كعكات عنكبوت زبدة الفول السوداني المخيفة

الأصوات: 5

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: متوسط
كمية: 24 قطعة من ملفات تعريف الارتباط

هذه الكعكات المميزة مثالية لتحضيرها مع الأطفال. سيستمتع الكبار والصغار على حد سواء بتوزيع قطع الشوكولاتة على الكعكات الدافئة واستخدام الشوكولاتة لتشكيل أرجل وعيون العنكبوت.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

150 غرام من الحلوى الصغيرة الكروية المغطاة بالشوكولاتة، مثل كرات الحليب بالشعير المغطاة بالشوكولاتة
0.75 كوب من دقيق القمح الممتاز
0.25 ملعقة صغيرة من الصودا
رشة من الملح الناعم
نصف كوب من السكر المحبب
4 ملاعق كبيرة (60 غرام) من الزبدة في درجة حرارة الغرفة
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
بيضة كبيرة واحدة
نصف كوب متجانس زبدة الفول السوداني
55 غرام من الشوكولاتة الداكنة
أنبوب صغير واحد من جل تزيين الكيك الأبيض

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عجينة البسكويت، دقيق فاخر، زبدة الفول السوداني، شوكولاتة شبه حلوة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع رفوف الفرن في الثلثين السفلي والعلوي وسخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية. غطِ صينيتي خبز بورق الزبدة.
قسّم الشوكولاتة إلى كرات كبيرة وأخرى صغيرة. ستُستخدم الكرات الكبيرة لأجسام العناكب، بينما ستُستخدم الكرات الصغيرة لرؤوسها.

اخلطي الدقيق، وبيكربونات الصودا، والملح في وعاء صغير. اخفقي الزبدة والسكر في وعاء آخر باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يصبح المزيج خفيفاً وهشاً، لمدة 3-4 دقائق. أضيفي الفانيليا والبيضة واخلطي جيداً.

أضيفي زبدة الفول السوداني واخلطي مجدداً. خفّضي سرعة الخلاط إلى منخفضة وأضيفي نصف كمية خليط الدقيق. اخفقي على سرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط، ثم خفّضي السرعة مرة أخرى إلى منخفضة وأضيفي الكمية المتبقية من خليط الدقيق. اخفقي على سرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط.
شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم 2.5 سم (بوصة واحدة) بيديكِ، وضعيها على صواني الخبز المُجهزة مع ترك مسافة 2 سم (0.8 بوصة) بين كل كرة وأخرى، واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً داكناً وتنتشر لتصبح دوائر بقطر 5 سم (بوصتين)، لمدة 16 دقيقة تقريباً. تصبح البسكويت جاهزة عندما تصبح متماسكة وجافة عند الضغط عليها من الأعلى.
قم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي مزدوج. ارفعها عن النار واتركها تبرد قليلاً حتى تصبح الشوكولاتة أكثر كثافة قليلاً، ولكنها لا تزال مناسبة للرسم.
بعد نضج البسكويت، أخرجيه من الفرن وضعيه على رف سلكي ليبرد. ثم اضغطي فوراً على قطعتين من حلوى الشوكولاتة على البسكويت الساخن، بحيث تكون الكرة الأصغر على حافة البسكويت والكرة الأكبر في المنتصف تماماً.
عندما يتماسك الشوكولاتة المذابة قليلاً، ضعيها في كيس بلاستيكي واقطعي زاوية منه لعمل ثقب صغير جدًا، مثل فوهة كيس التزيين. ارسمي ثمانية أرجل على كل قطعة بسكويت. ارسمي الأرجل الأربعة الأمامية بحيث تنحني باتجاه الرأس، والأرجل الأربعة الخلفية في الاتجاه المعاكس. اتركي بعض الشوكولاتة في الكيس لتمثيل بؤبؤي العينين.

لصنع العينين، اضغط على دائرتين بحجم 0.5 سم من الجل الأبيض على رأس كل عنكبوت. ارسم نقاطًا صغيرة بالشوكولاتة المتبقية لتمثيل بؤبؤ العين.

وصفة كرات الفشار مع عنكبوت.