جيلي بنكهة اليقطين والتوابل

الأصوات: 1

وقت: ساعتان و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

جيلي اليقطين بالتوابل - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

500 غرام الجيلاتين بنكهة البرتقال
12 حبة كرز ماراشينو
كوب ونصف من الفودكا، اختياري
ملعقتان كبيرتان من السكر البني
ملعقتان صغيرتان من بهارات فطيرة اليقطين (جوزة الطيب، البهارات المشكلة، القرنفل)
ستحتاجصينية صغيرة للكعك تكفي لـ 12 قطعة.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

رشي قالب الكب كيك برذاذ الطبخ غير اللاصق. ضعي حبة كرز في المنتصف.
في وعاء، قم بإذابة الجيلاتين في كوبين من الماء حتى يذوب تمامًا. أضف الفودكا (أو استبدلها بكوب ونصف من الماء البارد)، والسكر البني، و بهارات فطيرة اليقطين اخلط المكونات جيداً. صب الخليط في القوالب المُجهزة وضعها في الثلاجة حتى تتماسك، لمدة ساعتين تقريباً.

اقلبي القالب بحرص على سطح نظيف وأميليه برفق لإخراج الجيلي. يمكن حفظ الجيلي في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع في وعاء محكم الإغلاق أو ملفوفًا بغلاف بلاستيكي.

فئات:

وصفة / الحلويات / هلام / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي / ساندرا لي

وصفات مشابهة