مزيج من المكسرات مع بذور اليقطين والكرز المجفف

الأصوات: 1

طريقة تحضير مزيج المكسرات مع بذور اليقطين والكرز المجفف

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 6 ملاعق كبيرة

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 150، إجمالي الدهون 10 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 11 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 83 ملغ، سكر 7 ج.

يتميز هذا المزيج المقرمش ببذور اليقطين، وبذور دوار الشمس، وإبر اللوز، مخبوزة في شراب القيقب حتى تصبح مقرمشة، ثم تُخلط مع حموضة الكرز المجفف (أو التوت البري). النكهة متوازنة ولذيذة. إنه مثالي لتناوله كوجبة خفيفة أثناء التنقل أو كوجبة خفيفة على مدار اليوم.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من بذور اليقطين الصغيرة المقشرة
كوب واحد من إبر اللوز
¾ كوب من بذور دوار الشمس النيئة المقشرة
6 ملاعق كبيرة من شراب القيقب الطبيعي (الفئة ب)
ملح خشن
كوب واحد من الكرز المجفف أو التوت البري

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: توت بري مجفف، الكرز المجفف، بذور اليقطين، بذور عباد الشمس، شراب القيقب، لوز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 150 درجة مئوية. غطي صينيتي خبز بورق الزبدة أو حصائر السيليكون.
في وعاء كبير، اخلطي بذور اليقطين واللوز وبذور دوار الشمس وشراب القيقب حتى تتغطى جميعها بالتساوي. وزّعي الخليط بالتساوي على صواني الخبز المُجهزة، وتبّليه بالملح حسب الرغبة. اخبزي الخليط مع التقليب عدة مرات بملعقة مسطحة أو خشبية حتى يصبح لونه ذهبياً، لمدة 20 دقيقة تقريباً.

اتركي خليط المكسرات ليبرد تماماً على صينية الخبز، ثم أضيفي الكرز وقلّبي. خزّني الخليط في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.
مخرج٦ ملاعق كبيرة

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / تناول طعام صحي / أطباق غنية بالألياف / نسبة دهون منخفضة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / المقبلات / وجبات خفيفة / المطبخ الأمريكي / كلير روبنسون

وصفات مشابهة