وجبة خفيفة من الفشار بالكراميل

الأصوات: 1

طريقة تحضير وجبة خفيفة من لحم الخنزير والكراميل

وقت: ساعة واحدة و10 دقائق

سيُعجب عشاق الوجبات الخفيفة الحلوة والمقرمشة بهذه الوجبة الخفيفة بنكهة الكراميل، سهلة التحضير في المنزل. بالإضافة إلى الفشار، تحتوي هذه الوجبة على قطع البريتزل والكاجو، حيث تُكمل نكهتها المالحة تمامًا طبقة الكراميل الكريمية المصنوعة من مزيج الزبدة وشراب الذرة والسكر البني. تكمن سهولة هذه الوصفة في عدم الحاجة إلى طهي الكراميل، إذ تُسخّن المكونات ببساطة في الميكروويف، ثم تُخلط مع الفشار، وتُخبز في الفرن. إنها الوجبة الخفيفة المثالية للحفلات، أو ليالي مشاهدة الأفلام، أو كوجبة لذيذة سريعة التحضير.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

10 أكواب من الفشار
كوب واحد من قطع البريتزل الصغيرة
كوب واحد من الكاجو المملح
110 غرام من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى قطع
كوب واحد من السكر البني الفاتح
ربع كوب من شراب الذرة الخفيف
نصف ملعقة صغيرة من الصودا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفشار، البريتزل، الكاجو، سكر بني، شراب الذرة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقاً إلى 95 درجة مئوية (205 درجة فهرنهايت) ورشّي صينية خبز ذات حواف برذاذ الطبخ. ضعي الفشار والبريتزل والكاجو في كيس ورقي كبير ورجّيه جيداً لخلط المكونات.
ضعي الزبدة في وعاء كبير وسخنيها في الميكروويف حتى تذوب، لمدة دقيقة تقريبًا. أضيفي السكر البني وشراب الذرة وسخني المزيج في الميكروويف حتى يبدأ بالغليان، لمدة دقيقتين تقريبًا. قلبي جيدًا، ثم سخني المزيج في الميكروويف لمدة دقيقتين إضافيتين.

أضيفي بيكربونات الصوديوم إلى خليط السكر وقلّبي حتى يبدأ في تكوين رغوة. اسكبي الخليط بحرص في الكيس الذي يحتوي على الفشار. أغلقي الكيس بإحكام ورجّيه جيداً لتغطية الخليط بالكامل. ضعي الكيس في الميكروويف وسخّنيه لمدة دقيقة ونصف.
اسكب محتويات الكيس على صينية الخبز المُجهزة واخبزها لمدة ساعة مع التقليب كل 15 دقيقة. اتركها تبرد تماماً ثم قدمها.
مخرج12 ملعقة كبيرة

مؤلف الوصفة - جان أولت

فئات:

وصفة / عشاء / المقبلات / وجبات خفيفة

وصفات مشابهة