نودلز الحنطة السوداء مع صلصة الفول السوداني التايلاندية

الأصوات: 1

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 357، إجمالي الدهون 8 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 15 ج.، الكربوهيدرات 58 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

وصفة مفصلة لطبق تايلاندي مع صور.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

225 غرام من نودلز سوبا المصنوعة من الحنطة السوداء
170 غرام من حبوب الإدامامي المجمدة في قرونها (بعد إذابتها)
حبتان كبيرتان من الفلفل الأحمر الحلو، مقطعتان إلى شرائح طويلة رقيقة جداً.
ثلث كوب من صلصة الفول السوداني التايلاندية الجاهزة
1 - 2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا قليلة الملح
نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار المجفف
عصير ليمونة واحدة
ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة (غير مفرومة)
1.5 ملعقة صغيرة من بذور السمسم المحمصة السوداء أو البيضاء
شرائح الليمون للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: فول الإدامامي، الفلفل الحلو، عصير الليمون، صلصة الفول السوداني، صلصة الصويا، رقائق الفلفل الأحمر، الكزبرة، سمسم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء تقديم كبير، امزج صلصة الفول السوداني، وملعقتين كبيرتين من الماء، وصلصة الصويا، ورقائق الفلفل الحار، وعصير الليمون.
ضع كمية كبيرة من الماء في قدر كبير واتركها حتى تغلي. أضف النودلز، وفول الصويا الأخضر، والفلفل الحلو، واطبخها وفقًا لتعليمات العبوة، لمدة 4 دقائق تقريبًا. صفّ النودلز والخضار. اشطفها بالماء البارد لتبرد، ثم صفّها جيدًا. انقلها إلى وعاء صلصة الفول السوداني وقلّبها جيدًا.

رشي أوراق الكزبرة وبذور السمسم. قدميها في درجة حرارة الغرفة، مع وضع شرائح الليمون عليها لعصرها.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / المعكرونة / الصلصات / تتبيلات السلطة / / المطبخ التايلاندي

وصفات مشابهة