بارفيه الكيك مع الفواكه المجففة

الأصوات: 1

وقت: ساعة و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 651، إجمالي الدهون 21 ج.، الدهون المشبعة 7 ج.، البروتينات 13 ج.، الكربوهيدرات 109 ج.، الفيبر 7 ج.، الكوليسترول 39 ملغ، الصوديوم 257 ملغ، سكر 58 ج.

إذا تبقى لديكِ كعكة فواكه مجففة بعد عيد الميلاد، حضّري منها غرانولا بسيطة. ستبقى صالحة لعدة أسابيع ويمكن استخدامها في هذه الحلوى الأنيقة المصنوعة من الزبادي. ضعي طبقات من صلصة التوت، والزبادي، والغرانولا من الكعكة في أكواب. استمتعي!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كعكة واحدة من الفواكه المجففة (حوالي 600 غرام)
كوبان من التوت الأزرق المجمد، بعد إذابته
4 أكواب من الزبادي العادي

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كب كيك، الزبادي، .توت

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اصنع الجرانولا من الكعكة:

سخّني الفرن مسبقاً إلى ١٣٥ درجة مئوية (٢٧٥ درجة فهرنهايت). فتّتي الكيك إلى قطع بحجم حبة البازلاء. قطّعي أي قطع كبيرة من الفواكه المجففة أو المكسرات بالسكين. رتّبي القطع على صينية خبز واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً وتجفّ الفتات تماماً، لمدة تتراوح بين ٣٥ و٥٥ دقيقة، حسب نوع الكيك. اتركيها تبرد تماماً. يمكن تخزين بقايا الجرانولا في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع واحد..
حضّر البارفيه:

سخّني التوت الأزرق في قدر صغير على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تقريبًا. صفّي العصير في وعاء آخر وأزيلي التوت. أعيدي العصير إلى القدر واتركيه على نار هادئة حتى يتبخر نصفه، لمدة 4 دقائق تقريبًا. اتركيه ليبرد تمامًا.