وقت: 20 دقيقة

سيصبح عصير الليمون الصيفي المنعش هذا أكثر انتعاشًا إذا أضفت إليه أوراق النعناع الطازجة. يُحضّر هذا المشروب بالكامل من مكونات طبيعية. يُخفف عصير الليمون بالماء وشراب السكر حسب الرغبة. قد لا تحتاج إلى كل كمية الشراب، لذا اضبط الحلاوة حسب ذوقك. بعد ذلك، اسكب عصير الليمون المُحضّر فوق أوراق النعناع واتركها منقوعة في الثلاجة. يُعدّ عصير الليمون المنزلي هذا، على عكس العديد من الأنواع الجاهزة، مشروبًا ممتازًا لإرواء العطش.

مكونات:

• ملعقتان كبيرتان من السكر
• 6 ملاعق كبيرة من الماء
• كوبان من عصير الليمون الطازج وشرائح الليمون للتزيين
• نصف كوب من أوراق النعناع أو المليسة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

عصير الليمون، شراب، نعناع

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• لتحضير شراب السكر البسيطضع كوبين من السكر وكوبين من الماء في قدر واتركه حتى يغلي. قلّب المزيج حتى يذوب السكر ثم اتركه يبرد.
الخطوة الثانية
• اسكب عصير الليمون في إبريق كبير، وأضف إليه 4 أكواب من الماء المتبقية وكوبًا واحدًا من شراب السكر، أو أكثر حسب الرغبة. أضف أوراق النعناع وضع الإبريق في الثلاجة لمدة ساعة. عند التقديم، رشه بـ ثلج عطري صبّ عصير الليمون في أكواب التقديم. قدّمه مع خبز مسطح ولحم كوجبة خفيفة.

الأصوات: 1