باذنجان مشوي مع صلصة الفول السوداني
الأصوات: 2
وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
يمكنكِ إضافة لمسة مميزة لمقبلات الباذنجان عن طريق شوي الباذنجان العطري وتزيينه بصلصة زبدة الفول السوداني، مما يضفي عليه نكهة فريدة ومنعشة. هذه المقبلات سريعة وسهلة التحضير، وتبدو رائعة في المناسبات الاحتفالية.
نوصي
وصفة:
في الخلاط، امزج ملعقتين كبيرتين من زيت الفول السوداني، وفص ثوم، وعصير ليمونة واحدة، وقليلًا من الأوريجانو. أضف ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وثلاث ملاعق كبيرة من الماء، ثم أضف الملح والفلفل. قطّع حبتين من الباذنجان إلى شرائح رفيعة طوليًا، وادهنها بزيت الزيتون، وتبّلها بالملح والفلفل، واشويها لمدة ثلاث دقائق على كل جانب. اسكب الصلصة على الباذنجان المطبوخ. صلصة الفول السودانيرشي عليها الأوريجانو ورقائق الفلفل الأحمر.
وصفات بمكونات مماثلة: الباذنجان، صلصة الفول السوداني، زبدة الفول السوداني، عصير الليمون، ثوم، مردقوش
فئات:
وصفات مشابهة
