فطيرة النعناع مع كريمة النعناع

الأصوات: 1

وقت: ساعة و35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 780، إجمالي الدهون 42 ج.، الدهون المشبعة 22 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 101 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 83 ملغ، الصوديوم 418 ملغ، سكر 84 ج.

يمكن تقديم هذه الكعكة السريعة والسهلة على طريقة العائلة، مباشرةً في المقلاة الحديدية التي خُبزت فيها. تُغطى الكعكة ذات الطبقة الواحدة بطبقة سميكة من كريمة النعناع المنزلية، وتُزين بقطع حلوى النعناع المطحونة. تُقدم مع آيس كريم النعناع الطري، ولن يخطر ببال أحد أنها مصنوعة من خليط جاهز!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كعكة

علبة واحدة (450 غرام) من خليط البسكويت أو الكيك
ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع
12-14 عصا حلوى حمراء وبيضاء
كريمة الزبدة بنكهة النعناع، الوصفة أدناه
كوبان من آيس كريم النعناع، مخفف في درجة حرارة الغرفة
بالإضافة إلى ذلك: مقلاة سميكة من الحديد الزهر، قطرها 25 سم، بمقبض آمن للاستخدام في الفرن

كريمة الزبدة بنكهة النعناع

3 أكواب من السكر البودرة المنخول
220 غرام (كوب واحد) من الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة
3 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة
ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خليط الكيك، سكر بودرة، مستخلص النعناع

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). رشّ مقلاة من الحديد الزهر مقاس 25 سم (10 بوصات) برذاذ الطبخ.
اخلطي عجينة الكيك الإسفنجي مع بياض البيض والزيت النباتي والسكر والماء حسب التعليمات الموجودة على العبوة. أضيفي خلاصة النعناع وقلّبي. صبّي العجينة في الصينية المُجهزة. اخبزيها حتى تنضج الكيكة ويخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرزه، لمدة 35-45 دقيقة. اتركي الكيكة تبرد أثناء تحضيركِ للتزيين.

اطحني عصي الحلوى في محضرة الطعام حتى تصبح قطعًا بحجم حبة البازلاء، من ٥ إلى ٦ مرات. أضيفي نصف كوب من عصي الحلوى المطحونة إلى كريمة التزيين واخلطيها جيدًا. غطّي الفطيرة بكريمة التزيين ورشّي عليها ما تبقى من عصي الحلوى المطحونة. قدّميها مع مغارف من آيس كريم النعناع.
كريمة الزبدة بنكهة النعناع

الكمية: 3 ملاعق كبيرة

في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بمضرب الخفق (أو باستخدام الخلاط اليدوي)، اخفقي السكر البودرة والزبدة حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي الكريمة الثقيلة واستمري بالخفق حتى تصبح الكريمة خفيفة وهشة. أضيفي خلاصة النعناع وحركي المزيج.

فئات:

وصفة / خبز سريع / طبق شتوي / طبق احتفالي / السنة الجديدة / عيد الميلاد / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة