رقائق التوت الأزرق

الأصوات: 1

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

حلوى مميزة من عائلة نيلي، أصحاب المطاعم ومقدمي البرامج التلفزيونية، هي كرامبل التوت الأزرق والجوز. إنها مثالية لجميع أفراد العائلة أو كحلوى مميزة في حفلة صغيرة. من المؤكد أن هذه الحلوى ستنال إعجاب الجميع، فهي لذيذة وسهلة التحضير للغاية: رصّي طبقات من التوت الأزرق في صينية خبز، ثم غطّيها بالعجين. اخبزيها في طبقة واحدة، ثم قطّعيها إلى حصص وقدّميها مع الكريمة المخفوقة. يُعدّ الآيس كريم إضافة رائعة لهذه الكرامبل المقرمشة بالتوت الأزرق.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

تعبئة

6 أكواب من التوت الأزرق، مغسولة بالماء ومجففة قليلاً
ملعقة كبيرة من نشا الذرة
ربع كوب من السكر
رشة ملح
كريمة مخفوقة للتزيين
آيس كريم للتزيين

ستروسل

نصف كوب من الدقيق الممتاز
نصف كوب من الشوفان سريع الطهي
ربع كوب من السكر البني
ربع كوب من السكر
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
¾ كوب من الجوز المفروم
60 غرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، مقطعة إلى مكعبات

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: .توت، الشوفان الملفوف، جوز البقان، جوزة الطيب، القرفة، ستروزل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
في وعاء، اخلط التوت الأزرق ونشا الذرة والسكر ورشة ملح.

في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والشوفان والسكر البني والأبيض والقرفة وجوزة الطيب والجوز. أضيفي الزبدة واخلطي المكونات مع الضغط على الخليط بين راحتي يديكِ حتى يصبح مفتتاً.
ضعي التوت الأزرق في صينية خبز سعتها لتران. وزّعي فتات الخبز بالتساوي على الوجه. اخبزي فطيرة التوت لمدة 40 دقيقة. قدّميها مع الآيس كريم والكريمة المخفوقة.

فئات:

وصفة / أطباق الحفلات / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / باتريك وجينا نيلي

وصفات مشابهة