لوز ماركونا محمص مع الزعتر

الأصوات: 1

صورة الطبق: ستيف جيرلت

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

وصفة اللوز المملح المخبوز في الفرن مع الزعتر.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من لوز ماركونا المحمص والمملح (هذا اللوز مستدير وقصير الشكل وله نكهة حلوة نسبياً وملمس رقيق)
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون عالي الجودة
ملعقتان كبيرتان من أوراق الزعتر الطازج المفروم
ملعقة صغيرة من الملح الخشن
ملعقة صغيرة من ملح فلور دي سيل

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لوز، زعتر، ملح فلور دي سيل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة.
ضع اللوز وزيت الزيتون والزعتر والملح الخشن على صينية خبز وقم برج الخليط.

حمّص اللوز لمدة 10-15 دقيقة، مع التقليب بملعقة معدنية كل 5 دقائق، حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً. انتبه جيداً، فقد يحترق بسرعة كبيرة.

رشي الملح، ثم رجيها واتركيها جانباً لتبرد.

قدّم المكسرات دافئة أو في درجة حرارة الغرفة. (يمكن حفظ المكسرات المبردة في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع إلى أسبوعين).

فئات:

وصفة / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / وجبات خفيفة / إينا غارتن / الكونتيسة حافية القدمين

وصفات مشابهة