وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

يُعدّ هذا الطبق الجانبي أسهل طريقة للاستمتاع بنكهات المطبخ التكس-مكس. تقوم ري دروموند برشّ توابل التاكو على البطاطس المقشّرة، ثمّ ترشّها بالزيت، وتخبزها حتى يصبح لونها ذهبياً. يُقدّم مع أيّ طبق لحوم تكس-مكس.

مكونات:

• 2.3 كيلوغرام من بطاطس الخبز ذات القشرة البنية الداكنة واللب الأبيض، مغسولة جيداً بالفرشاة ومقطعة إلى قطع كبيرة
• نصف كوب من الزيت النباتي المكرر
• ربع كوب توابل التاكو

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

البطاطس، توابل التاكو

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
الخطوة الثانية
• ضعي البطاطس في وعاء كبير، ورشيها بزيت نباتي، ثم رشيها بـ توابل التاكوقلّب جيداً حتى يتغطى بالكامل.
الخطوة 3
• ضعها على صينيتي خبز واخبزها حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، مع هز الصواني من حين لآخر، لمدة 25-40 دقيقة.

الأصوات: 1