مقبلات حشو الدجاج مع صلصة البيستو بالتوت البري

الأصوات: 2

وقت: 14 دقيقة
تعقيد: متوسط
عدد الحصص: 4 - 6

مهما كان نوع الحشوة التي استخدمتها لدجاجتك على مائدة العيد - خبز غير مخمر، أو خبز ذرة، أو أي نوع آخر - فإن ما يتبقى منها مثالي لهذه التحفة الطهوية الصغيرة التي تراها في الصورة. مقبلات ساني أندرسون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ويُفضل تقديمها مع البيستو، وصلصة التوت البري الحلوة والحامضة، والجوز.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

بقايا حشوات لحشو الدواجن
بيضتان
ملعقتان صغيرتان من الحليب
ملعقة كبيرة واحدة فتات الخبز المتبل
كوب واحد من صلصة التوت البري
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً
نصف كوب من الجوز
زيت نباتي للقلي

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: فتات الخبز، الخبز الأبيض، بيض، لبن، الجوز، صلصة التوت البري

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

شكّلي ما تبقى من حشوة الدجاج إلى مكعبات صغيرة وضعيها جانباً. في وعاء صغير، اخلطي البيض والحليب.

اغمسي كل مكعب من الحشوة في خليط البيض، ثم غطيه بالكامل بفتات الخبز وضعيه جانبًا. في محضرة الطعام، اخلطي صلصة التوت البري والفلفل والجوز.

سخّني الزيت واقلي كل قطعة من الحشوة حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 4 دقائق تقريباً. صفّيها على مناديل ورقية وقدّميها مع صلصة البيستو بالتوت البري.

فئات:

وصفة / عشاء / طبق احتفالي / المقبلات / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / / صني أندرسون

وصفات مشابهة