بيستو بدون ريحان
الأصوات: 4
وقت: 5 دقائق
بيستو بدون ريحان - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- كوبان من الكرنب الأجعد أو الجرجير أو النعناع
- ربع كوب من الجوز المفروم
- فص ثوم واحد
- ثلث ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
- ثلثا كوب من زيت الزيتون
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: صلصة البيستو، الملفوف الورقي، جرجير، نعناع، جبنة بارميزان، الجوز، ثوم
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في محضرة الطعام، اخلط المكسرات والثوم واطحنهما فرماً خشناً. أضف الأعشاب التي تفضلها والجبن واطحن حتى يصبح المزيج ناعماً. أثناء تشغيل المحضرة، أضف الزيت. تذوق المزيج للتأكد من الملح والفلفل.
- ضع صلصة البيستو في وعاء محكم الإغلاق وضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين أو جمدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
مخرجملعقة كبيرة واحدة.
فئات:
وصفة / الصلصات / الصلصات / / المطبخ الأوروبي / المطبخ الإيطالي / جيف ماورو
وصفات مشابهة
