كب كيك بكريمة المارشميلو

الأصوات: 2

وقت: ساعتان و35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8-10

وصفة خطوة بخطوة مع صور لكب كيك احتفالي مع كريمة المارشميلو.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة (430 غرام) خليط جاف لخبز البسكويتبالإضافة إلى المكونات المطلوبة
6 بياض بيض كبير، مخفوق حتى تتشكل قمم متماسكة
6 ملاعق كبيرة (90 غرام) من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة واحدة كريمة المارشميلو
نصف كوب من السكر البودرة
ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة
معدات خاصة: صينية خبز مستديرة بها ثقب في المنتصف (2.8 مل) وكيس حلواني ذو طرف دائري رفيع وطويل

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خليط الكيك، بيض، سمنة، كريمة المارشميلو، سكر بودرة، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

حضّري قالب كيك ذو قاعدة قابلة للفصل مع وجود فتحة في المنتصف، كما هو موضح على عبوة خليط الكيك. حضّري خليط الكيك وفقًا للتعليمات. باستخدام ملعقة مسطحة، اخلطي بياض البيض مع الخليط برفق. صبّي الخليط في القالب المُجهز واخبزيه وفقًا لتعليمات العبوة. اتركي الكيك يبرد تمامًا.
في وعاء كبير، اخلطي الزبدة وكريمة المارشميلو واخفقيهما بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي السكر البودرة والكريمة، واخفقي لمدة 3 دقائق تقريباً حتى يصبح المزيج كريمياً. انقلي المزيج إلى كيس حلواني مزود بفوهة دائرية طويلة.

اقلبي الكيكة بحيث يكون سطحها المسطح للأعلى. باستخدام عود خشبي، اصنعي 12 ثقبًا في أسفل الكيكة، بمسافات متساوية، وصولًا إلى المنتصف، مع لف العود برفق لعمل ثقوب بعرض 2.5 سم تقريبًا. أدخلي طرف كيس التزيين في كل ثقب واضغطي كمية صغيرة من خليط المارشميلو حتى يبدأ بالخروج. اقلبي الكيكة على حامل الكيك أو طبق التقديم، بحيث يكون سطحها المسطح للأسفل. قدميها فورًا أو ضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

فئات:

وصفة / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة