لوز حار

الأصوات: 7

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 225، إجمالي الدهون 19 ج.، الدهون المشبعة 1.5 ج.، البروتينات 7 ج.، الكربوهيدرات 7 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 0 ملغ، سكر 0 ج.

حوّل اللوز العادي إلى وجبة خفيفة لذيذة مثالية مع البيرة والمشروبات، أو حتى كوجبة خفيفة عادية. يمكنك أيضاً إضافته إلى سلطات الخضار المختلفة لإضفاء نكهة مميزة وقوام رائع. يُحمّص اللوز الكامل في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون والتوابل وصلصة حارة. والنتيجة هي مكسرات متوسطة الحرارة، بنكهة لذيذة ومتوازنة وخالية من الدهون الزائدة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من اللوز الكامل غير المملح
ملعقة صغيرة واحدة من الكمون المطحون
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
ربع ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لوز، الكمون، مسحوق الثوم، الفلفل الحار المطحون، صلصة حارة، صلصة تاباسكو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

حمّص اللوز في مقلاة جافة على نار متوسطة مع التقليب باستمرار حتى تفوح رائحته، لمدة 3 دقائق تقريباً. انقل اللوز إلى وعاء.
في وعاء صغير، اخلطي الكمون والثوم والفلفل الحار والملح. سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي التوابل وقلّبيها لمدة 30 ثانية. أضيفي اللوز وقلّبيه باستمرار حتى يسخن ويتغطى بالصلصة بالتساوي. أضيفي الصلصة الحارة وقلّبيها لتغطي اللوز. ارفعي اللوز من المقلاة، واتركيه يبرد، ثم قدّميه.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / وجبات خفيفة صحية / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / أطباق نباتية / وجبات خفيفة سريعة / وجبات خفيفة سريعة / أطباق الحفلات / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / وجبات خفيفة / إيلي كريجر

وصفات مشابهة