صلصة التوت الأزرق

الأصوات: 1

وقت: 20 دقيقة

صلصة التوت الأزرق اللذيذة والبسيطة هذه جاهزة في 15 دقيقة فقط بمكونات قليلة. يُخلط التوت الأزرق الطازج مع سكر الفانيليا وملعقة من عصير الليمون، ويُطهى على نار هادئة حتى يثخن. تمنح نكهة الحمضيات الخفيفة ورائحة الفانيليا، مع التوت الأزرق، مذاقًا غنيًا. يمكن استخدام الصلصة المصفاة في العديد من الحلويات: رشها على الآيس كريم، أو الزبادي، أو الفطائر، أو إضافتها إلى حشوات الكيك والتشيز كيك. الخيار لك.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 أكواب من التوت الأزرق الطازج، مغسول
كوب واحد من سكر الفانيليا
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: .توت، سكر الفانيليا، عصير الليمون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر كبير ذي قاع سميك، اخلطي التوت الأزرق مع خلاصة الفانيليا. أضيفي كوبًا من الماء وعصير الليمون، واتركي المزيج على نار عالية حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر. خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، أو حتى يبدأ المزيج بالتكاثف.
ارفعي المزيج عن النار وصفيه من خلال مصفاة دقيقة. اتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة.
مخرجملعقة كبيرة واحدة.

فئات:

وصفة / الحلويات / حلويات الفاكهة / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي / إينا غارتن / الكونتيسة حافية القدمين

وصفات مشابهة