كرامبل التوت الأزرق مع طبقة من الذرة واللوز

الأصوات: 1

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 – 8

فطيرة التوت الأزرق المفتتة مع طبقة من الذرة واللوز - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

تعبئة

4 أكواب من التوت الأزرق
ثلث كوب من السكر
ملعقة كبيرة من الدقيق
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الباردة، مقطعة إلى قطع صغيرة

طبقة فتات

نصف كوب دقيق الذرة (بولينتا)
7 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية، بالإضافة إلى كمية إضافية للمقلاة
¾ كوب دقيق
نصف كوب من السكر البني
رشة ملح
¾ كوب من اللوز المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: .توت، دقيق الذرة، سكر بني، عصير الليمون، لوز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية. ادهني صينية خبز سعة 2 لتر أو 6 صواني خبز فردية سعة 180 مل.

حضّر الطبقة العلويةاخلطي دقيق الذرة، والدقيق متعدد الاستخدامات، والسكر البني، والملح في وعاء. أضيفي اللوز. امزجي المكونات بأصابعك حتى يصبح العجين مفتتاً.

حضّر الحشوة: اخلط التوت الأزرق والسكر المحبب والدقيق وعصير الليمون في وعاء.
انقلي الحشوة إلى الصينية المُجهزة ووزعي قطع الزبدة فوقها. خذي حفنة من خليط الفتات ووزعيها فوق الحشوة. اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً وتظهر فقاعات، لمدة 40 إلى 45 دقيقة.

برّديها لمدة 10 دقائق قبل التقديم. زيّنيها بالكريمة المخفوقة أو الآيس كريم، حسب الرغبة.

فئات:

وصفة / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة