سلطة بطاطس مع ذرة وفلفل
الأصوات: 3
وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 – 8
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 – 8
سلطة البطاطس مع الذرة والفلفل - وصفة مفصلة.
نوصي
وصفة:
اشوي حبتين من فلفل أنشو بوبلانو على موقد غاز على نار متوسطة الحرارة؛ ضعيهما في وعاء، غطيهما، واتركيهما يبردان. اشوي أربع حبات من الذرة على الموقد؛ واتركيها تبرد. قشري الفلفل، وتخلصي من البذور، ثم قطعي اللب. افصلي حبوب الذرة عن الكيزان.
قم بسلق كيلوغرام واحد من البطاطس الصغيرة المقطعة إلى أرباع في ماء مغلي مملح لمدة 12 دقيقة؛ ثم صفها واتركها تبرد.
في وعاء كبير، اخلطي نصف كوب من كلٍّ من المايونيز، والحليب الرائب، والبقدونس المفروم، مع ملعقتين كبيرتين من الفلفل الهالبينو المخلل المفروم وملعقتين كبيرتين من ماء التخليل؛ ثم تبّلي بالملح. أضيفي الخضار وقلّبيها. اتركي السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين.
اختيار سلطات البطاطس.
وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس، حبوب ذرة، فلفل أنشو، الفلفل جالابينو، مايونيز، الحليب الحامض، بَقدونس
فئات:
وصفات مشابهة
