أطباق البطاطا المثالية: مهروسة، مخبوزة، ومقلية

طاجن البطاطس

تُعدّ البطاطا مع الزبدة ومزيج الحليب والقشدة مزيجًا كلاسيكيًا محبوبًا. أضفنا إلى هذه الوصفة مكونًا غير متوقع: جوزة الطيب التي تُضفي نكهة حلوة وحارة.

وصفة: طاجن البطاطس

طاجن البطاطس مع لحم الخنزير المقدد

بدلاً من حشو قوارب البطاطس الفردية، تقوم ري بتحضير البطاطس المخبوزة مرتين مع الجبن ولحم الخنزير المقدد في طبق خزفي شهي.

وصفة: بطاطس مهروسة مخبوزة

بطاطا صغيرة مشوية مع الثوم

قدّم هذه البطاطا المخبوزة متعددة الاستخدامات مع أطباق اللحوم أو الدواجن أو الأسماك المفضلة لديك. وللحصول على قشرة ذهبية شهية، رتّب قطع البطاطا بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل على صينية خبز.

وصفة: بطاطس على الطريقة الريفية مع الثوم في الفرن

بطاطس مهروسة مع أعشاب وزيت زيتون

يُعدّ إضفاء نكهة عشبية منعشة على هذه الوصفة أمرًا بسيطًا للغاية، إذ يكفي استخدام الريحان والبقدونس والطرخون.

وصفة: بطاطس مهروسة مع زيت الزيتون والأعشاب

بطاطس مسلوقة مع الزبدة

للحصول على بطاطا طرية، نستخدم الدرنات الصغيرة ذات القشرة الرقيقة، والتي تُحصد في بداية موسم النمو. هذا الطبق الجانبي اللذيذ مع الزبدة يُحضّر بسرعة كبيرة.

وصفة: بطاطا جديدة مسلوقة مع الزبدة

بطاطس مخبوزة مع إكليل الجبل

توصي شبكة فود نتورك بتقديم هذه البطاطس المقلية ساخنةً مباشرةً من الفرن. بهذه الطريقة، ستستمتع تماماً بقشرتها الذهبية الدافئة.

وصفة: بطاطس على الطريقة الريفية مع إكليل الجبل

بطاطس مهروسة مع اللبن الرائب والشبت

أصبح مزيج البطاطا المهروسة واللبن الرائب مزيجًا كلاسيكيًا لسبب وجيه. هذا الطبق الصحي مثالي عندما تشتهي شيئًا دسمًا ومريحًا.

وصفة: بطاطس مهروسة مع الزبادي والشبت

بطاطس مع جبن الماعز والأعشاب

تُعدّ هذه البطاطا مقبلات مثالية صغيرة الحجم للتجمعات مع الأصدقاء والعائلة. باستخدام ملعقة أو أداة تقطيع الفاكهة، أفرغي بعضًا من لبّها، لتشكيل "وعاء" للجبن.

وصفة: مقبلات من البطاطس مع جبن الماعز والأعشاب

بطاطا مخبوزة مع لحم مقدد وكريمة حامضة

تحتوي البطاطا المخبوزة المحشوة على جميع عناصر الطبق المريح، بدءًا من القشرة المقرمشة والحشوة النشوية الناعمة وصولاً إلى الكريمة الحامضة الباردة وقطع لحم الخنزير المقدد.

وصفة: بطاطا مخبوزة مع كريمة حامضة

هريس البطاطا الحلوة

تعتمد الوصفة على مزيج حلو ومالح من عصير البرتقال وشراب القيقب ومرق الدجاج.

وصفة: هريس البطاطا الحلوة مع عصير البرتقال

بطاطس مشوية محشوة بالجبن

قدمي البطاطا المخبوزة بالجبن مع شريحة اللحم المفضلة لديكِ للحصول على وجبة كاملة وشهية ومريحة.

وصفة: قوارب البطاطا المخبوزة مع الجبن في الفرن

بطاطس مقلية مخبوزة في الفرن

للحصول على بطاطس مقرمشة، يكفي القليل من الزيت والملح، ولا داعي لتقشيرها. وإذا كنت تفضل نكهة حارة، رشّ رشة من الفلفل الحار قبل الخبز.

وصفة: بطاطس مقلية في الفرن

بطاطس "آنا"

تُرتب شرائح البطاطا الذهبية البنية في طبقات دائرية متداخلة لتقديم هذا الطبق الكلاسيكي بشكل أنيق. من المؤكد أن هذا الطبق الجانبي سيلفت الأنظار.

وصفة: بطاطس آنا

بطاطا مهروسة مع لحم مقدد وجبنة شيدر

يُعدّ مزيج لحم الخنزير المقدد والجبن الشيدر والبطاطا المهروسة من أشهى الأطباق. نجمعها في طبق واحد شهي سيحبه الجميع بلا شك.

وصفة: بطاطس مهروسة مع جبنة شيدر