كعكة مقلية مع الفراولة وكريمة الشوكولاتة

الأصوات: 1

طريقة تحضير كعكة الفراولة المقلية مع كريمة الشوكولاتة

صورة الطبق: آنا ويليامز

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

وصفة شطيرة تتكون من كعكة مقلية بالزبدة، وفراولة مسلوقة مع السكر، وكريمة مخفوقة مع شراب الشوكولاتة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

55 غرام من الشوكولاتة الداكنة المفرومة
ربع كوب من شراب الشوكولاتة، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش.
كوب واحد من الكريمة الثقيلة المبردة
لتر واحد من الفراولة
ملعقتان كبيرتان من السكر
3 ملاعق كبيرة (45 غرام) من الزبدة غير المملحة
٦ شرائح من الكيك الجاهز (وصفة) كب كيك)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كريم، شراب الشوكولاتة، الشوكولاتة الداكنة، الفراولة، كب كيك

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء، اخفقي الكريمة الثقيلة وربع كوب من شراب الشوكولاتة بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية لمدة 3 دقائق حتى تتشكل قمم متماسكة. ضعي الخليط في الثلاجة.

ضعي جانباً 6 حبات فراولة، وأزيلي سيقان باقي الحبات، ثم افرميها فرماً ناعماً، واخلطيها مع السكر في وعاء منفصل. ضعيها جانباً.
ذوّبي الشوكولاتة في الميكروويف على درجة حرارة متوسطة إلى عالية لمدة دقيقتين، مع التقليب كل 30 ثانية. اغمسي حبات التوت الست المتبقية في الشوكولاتة، وضعيها على صينية خبز، واتركيها لتبرد.

في مقلاة كبيرة غير لاصقة، سخّني ملعقتين كبيرتين (30 غ) من الزبدة على نار متوسطة. أضيفي شرائح الكيك واطهيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها ذهبياً. امسحي المقلاة وأذيبي ملعقة كبيرة (15 غ) المتبقية من الزبدة. أضيفي شرائح الفراولة وملعقة كبيرة من الماء واطهيها لمدة دقيقتين حتى تخرج الفراولة عصارتها.
رشي كل طبق بشراب الشوكولاتة. ضعي شريحة من الكيك على كل طبق. وزّعي فوقها شرائح الفراولة مع عصيرها. أضيفي كمية وفيرة من كريمة الشوكولاتة والفراولة المغطاة بالشوكولاتة.

فئات:

وصفة / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / حلويات الفاكهة

وصفات مشابهة