الجيلاتين
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على الجيلاتين كمكون.
المشاهدات: 794إذا كنت تعتقد أن صنع حلوى المارشميلو معقد للغاية وأن شراءها من المتجر أسهل، فستغير هذه الوصفة رأيك! بالإضافة إلى ذلك، لن تجد حلوى مارشميلو وردية اللون وهشة مع قشرة مقرمشة من حلوى النعناع المطحونة في أي مكان آخر. مع تحياتي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 771استُلهمت هذه الحلوى الرقيقة من وصفة كعكة تكساس التقليدية، ولكن استُبدلت قاعدة الشوكولاتة بالفراولة، والغاناش بالكريمة المخفوقة. تُلوّن القاعدة وتُنكّه بالفراولة الطازجة. إنها رائعة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 758ستأسر كعكة الجيلي هذه، ذات المظهر الجذاب والنكهة الاستوائية الرائعة، ضيوفك. تتكون من جيلي جوز الهند الأبيض المحشو بقطع من جيلي البطيخ والمانجو الطبيعي. قدمي الكعكة مزينة بالكريمة المخفوقة و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 419تتكون هذه الحلوى الرائعة من ثلاث طبقات من البانا كوتا بنكهة الكريمة الأيرلندية وشراب القيقب والعسل. تحتوي كل طبقة على بسكويت بالتوابل بثلاث نكهات: جوزة الطيب والقرفة والقرنفل. قبل إضافتها إلى الحلوى، تُطهى البسكويتات... اقرأ المزيد
المشاهدات: 636"هذه واحدة من أفضل حلوياتنا الصيفية في مطعم ترو"، كما تقول طاهية الحلويات في المطعم، غيل غاند. "أحد مكوناتها هو الليتشي، وهي فاكهة بيضاء لحمية ذات قشرة حمراء. تذكرني نواتها بخنفساء مايو. ربما هي الحشرة الوحيدة". اقرأ المزيد
المشاهدات: 722يُقدّم جيلي الكراميل المخملي، المُزيّن بتوت العليق الطازج، في كؤوس النبيذ كحلوى أنيقة تُرضي جميع الأذواق. تُضفي الكاجيتا المكسيكية نكهة كراميل مميزة، بينما يُضيف جبن الكريمة قوامًا ناعمًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 662يكمن سر هذه الكعكة البسيطة ظاهريًا في طبقة التزيين بالليمون التي تُسكب فوق القشرة، والتي تتحول إلى قوام هلامي في الثلاجة. تكون الكعكة ألذّ طعمًا وهي باردة قليلًا، لذا أخرجيها من الثلاجة عند خفق الكريمة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 615إذا سبق لك أن صنعت ذلك الآيس كريم الشهير على الإنترنت بدون آلة صنع الآيس كريم، فاعتبره مستوى جديدًا تمامًا من سحر المطبخ. ما عليك سوى أخذ عبوة من خليط الجيلي (أي نكهة ستفي بالغرض)، وخلطها مع القليل من الحليب، ثم إضافة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 904تُحضّر هذه الكؤوس الرائعة من جيلي قوس قزح متعدد الطبقات باستخدام الفودكا، ولكن يمكنك استبدال الفودكا بالماء تمامًا لتحضير حلوى جميلة لجميع أفراد العائلة. يتكون الطبق من طبقات من جيلي بألوان قوس قزح، إلى جانب بانا كوتا بيضاء مقرمشة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 673تُعدّ هذه الحلوى الأنيقة ذات الطبقات، والمقدمة في كأس، ختامًا مثاليًا لعشاء احتفالي. يُقطّع جيلي البروسيكو إلى مكعبات ويُرصّ في كؤوس مع كريمة الماسكاربوني الخفيفة. تبدو وكأنها شمبانيا برغوتها في كأس فلوت! اقرأ المزيد
المشاهدات: 3060تقول مولي ييه: "شياو لونغ باو هي زلابية صينية مطهوة على البخار محشوة بالمرق. إنها أشبه بالسحر! طوال طفولتي، كانت عائلتي تتناولها في مطعم الديم سوم المفضل لدينا في الحي الصيني بشيكاغو، ولاحقًا تعلمت كيفية صنعها من خلال الجمع بين..." اقرأ المزيد
المشاهدات: 694هذه الفطيرة مثالية لفصل الصيف لأنها لا تحتاج إلى خبز وتتماسك في الثلاجة. قاعدة الفطيرة عبارة عن قشرة من البسكويت المطحون المضغوط، والحشوة عبارة عن كاسترد فانيليا كثيف، مزين بدوائر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 677تُعدّ البانا كوتا الرقيقة سهلة التحضير للغاية، وهي حلوى مثالية وأنيقة للمناسبات. تُترك لتتماسك في القوالب مثل الجيلي، ثم تُقلب ببساطة على طبق، وتُزيّن بالتوت الطازج، ويُرشّ عليها العسل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 429اصنعي تشيز كيك قوس قزح ساحر باستخدام حبوب الإفطار. تُستخدم الحبوب لصنع قاعدة مقرمشة، ثم يُنقع الحليب فيها لتحضير حشوة لذيذة، وتُستخدم بعد ذلك لتزيين التشيز كيك. إنها حلوى رائعة لحفلات الأطفال! اقرأ المزيد
المشاهدات: 716في هذه الوصفة، يتحول مشروب القهوة الأيرلندية الكلاسيكي إلى جيلي كحولي. تجمع هذه الحلوى الرائعة للكبار بين جميع نكهات الكوكتيل الشهير - القهوة، ومشروب بايليز، والكريمة المخفوقة. قطّع الجيلي إلى مربعات أو اقرأ المزيد
المشاهدات: 550ستكون هذه الكعكة الزاهية ذات الطبقة اللامعة الحمراء محط الأنظار في احتفالك. أحد مكوناتها الرئيسية هو الجيلي، الذي سيظهر على السطح الخارجي في الطبقة اللامعة، وفي الداخل على شكل عروق مرنة في الكيك الإسفنجي بالفانيليا. جيلي الليمون الأخضر في - اقرأ المزيد
المشاهدات: 735زيّني كوبًا من الشوكولاتة الساخنة بزهرة مارشميلو. تُغمس زهور المارشميلو في الشوكولاتة البيضاء لتثبيت الشوكولاتة والحفاظ على بتلاتها مغلقة حتى التقديم. ضعي الزهرة على سطح الشوكولاتة الساخنة وشاهدي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 891ما سر هذه الكعكة المتلألئة بلونها الأخضر البحري؟ إنها طبقة التزيين اللامعة! الكعكة مصنوعة من طبقات جوز الهند الناعمة والرطبة، مغطاة بطبقة من كريمة الجبن، ثم تُغطى بطبقة من التزيين اللامع باللونين الأبيض الثلجي والأزرق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 596المكون الرئيسي في هذه الوصفة هو حبوب الإفطار "بلو مينيز" بنكهة القرفة. تُستخدم هذه الحبوب في صنع قاعدة التشيز كيك، وتتبيل الحليب المستخدم في حشوة التشيز كيك، وتزيين الحلوى النهائية. شكرًا لـ اقرأ المزيد
المشاهدات: 546لا تقتصر فوائد الفراولة المغطاة بالشوكولاتة على تزيين كعكة الجبن هذه فحسب، بل يمكنك تذوقها في كل قضمة: ستستمتع بمزيج رائع من حشوة كريمة الفراولة وكعكة الشوكولاتة الطرية. وللتزيين، اختر حبات فراولة متساوية الحجم لإضفاء مظهر مميز على الحلوى. اقرأ المزيد
المشاهدات: 550يُعدّ الجيلي المنزلي حلوى لذيذة وصحية، مثالية للمناسبات والأعياد والاستخدام اليومي. يُطهى التفاح على نار هادئة في عصير التوت البري، مع إضافة القرفة والزنجبيل لإضفاء نكهة دافئة وحارة. يُصفّى العصير، ويُضاف الجيلاتين، ثم يُسكب في أكواب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 570حضّري زلابية آسيوية مطهوة على البخار بحشوة مميزة - حساء طماطم لذيذ! لحشو قطع العجين بالحساء، أضيفي الجيلاتين، وبعد أن يتماسك، يمكنكِ تشكيل الزلابية. إلى جانب ملعقة من الحساء في كل زلابية، أيضاً... اقرأ المزيد
المشاهدات: 639لن تحتاج إلى ثلج مجروش لهذا المشروب المنعش بنكهة النعناع: فهو مصنوع على شكل جيلي كحولي! يُغطى الجيلي بكريمة مخفوقة بنكهة النعناع ويُقدم في أكواب صغيرة سعة 30 مل. إنه المشروب المثالي لحفلات المنزل الممتعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 527هذه الحلوى الرائعة مثالية لأعياد الخريف والشتاء. حشوة موس خفيفة مخبأة تحت قشرة الكيك الإسفنجي. يضفي اليقطين نكهة غنية على الكيك وقوامًا مخمليًا على حشوة الموس. أما التوابل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 635تُسكب حبات الشمندر والجزر والكوسا، مع رشة من البصل الأخضر الطازج، في مرق عطري مصنوع من الجيلاتين، ثم تُوضع في الثلاجة، لتتحول إلى مقبلات شهية وجذابة تُزيّن مائدة العيد. يُقدّم طبق التيرين النباتي مع سلطة خضراء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 804يا عشاق الشوكولاتة، ابتهجوا! تحتوي هذه القباب الشوكولاتية الأنيقة على موس شوكولاتة خفيف مع قلب من الكراميل. هذه الحلوى الرائعة سهلة التحضير في المنزل. ستحتاجون إلى قالب سيليكون على شكل نصف كرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 480تأتي هذه التشيزكيك بدون خبز على شكل تارت أنيق، مزينة بوردة من شرائح الفاكهة. تتوسطها حشوة كريمة الفانيليا والبرتقال الرقيقة فوق قاعدة من البسكويت الهش، لتشكل خلفية رائعة لقطع المانجو والخوخ الشهية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 602تتناسب قطع بسكويت الزنجبيل تمامًا مع قاع قوالب الكب كيك، وتُشكّل قاعدة ممتازة لتشيز كيك صغير بدون خبز. يساعد القليل من الجيلاتين على تماسك حشوة كريمة الجبن باليقطين برفق دون أن يجعلها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1266بودنغ المانجو على طريقة هونغ كونغ هو حلوى غالباً ما يتم تجاهلها في مطاعم الديم سوم. يتميز هذا البودنغ بقوامه الحريري الناعم، ويُصنع من المانجو الناضجة والطازجة، مما يمنحه حلاوة طبيعية ونكهة مميزة. يُسكب فوق - اقرأ المزيد
المشاهدات: 440اجمع بين اثنين من أشهر مكونات الشوكولاتة الساخنة - المارشميلو والتشوروز - في حلوى ستسعد الصغار والكبار على حد سواء. يُصنع المارشميلو منزلياً على شكل تشوروز مستطيل ويُغمس في سكر القرفة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 534تُعدّ البانا كوتا من أسهل الحلويات الإيطالية تحضيراً، ولكن عند تقديمها بالطريقة الصحيحة، تتحول إلى متعة راقية. وهي في الأساس عبارة عن جيلي مصنوع من الكريمة والجيلاتين والسكر. تجمع هذه الوصفة بين الكريمة العادية وزيت جوز الهند. اقرأ المزيد
المشاهدات: 491إذا كنتِ من عشاق مزيج الشوكولاتة والنعناع، فاخبزي هذه النسخة الاحتفالية من البراونيز مع طبقة من حلوى النعناع المهروسة لعيد الميلاد. ستبدو قطع البراونيز الحمراء والبيضاء الزاهية رائعة على طبقة من كريمة النعناع المقرمشة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 786سيكون هذا الجيلي الكحولي على شكل بطيخة إضافة رائعة لحفلتك الصيفية، وحلوى لذيذة ستثير إعجاب جميع ضيوفك. يُسكب جيلي البطيخ بالفودكا في نصف بطيخة (بدون لب، فقط القشرة)، ويُترك حتى يتماسك، ثم يُقطع إلى شرائح... اقرأ المزيد
المشاهدات: 807لعلّ ألذّ ما في هذه الحلوى الرقيقة ذات المذاق الحلو والمالح هو قاعدة بسكويت غراهام: فالشوكولاتة المذابة ولمسة من الزبدة تجعلها مقرمشة دون الحاجة إلى خبز. أما الحشوة، فتُحضّر دون إضافة كريمة ثقيلة، بل تُستبدل بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 632تتميز فطائر الشيفون بقوامها الرقيق والخفيف، والذي يتحقق بإضافة الكريمة المخفوقة والجيلاتين إلى الحشوة. أما هذه النسخة من فطيرة اليقطين، مع التوابل العطرية وطبقة البقان المقرمشة، فهي أكثر رقيًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 621هذه الوصفة لتشيز كيك مستوحاة من حلوى "سمورز" الأمريكية الشهيرة في المخيمات (وهي عبارة عن مارشميلو مشوي على نار المخيم مع قطعة شوكولاتة محشوة بين قطعتين من بسكويت غراهام). طعم التشيز كيك يشبه قطعة مارشميلو عملاقة مغطاة بالشوكولاتة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 594يُضفي الخوخ المهروس على هذه البانا كوتا الرقيقة لونًا برتقاليًا فاتحًا رائعًا ورائحة صيفية منعشة، تُكمّلها بلطف نفحات ماء جوز الهند الاستوائية. إذا لم يتوفر لديك ماء جوز الهند، يمكنك استبداله بعصير آخر مُحلى قليلًا. زيّنيها بـ اقرأ المزيد
المشاهدات: 553تتميز هذه الفطيرة الكريمية الرائعة بحشوة ناعمة كالبودنغ بنكهة شراب القيقب، مغطاة بكريمة مخفوقة خفيفة ومزينة بقطع الجوز المحمص، وكل ذلك داخل عجينة هشة مقرمشة. مزيج مثالي من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 697تأسر هذه الفطيرة المستوحاة من أمريكا اللاتينية الأنظار بتناقض قوامها ونكهاتها، من المانجو الحلو إلى الفلفل الحار. تُحشى قاعدتها الهشة بطبقة سميكة من حشوة الفاكهة اللذيذة، وتُغطى بطبقة رقيقة من المارينغ. اقرأ المزيد
المشاهدات: 716تُعدّ كعكة الشوكولاتة ذات الطبقات هذه مزيجًا مثاليًا من البراوني الكثيف والموس الخفيف كالغيوم. تتكون الكعكة من ثلاث طبقات: الأولى (السفلية) عبارة عن قاعدة من البراوني، تعلوها طبقة من موس الشوكولاتة الداكنة، ثم طبقة من موس الشوكولاتة الفاتحة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 926فاجئ أصدقاءك في حفلة منزلية بمشروب جيلي "تيكيلا سانرايز". يُحضّر هذا المشروب باستخدام مزيج جيلي جاهز بألوان متنوعة وتيكيلا. ضع كل جرعة على حدة، باتباع تدرج الألوان المطلوب، لتشكيل شريط. اقرأ المزيد
المشاهدات: 567هذا الجيلي الكحولي، المصمم على شكل فطيرة جميلة، يُمكن تقديمه كمشروب وحلوى في حفلات الأصدقاء. يُصنع الجيلي من عصير التفاح الطبيعي، ويُضاف إليه كمية وفيرة من مشروب فايربول بنكهة القرفة. يُقدم على شكل شرائح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 662يُعدّ اليقطين من أشهر عناصر الهالوين، فلماذا لا نُحضّر منه حلوى مميزة لهذه المناسبة؟ يُزيّن بودنغ اليقطين بكمية وفيرة من الكريمة المخفوقة ويُقدّم في أكواب على شكل أشباح صغيرة. أفضل طريقة للتقديم هي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 147أبهج ضيوفك بهذه الحلوى المميزة للكبار. صحيح أن الجيلي الكحولي يزداد شعبية، إلا أنه ليس من السهل دائمًا شربه من أكواب صغيرة. لكن بتغليفه بقشور الحمضيات، سيبدو طبيعيًا وجذابًا وسهل التناول. اقرأ المزيد
المشاهدات: 622يُعدّ ساندويتش زبدة الفول السوداني ومربى الفراولة من الأطباق المفضلة في الولايات المتحدة الأمريكية لمذاقه الرائع، وهذه التشيزكيك هي نسخة عملاقة من هذا الساندويتش - أو بالأحرى، نسخة حلوى منه. حشوة من الجبن بنكهة زبدة الفول السوداني وطبقة من مربى الفراولة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 793إذا كنتِ مترددة بين الكيك والتشيز كيك، فلا تُرهقي نفسكِ بالحيرة، واخبزي هذه الوصفة الهجينة التي ستنال إعجاب الجميع. تتكون وصفة فطيرة كريمة بوسطن الكلاسيكية من طبقات من الكاسترد وتُغطى بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 818كل مكونات هذه الحلوى غنية بالتوت البري بجميع أشكاله: التوت البري المجفف المطحون في القشرة، والتوت الطازج في الحشوة، والتوت المسكر للتزيين. تتميز الفطيرة، بقشرتها الهشة وحشوتها الرقيقة، بنكهة متوازنة بين الحلاوة والحموضة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 172ستُبهر هذه الكعكة البيضاء الناصعة ضيوفك عند تقطيعها: ففي داخلها، تحت طبقة التزيين البيضاء الرقيقة، توجد جواهر لامعة! تتكون من ثلاث طبقات من الجيلي بألوان ونكهات مختلفة، والطبقة السفلية مصنوعة من بسكويت الشوكولاتة المضغوط، و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 878زيّني احتفالكِ بهذه الكعكات الرائعة. طبقة التشيزكيك الرقيقة وقشرة الحبوب المقرمشة تُكمّل بعضها البعض كاليين واليانغ. حضّري الحلوى قبل يوم وزيّنيها بالتوت الطازج قبل التقديم مباشرةً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 999زيّن حفلة عيد الميلاد بحلوى جيلي كحولية فريدة متعددة الطبقات بألوان عيد الميلاد. المكون الكحولي الرئيسي هو الروم الأبيض، ولكن يمكنك استخدام أي مشروب كحولي آخر عديم اللون، مثل التكيلا أو الفودكا. قدّم الجيلي في - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 231يُضفي الجيلي ذو الطبقتين مظهرًا رائعًا ومبهرًا عند تقديمه، وهو أسهل بكثير مما يبدو. استخدم أكوابًا ورقية سعة 150 مل كقوالب. يمكنك إخراج الجيلي بسهولة عن طريق تمزيقه. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1704ستكون هذه الكعكات الصغيرة بحجم اللقمة إضافة رائعة لاحتفالك. تبدو أنيقة في قوالب المافن الصغيرة، ويسهل تناولها وأنت واقف، كما أنها أسهل في التحضير بدون فرن. حشوة كعكة الجبن الحلوة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1951تقول لاشيدا بيري: "أحيانًا تُستوحى أفكار الحلويات الجديدة من القوالب. كان لديّ قالب سيليكون مزين بالورود حتى قبل أن أبتكر الوصفة. أعتقد أن هذه البانا كوتا ستكون مثالية لعيد الحب." هذه الحلوى الرائعة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3413تُعدّ البانا كوتا الإيطالية الكلاسيكية الحلوى المثالية لأي مناسبة. فهي سهلة التحضير للغاية، وتُقدّم بشكلٍ أنيق. سرّ هذه الوصفة يكمن في الزبادي اليوناني العادي، الذي يمنحها قوامًا مخمليًا كريميًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3897لإضفاء لمسة ساحرة على نهاية عشاء رومانسي، قدّمي حلوى البانا كوتا الخفيفة بنكهة القهوة في أكواب مارتيني. تتميز هذه الحلوى بأناقة إيطالية أصيلة، وهي سهلة التحضير للغاية - فقط اتركيها تبرد وتتماسك في الثلاجة. يُفضل تقديمها في: اقرأ المزيد
المشاهدات: 4514تتميز هذه الفطيرة الاحتفالية بحشوة نعناع شفافة تمامًا، موضوعة في قشرة شوكولاتة مفتتة فوق طبقة من الشوكولاتة الداكنة. وتُغطى بسحب رقيقة من المارينغ الناعم، ودوامات من رقائق الشوكولاتة، و— اقرأ المزيد
المشاهدات: 5000هذه الحلوى من تلك الحلويات التي لا يسعك إلا أن تنظر إليها بإعجاب. تأتي هذه الكعكات الصغيرة على شكل كرات ثلجية ساحرة، ولا تحتاج إلى خبز. تُغطى كل كعكة بكرة جيلاتينية شفافة تمامًا على قاعدة من بسكويت غراهام. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1797استمتع بجميع نكهات كوكتيل مارغريتا الكلاسيكي على شكل قطع جيلي صغيرة. سيُضفي هذا تنوعًا على وجبتك في حفلة منزلية، كما أنه مناسب لأخذ كوكتيلك المفضل معك أينما ذهبت، مثلاً في نزهة. يحتوي الجيلي الكحولي على: اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 172يجمع هذا الجيلي بتناغم نكهات مشروب الكرز الغازي، وعصير الليمون الوردي، والفودكا - حلوى لذيذة ستضفي جواً من المرح على حفلتك. ويُصبح مذاقه رائعاً عند تقديمه مع شرائح الليمون. يُسكب مزيج الجيلي- اقرأ المزيد
المشاهدات: 2313سيُعجب عشاق المارجريتا بالنكهة الجديدة لهذا المشروب الشهير وبتقديمه المميز بشرائح البرتقال. يُحضّر هذا الكوكتيل باستخدام صودا بنكهة البرتقال الأحمر. يمتزج مذاقه الحلو والحامض بشكل رائع مع التكيلا، وسيكون... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4330يُعدّ كوكتيل بينا كولادا البورتوريكي من أكثر الكوكتيلات استوائية، بمزيجه الرائع من جوز الهند والأناناس والرم الذي يُذكّر بعطلة على جزيرة استوائية. أضف لمسة جمالية لهذا الكوكتيل وحوّله إلى جيلي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3362إذا كنت ترغب في إضافة لمسة مميزة لحلويات حفلتك، فإنّ مشروبات الجيلي الكحولية هي الحل الأمثل. تتميز هذه المشروبات بألوانها الزاهية، وهي لذيذة للغاية (أو بالأحرى، ممتعة للأكل)! والأفضل من ذلك كله، أنها سهلة التحضير في المنزل. إليك طريقة تحضيرها: اقرأ المزيد
المشاهدات: 1846حوّل مشروب بيليني الخوخ الشهير المصنوع من بروسيكو إلى جيلي كحولي، وهو، على عكس الكوكتيل الراقي، مثالي لحفلة غير رسمية. بالإضافة إلى ذلك، فإن قطع الخوخ في الجيلي تجعله حلوى مثالية لـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3036يكتسب الجيلي الكحولي شعبية متزايدة: فهو يتميز بتقديمه الجذاب، وحلوى لذيذة، ومشروب كوكتيل في آن واحد، مما يجعله مثالياً للحفلات الممتعة. ويبدو الجيلي الكحولي أكثر جاذبية عند تقديمه ملفوفاً بقشور الليمون، كما لو كان مقطعاً إلى شرائح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2312فاجئ ضيوفك بجيلي رائع مصنوع من شرائح البطيخ، والذي يُمكن استخدامه أيضاً ككوكتيل خفيف. مثالي لحفلات الصيف بجانب المسبح أو حفلات الشواء. استخرج لب البطيخ من أنصافه واخلطه جيداً لتحضير... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1615حوّل صلصة التوت البري السميكة إلى حلوى رائعة بنكهة حلوة لاذعة، مثالية للاستمتاع بها بعد عشاء شهي في العطلات. ببساطة، امزج الصلصة مع جيلي التوت البري وضعها في الثلاجة، ثم زيّنها بـ - اقرأ المزيد
المشاهدات: 22 322حضّري هذه التشيزكيك الرائعة لحفلة العيد القادمة، وسيعتقد ضيوفك أنكِ خبازة محترفة! تُصنع هذه التشيزكيك بدون خبز من قاعدة بسكويت الشورت بريد المضغوط. ضعي فوقها طبقة من حشوة الجبن القريش، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1313تتميز كعكة الليمون هذه بتوازن رائع بين الحلاوة وحموضة الليمون المنعشة ولمسة كريمة الجبن المالحة. يمكنكِ تحضيرها كنسخة بسيطة من طبقة واحدة، أو ككعكة احتفالية من ثلاث طبقات. مكونات العجينة: اقرأ المزيد
المشاهدات: 4887يُعدّ الماتشا والكريمة مزيجًا مثاليًا لتحضير حلوى لذيذة. تعمل الكريمة الثقيلة على تخفيف مرارة الشاي الأخضر الطبيعية وتُبرز نكهاته الزهرية الحلوة. أضيفي الجيلاتين والسكر إلى المزيج الكريمي، ثم صبّيه في قوالب واتركيه حتى يتماسك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 207تُعدّ البانا كوتا الإيطالية مع التوت الطازج حلوى صيفية خفيفة مثالية. تتكون مكوناتها الرئيسية من الحليب والقشدة والجيلاتين. وعلى عكس البانا كوتا الكلاسيكية بالفانيليا، تتميز هذه النسخة بنكهة العسل وتتناسب تمامًا مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 22,545تحضير عجينة الفوندان لتغطية الكيك ليس بالصعوبة التي قد تبدو عليها. لا تحتاجين حتى إلى خلاط؛ يمكنكِ عجنها يدويًا. هذه الوصفة تكفي لطبقة واحدة من الفوندان لكيكة قطرها ٢٢ سم. قاعدة الفوندان هي سكر بودرة منخول و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 228تُخبز هذه التشيز كيك الصحية قليلة السعرات الحرارية بدون قاعدة، ولكن بفضل طبقة الكرز، تبدو شهية وذات مظهر جذاب. تحتوي الحشوة على جبنة ريكوتا نصف دسم، وكريمة حامضة قليلة الدسم، وجبنة كريمية قليلة السعرات الحرارية، ومع ذلك فإن قوامها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2849يمكن تقديم هذه الفطيرة الفاخرة بدلاً من الكيك في المناسبات الخاصة. تتكون من قاعدة بسكويت هشة تحمل طبقة سميكة من بودنغ الشوكولاتة المتماسك، ومغطاة بالكريمة المخفوقة. أما نكهة الشوكولاتة الغنية في الحشوة فتأتي من الكاكاو و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5903حتى باستخدام الخلطات الجافة، يمكنكِ صنع كعكة فريدة ولذيذة بنكهة مميزة. وبكل سهولة. لن يلاحظ ضيوفكِ أنكِ استخدمتِ خلطة جاهزة! ستكون الكعكة بنكهة الفراولة الكاملة، وعطرية، ومشرقة كأجواء الصيف. لن تحتاجي إلى فراولة طازجة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8917الكريمة البافارية حلوى تشبه الكاسترد، لكنها تُصنع من الجيلاتين، مما يُساعدها على الحفاظ على قوامها جيدًا، مثل البانا كوتا، وتُقدم كحلوى راقية مع الفواكه أو التوت أو الصلصات الحلوة. ويمكن أيضًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10,062يُعدّ موسم حصاد الراوند الورديّ الوفير في الربيع الوقت الأمثل لإعداد حلويات بسيطة ولذيذة، مثل هذه المربى. كلما كان لون الراوند ورديًا أكثر، كلما بدت الحلوى أجمل. لتحضير المربى، ستحتاجون إلى سيقان الراوند والسكر، اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 139ستأسر هذه الحلوى الإيطالية الجميع بملمسها الرقيق ومزيجها الرائع من كريمة الفانيليا والفراولة الطازجة المتبلة بالخل البلسمي. تُصنع البانا كوتا من الكريمة والزبادي والسكر والفانيليا الطبيعية والجيلاتين، مما يساعدها على الحفاظ على شكلها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1429الفراولة هي الهدية الأكثر رومانسية لعيد الحب، وواحدة من أكثر الحلويات المحبوبة، لذيذة بأي شكل، بما في ذلك كعكة الجبن الرائعة هذه. توضع حبات الفراولة الطازجة الكاملة على قاعدة شوكولاتة ناعمة، وتُغطى بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2586في عيد الحب هذا، دلل أحبائك ببعض الحلويات المصنوعة يدويًا. لا شيء يُعبّر عن الحب مثل هذه المارشميلو الرائعة بنكهة الفراولة المغطاة بالشوكولاتة والمزينة بحبيبات ملونة. لتحضير المارشميلو بالقوام المطلوب، ستحتاج إلى: اقرأ المزيد
المشاهدات: 8 171اخبزي كعكة شوكولاتة بطبقة جوز هند رائعة لعيد الحب أو أي مناسبة أخرى. على الرغم من مظهرها البسيط الذي يُشبه قطعة حلوى شوكولاتة عملاقة، إلا أن مذاقها مذهل، ما يُسعد عشاق جوز الهند... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9441هذه الكعكة، التي تُذكّرنا بقطعة حلوى شوكولاتة عملاقة محشوة (كعكة الحلوى)، ستكون الهدية المثالية لعيد الحب. يتناغم موس التوت المخملي بلونه الوردي الناعم بشكلٍ رائع مع طبقات كعكة الشوكولاتة الداكنة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 215موس الشوكولاتة البيضاء الرقيق والخفيف، والمزين برقائق الشوكولاتة الداكنة، هو حلوى أنيقة مثالية لأي مناسبة، من حفلات توديع العزوبية إلى حفلات أعياد الميلاد. بالإضافة إلى الشوكولاتة البيضاء المذابة في الموس، اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 102تُخبز هذه الحلوى كفطيرة كاملة ثم تُقطع إلى مربعات (قطع) مناسبة قبل التقديم، مما يضفي عليها مظهرًا رائعًا في حفلة شاي العيد. الطبقة الأولى من هذه القطع عبارة عن قشرة رائعة غنية بالمكسرات. تُخبز مع جوز البقان المفروم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5841هذه المعجنات الفرنسية الفاخرة، بحشوتها الغنية بنكهة الشوكولاتة والنعناع ولمسات التوابل، تُعدّ حلوى تُرضي حتى أصحاب الذوق الرفيع. اتبعوا الوصفة المفصلة خطوة بخطوة لتحضير هذه الحلوى الفاخرة بأنفسكم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1476صُممت هذه الكعكة اللذيذة ذات الطابع المخيف خصيصًا للهالوين. لا تحتاج إلى خبز: تتصلب كل مكوناتها في المجمد أو الثلاجة أثناء تجميعها. الطبقة السفلية عبارة عن قشرة لذيذة وهشة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2712اخبزي كعكة مرجل رائعة للهالوين. لجعلها تبدو واقعية، قومي بتشذيب الكعكة ذات الطبقات الأربع وفقًا لتعليمات الوصفة. قاعدة المرجل عبارة عن كعكة إسفنجية بالشوكولاتة مغطاة بطبقة من كريمة الشوكولاتة ومزينة بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1671هذه الحلوى الرائعة سريعة وسهلة التحضير، وهي ليست لذيذة فحسب، بل تُبهر أيضاً عند تقديمها. تتكون قاعدتها من مزيج من الجبن الكريمي والماسكاربوني، مخفوق مع السكر البودرة والفانيليا وقشر الليمون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1725يُعدّ آيس كريم الأناناس الناعم هذا من الحلويات المفضلة في ديزني لاند منذ أكثر من 30 عامًا، ولكن يمكنك تحضيره في المنزل. كل ما تحتاجه هو ماكينة صنع الآيس كريم. ما يُميّز هذه الحلوى أنها خالية من منتجات الألبان، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3279إذا لم يكن لديكِ ماكينة صنع الآيس كريم لتحضير هذه الحلوى المنعشة، أو لم يكن لديكِ وقت لتجميدها، فاصنعي آيس كريم الليمون اللذيذ من الثلج الجاهز! ببساطة امزجي الثلج مع مركز عصير الليمون، والمزيج الجاف، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8961على عكس التشيز كيك التقليدي، المصنوع بالكامل من الجبن الكريمي، فإن حشوة هذه الحلوى تتكون في الغالب من الزبادي اليوناني قليل الدسم، الممزوج بكمية قليلة من الجبن الكريمي. تشيز كيك - اقرأ المزيد
المشاهدات: 13389لن تشعر بالذنب بعد تناول قطعة من فطيرة الكريمة اللذيذة قليلة السعرات الحرارية هذه، حتى مع شاي العصر. على عكس فطائر الكريمة التقليدية، تحتوي هذه الفطيرة على كمية أقل بكثير من الكريمة المخفوقة - فهي مجرد إضافة بسيطة للتزيين - كما أنها أقل سكرًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 244تُعدّ هذه الرجال الثلجية الرائعة المصنوعة من حلوى المارشميلو مثاليةً لعطلات الشتاء. كما أن تحضيرها طريقة ممتعة لقضاء وقت ممتع مع الأطفال. بفضل قوامها الناعم والكريمي، تذوب حلوى المارشميلو المنزلية في الفم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2256تجمع هذه الحلوى بين رقة التشيزكيك ونعومة الكيك المخملي الأحمر. إنها حقاً متعة لأي مائدة: طبقة كريمية، وطبقة غنية من الكيك المخملي الأحمر، وفوقها كريمة مخفوقة بيضاء كالثلج، مما يضفي عليها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7040هذه الكعكة، مثل حلوى تويكس الشهيرة، تجمع بين البسكويت والكراميل وشوكولاتة الحليب. وميزتها الإضافية الرائعة هي طبقة من موس الشوكولاتة الرقيق. لتحضير طبقات الكعكة، ستحتاجين إلى خليط كيك شوكولاتة جاهز. اخبزي الطبقات، ثم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2002المكون الرئيسي في كعكة الجبن الساموية هو بسكويت ساموا الأمريكي الشهير، الذي تبيعه فتيات الكشافة تقليديًا. تُغطى هذه البسكويتات المقرمشة بنكهة الفانيليا بالكراميل وجوز الهند المحمص ورذاذ الشوكولاتة. اطحنها باستخدام النشابة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 24 272هذه ليست حلوى صيفية شديدة الحلاوة، لكنها تتمتع بنكهة التشيزكيك اللذيذة التي يعشقها الجميع. واللافت للنظر أن سطحها لا يتشقق بفضل الحرارة المتبقية من الفرن. أما الطبقة العلوية الصفراء الزاهية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8835سيكون طعم وملمس هذه التشيزكيك مميزين، لكنهما لذيذان للغاية. السر يكمن في قشرتها غير التقليدية، المصنوعة من مزيج من المارشميلو المطاطي وحبوب الأرز المنتفخ المقرمشة، بدلاً من البسكويت التقليدي. في الأعلى: اقرأ المزيد
المشاهدات: 90,020إذا كنت تبحث عن حلوى لا تأسر ضيوفك بمذاقها فحسب، بل تُصبح أيضاً محور مائدة احتفالك، فجرّب تحضير كروكمبوش رائع، مزخرف قليلاً، لكنه لا يُنسى. وهي عبارة عن بروفيتيرول مُكدّسة على شكل برج مخروطي مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 11,965تصف هذه الوصفة طريقة بسيطة لإضفاء مظهر قوس قزح مذهل على الكيك، ليس فقط من الخارج بل من الداخل أيضًا. بدلًا من استخدام ألوان الطعام، استخدم ألوانًا مختلفة من الجيلي الجاف، تُخفف كل منها على حدة بالماء، ثم تُسكب فوق طبقات الكيك بعد الانتهاء من نضجها، و— اقرأ المزيد
المشاهدات: 14,019يمكن استخدام وصفة كريمة الخفق بنكهة الشوكولاتة هذه مع أي حشوة كيك، وخاصةً حشوات الشوكولاتة، مثل كيكة الشوكولاتة الداكنة، حيث ستكون مثالية. ولتسريع عملية خفق الكريمة الثقيلة، اقرأ المزيد
