وجبة خفيفة من الكاجو والجوز الأمريكي والبريتزل بنكهة الشيبوتلي

الأصوات: 1

طريقة تحضير وجبة خفيفة من الكاجو والجوز الأمريكي والشيبوتلي

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 540 غرام.

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 315، إجمالي الدهون 21 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 8 ج.، الكربوهيدرات 29 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 318 ملغ، سكر 3 ج.

يجمع هذا المزيج من الكاجو والجوز الأمريكي وقطع البريتزل الصغيرة المقرمشة بين نكهة حارة مدخنة مع فلفل شيبوتلي والكزبرة والثوم والكمون. يساعد بياض البيض المخفوق على تغطية المكونات بالتوابل. اخبزي هذه الوجبات الخفيفة في الفرن حتى يتماسك بياض البيض والتوابل، وقدميها كمقبلات في حفلة منزلية أو كوجبة خفيفة سريعة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقة كبيرة من السكر
2-3 ملاعق صغيرة من الفلفل الشيبوتلي المطحون
ملعقة صغيرة واحدة من الكمون المطحون
ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
ملعقة صغيرة من بشر الليمون
ربع ملعقة صغيرة من الثوم المجفف
زيت نباتي للتشحيم
بياض بيضة واحدة
كوبان من الكاجو النيء غير المملح
كوبان من الجوز النيء غير المملح
كوب ونصف من قطع البريتزل الصغيرة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الكاجو، جوز البقان، بيض، قشر الليمون، فلفل الشبوتل، كسبرة، الكمون، حبيبات الثوم، البريتزل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اخلط ملعقة ونصف صغيرة من الملح والسكر ومسحوق الفلفل الحار والكمون والكزبرة وقشر الليمون والثوم في وعاء صغير؛ ثم ضعه جانباً.
سخّني الفرن مسبقاً إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) وادهني صينية الخبز بقليل من الزيت النباتي. اخفقي بياض البيض في وعاء كبير حتى يصبح رغوياً. أضيفي الكاجو والجوز الأمريكي وقطع البريتزل الصغيرة وقلّبي. رشي خليط التوابل المُحضّر وقلّبي المكونات جيداً.

وزعي خليط المكسرات بالتساوي على صينية الخبز واخبزيه مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه ذهبياً بنياً، لمدة 15 إلى 20 دقيقة؛ ثم اتركيه ليبرد على صينية الخبز.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / وجبات خفيفة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة