جيلي الليمون الوردي

الأصوات: 1

صورة الطبق: فيكتوريا بيلانجر

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 8 ساعات و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 24 إسفينًا

يجمع هذا الجيلي بتناغمٍ رائع بين نكهات مشروب الكرز الغازي، وعصير الليمون الوردي، والفودكا، ليُشكّل حلوى لذيذة تُضفي على حفلتك أجواءً من المرح والبهجة. ويُصبح أكثر جاذبيةً عند تقديمه في شرائح الليمون. صبّي مزيج الجيلي في أنصاف قشور الليمون، وبعد أن يتماسك، قطّعيه إلى شرائح وقدّميه لإسعاد ضيوفك. يُنصح بتحضير جيلي قشر الليمون في الليلة السابقة ليُصبح جاهزًا للتقطيع. يُعدّ قالب الكب كيك مثاليًا لتثبيت قشور الليمون ومنع الجيلي من الانسكاب.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

6 ليمونات كبيرة
عبوتان من الجيلاتين، كل عبوة تحتوي على 7 غرامات
نصف كوب من السكر
¾ كوب من عصير الليمون الوردي
¾ كوب من مشروب غازي بنكهة الكرز
¾ كوب فودكا
معدات خاصةملعقة البطيخ

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الجيلاتين، عصير الليمون، مياه غازية، الكرز، فودكا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اقطعي الليمون إلى نصفين طولياً، ثم أزيلي اللب والأغشية والطبقة البيضاء بحرص باستخدام ملعقة. ضعي قشور الليمون في قوالب الكب كيك أو اضغطيها جيداً في صينية خبز لتثبيتها ومنعها من السقوط.
صبّ ثلاثة أرباع كوب من الماء البارد في وعاء، أضف الجيلاتين، واتركه لمدة دقيقتين حتى يلين. سخّنه على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب الجيلاتين. ارفعه عن النار وأضف السكر مع التحريك حتى يذوب تمامًا.

اسكب خليط الجيلاتين في وعاء وأضف إليه عصير الليمون الوردي، ومشروب الكرز الغازي، والفودكا. وزّع الخليط فوق قشور الليمون. ضع الوعاء في الثلاجة طوال الليل.
قطّع كل نصف ليمونة بعناية إلى قطعتين وقدمها.

فئات:

وصفة / طبق صيفي / طبق احتفالي / حفل كوكتيل / الحلويات / هلام / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات مع الفودكا

مجموعات الوصفات