجاهز، نستخدم خليط كعك الذرة الجاهز، مما يضفي على الفطيرة نكهة مميزة للغاية. الأمر بسيط للغاية! اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

هذه الفطيرة الكلاسيكية بالبقان محشوة بمكسرات محمصة مقرمشة، مغمورة بحشوة غنية وناعمة بنكهة دبس السكر مع لمسة من نكهة البوربون الحارة. حلاوتها معتدلة، وقوامها سيثير إعجابك حتماً. اقرأ المزيد

• خبز الموز مع الزبدة البنية
• صلصة الكراميل مع الموز
• حَشد

هذه الحلوى اللذيذة غنية بنكهة الموز. يُقطع خبز الموز بالزبدة البنية المحضر منزلياً إلى ثلاث طبقات، ثم يُدهن بآيس كريم المكسرات، ويُرش بكراميل الموز المحضر منزلياً، ويُغطى بسخاء بالخبز المحمص... اقرأ المزيد

استمتع بتجربة مميزة لكعكة رقائق الشوكولاتة الأمريكية الكلاسيكية. تستبدل هذه الوصفة الشوكولاتة شبه الحلوة التقليدية بشوكولاتة الحليب، وتُزيّن بقطع البقان لتمنحك متعة لا تُقاوم. اقرأ المزيد

• فطيرة
• إضافات

فطيرة البقان هي معجنات أمريكية جنوبية كلاسيكية. في هذه الوصفة، يكتمل مذاقها الغني بنكهة البقان بحلاوة العسل الطبيعية. لا يمكن أن تكون الفطيرة غنية بالبقان، لذا فهي مليئة به، وحتى الطبقة العلوية مصنوعة من البقان! هذه الفطيرة... اقرأ المزيد

استُلهمت هذه الكعكات من كعكات جوز البقان بالكراميل والشوكولاتة من جوديفا. هذه الكعكات الغنية بالشوكولاتة والمكسرات والكراميل رائعة للغاية، ومذاقها لذيذ، وهي مثالية للمناسبات والأعياد، كما أنها مناسبة لتناولها مع القهوة يوميًا. اقرأ المزيد

هذه الكعكات، الغنية بنكهة كعكة الجزر، لا تحتاج إلى خبز، وخالية من الغلوتين، ويمكن تحضيرها نباتية. تحضير هذه الحلوى المصنوعة من الكعكات يجعل التحكم في الكمية سهلاً. اخبزي كمية منها ثم جمّديها. اقرأ المزيد

• الحانات
• كريمة المارشميلو السريعة

حلوى روكي رود المقرمشة مزيج لذيذ من المكسرات والمارشميلو والشوكولاتة. هذه الوصفة عبارة عن قطع لا تحتاج إلى خبز. ببساطة، يُبرّد المزيج الشهي في الثلاجة ثم يُقطّع إلى قطع. اقرأ المزيد

يُقلى صدر الدجاج المحشو بالجوز الأمريكي والطرخون حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يُطهى على نار هادئة في صلصة طماطم خفيفة مع نبيذ أبيض جاف. يُعد هذا الطبق شهيًا وصحيًا ومناسبًا لمائدة العيد. يُقدم صدر الدجاج المحشو - اقرأ المزيد

لفائف صدور الدجاج المحشوة بجبنة الماعز وقشر البرتقال والشبت، تُلفّ في مزيج من فتات الخبز والجوز المطحون وتُخبز حتى تكتسب لونًا ذهبيًا مثاليًا. مزيج الحشوة الكريمية والمكسرات ببساطة... اقرأ المزيد

• كعكات عيد الميلاد
• الخيار الثاني

تُعرف هذه الكعكات بأسماء أخرى، مثل الكعكات المكسيكية أو كعكات الزفاف الإيطالية، لكنها ليست أصلية في أي من هذه البلدان، ولا في روسيا، بل ابتُكرت في الولايات المتحدة. ومع ذلك، فهي طرية ولذيذة للغاية. اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة

قدّم هذا الخبز الدافئ المحشو بالشوكولاتة على المائدة خلال وجبة فطور وغداء يوم الأحد، ليأخذ كل شخص قطعة ويستمتع بها. لتقطيع بتلات الأقحوان، ستحتاج إلى قطاعة بسكويت دائرية بقطر 8.5 سم. هنا - اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

استُلهمت هذه الكب كيك من فطيرة البقان الأمريكية الاحتفالية. يُطحن البقان المحمص حتى يصبح قوامه كالدقيق، ثم يُضاف إلى خليط الكب كيك، ليحل محل جزء صغير من دقيق القمح. تُزيّن الكب كيك الجاهزة بـ اقرأ المزيد

يمكن خبز حشوة الخبز هذه إما داخل ديك الرومي الخاص بالعيد أو بشكل منفصل. الخيار الثاني هو الأفضل، حيث ستحصل على كمية أكبر من هذا الطبق الجانبي اللذيذ، تكفي لمشاركته مع جميع أفراد العائلة. في كلتا الحالتين، سيكون الطعم رائعًا! اقرأ المزيد

صنع الشوكولاتة في المنزل أسهل بكثير مما قد يبدو، ويمكنك تخصيصها بالنكهات التي ترغب بها. أساس كرات الشوكولاتة هو غاناش متماسك جيدًا. شكّليها على هيئة كرات ثم دحرجيها برفق في... اقرأ المزيد

• الكراميل والفواكه
• فطيرة

تبدو فطيرة البقان الكثيفة هذه، المغطاة بشرائح الخوخ الطازجة المغطاة بكراميل البوربون، رائعة ومبهجة. لهذه الوصفة، اختاري خوخًا ناضجًا لكن متماسكًا لضمان بقاء الشرائح متماسكة أثناء الخبز، وللحصول على شكل جميل عند... اقرأ المزيد

لتحضير عشاء صحي نباتي سيحبه جميع أفراد العائلة، جربوا لفائف الكرنب هذه مع الأرز البري. يُخلط مزيج من الأرز طويل الحبة والأرز البري مع الكرفس والبصل والتفاح والجوز، ثم يُلف في أوراق الكرنب. بعد ذلك... اقرأ المزيد

تتعزز نكهة البطاطا الحلوة المخبوزة في صلصة العسل والقرفة بفضل الفلفل الحار المطحون وجوز البقان المحمص. تُضفي الزينة توازناً مثالياً بين الحلاوة والملوحة، ويُشكّل جوز البقان المقرمش تبايناً رائعاً مع لبّ البطاطا الحلوة الطري. يُقدّم مع - اقرأ المزيد

إذا كنت تتساءل عن نوع المقبلات التي يمكنك تقديمها لضيوفك قبل عشاء عيد الميلاد، فجرب مزيج المكسرات بنكهة خبز الزنجبيل. رائحته تُضفي أجواءً احتفاليةً رائعةً وتُبهج الروح. مزيج من الجوز الأمريكي واللوز وبذور السمسم... اقرأ المزيد

تُعدّ ألواح الجرانولا بنكهة خبز الزنجبيل هذه الطريقة الأمثل لبدء يومك بنشاط ولذيذ. تستمدّ هذه الألواح رائحتها ونكهتها المميزة من مزيج من دبس السكر والتوابل العطرية والزنجبيل المُحلّى، بينما تُصنع قاعدتها من أنواع مختلفة من المكسرات. اقرأ المزيد

هذه البسكويتات الخفيفة والمقرمشة غنية بنكهة دافئة وحارة، وهي مثالية لوقت الشاي في الشتاء. يمنح مزيج الزنجبيل والشوفان المطحون والجوز الأمريكي نكهةً مميزة، بينما يساعد نشا الذرة على منح البسكويت قوامًا مقرمشًا حقًا. اقرأ المزيد

• عجين
• طبقة فطيرة البقان
• طبقة فطيرة اليقطين
• طبقة فطيرة التفاح

حضّري حلوى مستوحاة من أشهر ثلاث فطائر أمريكية لعيد الشكر: فطيرة البقان، وفطيرة اليقطين، وفطيرة التفاح. تُحضّر الحشوات الثلاث بشكل منفصل، ثم تُرصّ طبقات متناوبة بينها مع طبقات من العجين. اقرأ المزيد

فطيرة اليقطين سريعة التحضير، سهلة، لا تتطلب الكثير من الأواني المتسخة، ولا تحتاج إلى عناء تحضير العجين. تُسكب جميع مكونات فطيرة اليقطين في صينية الخبز واحدة تلو الأخرى (لا تبدلها!) ثم تُخبز الفطيرة. ستجد فيها كل ما تحتاجه. اقرأ المزيد

تُحضّر هذه السندويشات الصغيرة الخالية من الغلوتين بشرائح التفاح بدلاً من الخبز. هذا الطبق خفيف السعرات الحرارية، ويُضفي التفاح العصير نكهة منعشة رائعة على سلطة الدجاج بالكاري الحارة. يُفضّل استخدام التفاح الأحمر في هذه الوصفة. اقرأ المزيد

يمتزج التوت البري الحلو والحامض مع جوز البقان الغني في هذه الكعكة البسيطة، مما يجعلها مثالية للمناسبات والأعياد والاستخدام اليومي. البسكوتي التقليدي عبارة عن بسكويت جاف ومقرمش يُغمس في الشاي أو القهوة، ويمكن حفظه لفترة طويلة. اقرأ المزيد

لتحضير مقبلات مميزة وسهلة، حضّر كريمة الجبن اللذيذة عن طريق مزجها مع صلصة التوت البري والجوز المفروم. رتّب شرائح الخبز المحمص حول الكريمة لتغميسها أو - اقرأ المزيد

• الكراميل والفواكه
• فطيرة

المشمش والجوز الأمريكي والقرفة المغموسة في الكراميل تجعل هذه الكعكة المقلوبة متعة لذيذة للمناسبات الخاصة. الكعكة طرية ورطبة، بنكهة جوز رائعة تُكمل الفاكهة بشكل مثالي. إذا كنت تفضل... اقرأ المزيد

تُعدّ أعواد الخبز الحلوة، رغم بساطتها، لذيذةً دائماً، وهي مثالية كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة. رُشّي عجينة الباف باستري الجاهزة بمزيج من السكر البني والجوز والقرفة، ثم قطّعيها إلى شرائح، ولفّيها... اقرأ المزيد

• ستروسل
• فطيرة

يُضاف الشوكولاتة الداكنة والجوز المفروم إلى كلٍّ من الطبقة المقرمشة وحشوة الفطيرة، مما يضمن لك الاستمتاع بهذا المزيج اللذيذ في كل قضمة. تتميز الفطيرة بقوامها الكثيف والغني بطبقة رقيقة من الشوكولاتة، وهي مثالية مع الشاي أو القهوة. اقرأ المزيد

هذه الكوكيز العملاقة برقائق الشوكولاتة، ذات القلب الطري والقشرة المقرمشة، مثالية للمشاركة. تُخبز في مقلاة من الحديد الزهر، مما يمنحها قوامًا يصعب تحقيقه في الكوكيز ذات الحجم العادي. اقرأ المزيد

تُقدّم هذه الحلوى المنزلية مزيجًا رائعًا من الكراميل المملح والشوكولاتة والمكسرات. وللحصول على قوام الكراميل المثالي، ستحتاج إلى مقياس حرارة خاص بالحلوى. يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات تفضله، مثل الجوز الأمريكي أو الجوز العادي. اقرأ المزيد

• تعبئة
• الفطائر

تتخذ نكهة كعكة الجزر الكلاسيكية شكلاً جديداً: فطائر إيبلسكيفر الدنماركية الهشة والمحشوة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تُقلى فطائر الجزر في مقلاة إيبلسكيفر خاصة ذات ثقوب نصف كروية، ثم تُخبز مباشرة في الفرن. اقرأ المزيد

تقول ري دروموند: "لقد أضفت كل ما بوسعي إلى هذه الكعكات. إنها تتمتع بنكهة رائعة. نكهات زبدة الفول السوداني والنوتيلا الخفيفة، والمكسرات المفرومة ناعماً، وحبات إم آند إمز تجعلها مميزة حقاً. ستحبونها بالتأكيد!" اقرأ المزيد

تبدو لفائف المرينغ الرائعة "بافلوفا" احتفالية للغاية لدرجة أنها قد تحل محل كعكة عيد الميلاد. يُرش المرينغ بمزيج من جوز الهند والجوز الأمريكي واللوز والجوز، ويُخبز قليلاً في الفرن، ثم يُحشى بـ... اقرأ المزيد

يكمن سرّ النكهة الرائعة لهذه الكعكات المصنوعة من الشوفان في جوز البقان المحمص المقرمش والشهي. افرميه فرماً ناعماً وأضيفيه إلى العجين مع الشوفان والزبيب. ولا تنسي الملح! فهو يُعزز نكهة هذه المخبوزات بشكلٍ ملحوظ. اقرأ المزيد

إذا كنت تحب كعكات الشوفان بقدر حبك لكعكات رقائق الشوكولاتة، فاجمع بينهما في وصفة واحدة! هذه الكعكات سهلة التحضير، مقرمشة من الأطراف وطرية من الداخل، ويعزز الجوز نكهة المكسرات. اقرأ المزيد

من أفضل ما يميز الجبن سهولة تشكيله. وعند تشكيله على هيئة أسطوانة، يصبح مقبلاً رائعاً لأي مناسبة. تجمع أسطوانة الجبن هذه بين نكهة الجبن السويسري المميزة ونكهة... اقرأ المزيد

ثلاث قطع من الجبن ملفوفة بالبسكويت تُشكّل مقبلات شهية لأي حفلة. القاعدة مصنوعة من جبن كريمي مُتبّل. امزج الإضافات المقترحة لتحضير ثلاث نكهات مختلفة، ثمّ لفّها بالإضافات المناسبة. جبن - اقرأ المزيد

كعكة الزفاف الإيطالية هي في الواقع حلوى تقليدية من جنوب الولايات المتحدة، ولا أحد يعرف كيف حصلت كعكة جوز الهند هذه على اسمها لأنها لا علاقة لها بإيطاليا أو حفلات الزفاف. في وصفتها، ساندرا لي اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• إضافات

تتميز فطيرة الشوكولاتة الأمريكية هذه برطوبتها وكثافتها، مما أكسبها اسمها ومقارنتها بضفاف نهر المسيسيبي الخصبة بعد الفيضان. تتكون من قشرة غنية بالشوكولاتة مع قطع البقان، وتحتوي على حشوة طرية. اقرأ المزيد

• مزيج التوابل
• المكسرات

يُضفي التوت البري المجفف والقرفة نكهةً حلوةً على خليط المكسرات، الذي يُزيّن بالبابريكا والخردل المجفف والزعتر. يساعد بياض البيض على تماسك التوابل أثناء الخبز، مما ينتج عنه خليط مكسرات بمذاقٍ يُضاهي مذاق المكسرات الجاهزة. تتضمن هذه الوصفة ما يلي: اقرأ المزيد

حضّر نسخة بديلة من البيستو باستخدام السبانخ الطازج، وجبن الشيدر المعتق، والجوز، والزعتر. أضف أي زيت نباتي تفضله. قدّم البيستو كمقبلات أو استخدمه كصلصة، مثلاً مع المعكرونة أو... اقرأ المزيد

تقول سارة هولدن، مؤلفة الوصفة: "طلبت مني صديقة حامل إعداد بودنغ الخبز هذا، وكانت لديها بعض التفضيلات الغذائية غير المألوفة في ذلك الوقت. كانت قاعدة الكريمة عبارة عن صلصة كراميل منزلية الصنع، وقُدّمت مع..." اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة

تُعدّ هذه الفطيرة الريفية الساحرة، الغنية برائحة المكسرات والفواكه والتوت، إضافة مثالية لحفلة شاي الأحد مع العائلة. حشوة غنية من التوت البري والكمثرى والتوابل العطرية مغلفة بقشرة مقرمشة وهشة بنكهة المكسرات. اقرأ المزيد

• كرة الجبن
• سبورة

ستكفي هذه الصينية الكبيرة لإطعام الفريق بأكمله وحتى المشجعين. يمكنك تحضير الفواكه والخضراوات، بالإضافة إلى كرة الجبن، مسبقًا في يوم المباراة، ثم ترتيب كل شيء على الصينية قبل بدء المباراة مباشرة. صينية خشبية كبيرة هي الخيار الأمثل. اقرأ المزيد