شوربة الذرة الكريمية مع لحم الخنزير

الأصوات: 2

طريقة تحضير حساء الذرة الكريمي مع لحم الخنزير

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

هذا الحساء الكريمي اللذيذ وسهل التحضير سيسعد جميع أفراد العائلة والذواقة على حد سواء.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

750 غرام من الذرة المعلبة، مصفاة
750 مل من الحليب
كوب واحد من لحم الخنزير المقطع إلى مكعبات صغيرة
ملعقتان كبيرتان (30 غرام) من الزبدة
بصلة واحدة مفرومة
حبة فلفل أحمر حلو واحدة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ربع كوب من البصل الطازج المفروم
ملح وفلفل حسب الرغبة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: حبوب ذرة، لحم خنزير، البصل، الفلفل الحلو، البصل الأخضر، لبن

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ذوّبي ملعقة كبيرة (15 غ) من الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم شوّحي حبوب الذرة والبصل لمدة 5 دقائق. أضيفي الحليب والملح والفلفل حسب الرغبة، واتركي المزيج حتى يغلي. خفّفي النار، غطّي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 12 دقيقة.
باستخدام ملعقة مثقبة، أخرج كوبًا واحدًا من حبوب الذرة من الخليط وانقله إلى وعاء منفصل. اهرس الخليط المتبقي باستخدام الخلاط اليدوي.

ذوّبي ما تبقى من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي لحم الخنزير والفلفل الأحمر وقلّبي لمدة 5 دقائق. أضيفي حبوب الذرة والبصل الأخضر المحفوظين.
اسكب الحساء في أطباق عميقة، وضع فوقه الخضار المقلية ولحم الخنزير، ثم قدمه.

فئات:

وصفة / الشوربات / حساء كريمي / حساء الكريمة / حساء الخضار

وصفات مشابهة