وصفات كوكتيلات ومشروبات كحولية

مشروب أرنولد بالمر، وهو كوكتيل غير كحولي سُمّي على اسم لاعب الغولف، يتكون من نصف عصير ليمون ونصف شاي مثلج. هذه النسخة الأنيقة وغير الحلوة للغاية من المشروب الصيفي المفضل...

سينبهر الضيوف بهذه البطيخة المزودة بصنبور. وبعد تجربة العصير المخفي داخلها، سيعودون لتذوق المزيد.

هذا المشروب الصيفي الأنيق والجميل لا يتطلب سوى خمسة مكونات بسيطة. يمكن تحضير الشاي المثلج والشراب مسبقًا وحفظهما في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. يُحفظان في درجة حرارة أقل من...

لطالما كان كوكتيل الموهيتو رمزًا للانتعاش والبرودة في حرارة الصيف. ومهما كانت طريقة تزيينه أو تعديله، فإنه لا يُقاوم. جربه بنكهة استوائية...

يتميز كوكتيل ليمون دروب مارتيني، وهو كوكتيل أساسه الفودكا مع شراب العسل، برائحة أكثر دفئًا ونكهة أكثر نعومة من نظيره الشهير بنكهة البرتقال.

بما أن السانجريا مشروب شعبي وقد ابتكره الفلاحون الذين كانوا، أثناء موسم حصاد الفاكهة، يضعون قطع الفاكهة في قرب النبيذ الخاصة بهم، ويخففونها بالماء، وبالتالي يروون عطشهم،...

أضف بعض التوابل إلى مشروب المارجريتا المفضل لديك، وستلفت هذه النكهة الحارة الأنظار حتماً. نتحدث بالطبع عن كوكتيل المارجريتا الشهير. امزج مكوناته التقليدية:...

يجمع هذا الكوكتيل بين مشروبين منعشين ومنشطين بشكل لا يصدق: مشروب النعناع الأمريكي، المصنوع من البوربون والسكر والنعناع، ​​ومشروب "الليمونادة" الهندي المنعش التقليدي - نيمبو باني.

سيُغير هذا المشروب مفهومك التقليدي عن السانجريا. ورغم أنها أقل شهرة من السانجريا الحمراء، إلا أن السانجريا البيضاء لا تقل لذة عنها. امزج النبيذ الأبيض، وعصير الليمون العطري، ومشروب زهور...

إذا كنت من عشاق المارجريتا ولكنك تتوق لتجربة مذاق جديد، فستحب بالتأكيد مارجريتا المثالية مع البيرة. امزج عصير الليمون والسكر ونوعين من مشروب البرتقال الكحولي...

في يوم حار، سينعشك هذا المشروب المنعش، تمامًا كالمطر الاستوائي في منتصف يوم قائظ. في كأس أنيق ذي ساق، يُخلط التوت مع ماء جوز الهند وعصير الأناناس...

كافا هو نبيذ فوار مصنوع من عنب باريلادا وشاريلو. يضفي هذا المزيج حموضة لطيفة ورائحة فواكه استوائية على الشمبانيا. سانجريا إسبانية مع كافا (والتي تعني "كهف")...

حضّر كوكتيلًا فوارًا خفيفًا وجميلًا ومنعشًا باستخدام نبيذ الروزيه وعصير الليمون ومرّ الجريب فروت. يُفضّل استخدام عصير الليمون الحلو أو الصودا الإيطالية للمزج...

سُمّي كوكتيل نيغروني نسبةً إلى الكونت الإيطالي كاميلو نيغروني، مخترعه. يتكون المشروب تقليديًا من الجن، والفيرموث الحلو، ومرّ البرتقال، ويُزيّن بقطعة من...

في حرارة الصيف، تُعدّ المثلجات أو السوربيه من أشهى الحلويات. اجعلها أكثر انتعاشًا بمزج لبّ البطيخ مع أوراق النعناع. جمّد السوربيه في قوالب المصاصات، ثم ضع...

مشروب سبريتزر، أو شورليه، هو كوكتيل تقليدي مصنوع من النبيذ والماء الفوار. يحظى هذا المشروب بشعبية خاصة في أوروبا، حيث يُستهلك بشكل أساسي في فصل الصيف كمشروب منعش و...

حضّر كوكتيلًا صيفيًا منعشًا باستخدام مشروب غازي بنكهة البرتقال، وميزكال، وملعقة من آيس كريم الفانيليا تطفو على السطح. هذا الكوكتيل...

شكّل الحظر في الولايات المتحدة طبقةً كاملةً من الثقافة الأمريكية. بعض ابتكارات تلك الحقبة، مثل مشروب مونشاين بنكهة فطيرة التفاح، يمكن العثور عليها الآن على رفوف المتاجر الكبرى، في...

ليس من المستغرب أن يكون لأحد أشهر الكوكتيلات في العالم العديد من الوصفات المختلفة. في هذه الحالة، النتيجة ليست حلوة بشكل مفرط. ومع ذلك، إذا رغبت، يمكنك دائمًا...

أساس هذا الكوكتيل هو الراكي، وهو نوع من البراندي البلقاني القوي بنكهة اليانسون، ويُقدم عادةً مع الثلج والماء. يقوم السقاة بتخفيف نكهة العرقسوس القوية في الراكي باستخدام التوابل وهريس فاكهة الباشن فروت.

يُضفي كوكتيل الميموزا، المُشرق كزهرة ربيعية عطرة، أجواءً احتفالية بفضل مكوناته الرئيسية: النبيذ الفوار وعصير البرتقال. يُحضّر هذا الكوكتيل الخفيف واللذيذ...

مشروب النعناع المنعش هو مشروب أمريكي تقليدي يُحضّر من البوربون والسكر والنعناع. يُقدّم عادةً بارداً جداً مع كمية وفيرة من الثلج المجروش. خاص...

يُعرف كوكتيل بينا كولادا الكاريبي التقليدي بمظهره الاستوائي ونكهة مزيجه من الأناناس وجوز الهند والرم. اجعله أكثر انتعاشًا وحيوية بإضافة...

تُعدّ الكوكتيلات الباردة مشروباً منعشاً رائعاً في يوم حار. امزج التكيلا مع عصير الليمون والأناناس والخيار الطازج، وحلّها بشراب الصبار، ثم قدّمها.

تكمن فرادة مشروب لونغ آيلاند آيسد تي في كونه، رغم كونه أحد أقوى الكوكتيلات، يبدو كشاي مثلج عادي. مع أن هذا الكوكتيل ابتكِر في لونغ آيلاند عام...

يُعدّ كوكتيل بيسكو ساور من أشهر كوكتيلات أمريكا الجنوبية، ويُحضّر من البيسكو، وهو نوع من الفودكا المصنوعة من العنب، وشراب السكر، وعصير الليمون. وقد نشأ هذا الكوكتيل في دولتين: تشيلي و...

أضف إلى هذا المشروب القوي نكهات الشوكولاتة والتوت، التي تُكمل مذاقه المرّ بشكل مثالي. امزج البيرة الداكنة الباردة مع المشروبات الكحولية في كوب وزيّنه بـ...

المشروب الفوار هو كوكتيل فوار مصنوع من الماء الفوار أو الشمبانيا. يُعدّ مشروب الجريب فروت الفوار مع الجن وليكور البرتقال منعشًا ومنشطًا بشكل لطيف في الطقس الحار، وأيضًا...

حضّر كوكتيل سكاربيتا المميز، وهو مطعم إيطالي عصري في الولايات المتحدة. يتميز هذا الكوكتيل بنكهته المنعشة المصنوعة من الفيرموث، والمشروبات الكحولية، وعصير الحمضيات، والتي تتناغم بشكل مثالي مع البوربون اللاذع.

كوكتيل أنيق بنكهة الخزامى لا يقتصر دوره على الانتعاش في يوم صيفي حار فحسب، بل يوفر أيضًا متعة جمالية بمظهره الفريد...

بيمز مشروب إنجليزي تقليدي يُصنع من الجن والأعشاب العطرية. يُستخدم بيمز بشكل أساسي في تحضير كوكتيلات الفواكه الصيفية التي تحمل الاسم نفسه.

يُعتقد أن اسم "جوليب" مشتق من الكلمة العربية "جولاب"، والتي تعني "ماء الورد". كان الجوليب في الأصل شرابًا يُستخدم لإذابة الأدوية، وكان يُعتقد أن هذا...

لم يعد اسم مارتيني يشير فقط إلى المشروب الشهير، بل أيضاً إلى الكوكتيلات التي تُقدم في كأس مارتيني خاص. فهي تبدو دائماً أنيقة واحتفالية، ومثالية للحفلات.

كوكتيل الخوخ الصيفي مشروب كحولي منعش وخفيف ولذيذ، يتميز بنكهة رائعة ورائحة الخوخ الفواحة. يضفي رحيق الصبار وعصير الليمون لمسة من العمق على مذاقه الغني.

يُستمد اسم كوكتيل "ميلونشيلو" الصيفي المنعش من مكونيه الرئيسيين: البطيخ (البطيخ الأحمر) والليمونشيلو. يُحضّر هذا المشروب باستخدام المكونات الإيطالية الوطنية...

أصبح كوكتيل "بينا كولادا" الاستوائي الشهير، والذي يُترجم من الإسبانية إلى "أناناس مُصفّى"، المشروب الوطني لبورتوريكو، حيث تم ابتكاره. في الأصل، "بينا كولادا"...

إذا كنت من محبي كوكتيلات الصيف المنعشة مثل الموهيتو، فستعشق بالتأكيد كوكتيل الخيار المنعش. هذا الكوكتيل المكون من النعناع الطازج والخيار والليمون، ممزوجًا بالفودكا والتونيك، سيروي عطشك بشكل رائع.

تم ابتكار هذا الكوكتيل الإيطالي ذو المذاق الراقي والرائحة الخفيفة للخوخ ونبيذ بروسيكو في بداية القرن العشرين في حانة "بار هاري" الشهيرة في البندقية، وقد سماه مالكها تكريماً لـ...

الشورله مشروب صيفي منعش، يتكون عادةً من مزيج من النبيذ أو العصير والماء الفوار. امزج عصير البرتقال مع الماء المعدني وأضف لمسة حارة من مشروب كحولي إلى الكوكتيل...

يرتبط مشروب "مينت جوليب" تقليدياً بجنوب الولايات المتحدة الأمريكية. وهو مزيج من البوربون، وشراب السكر، ونكهة النعناع. يُقدّم هذا الكوكتيل مع كمية وفيرة من الثلج المجروش، الذي يقوم شاربه بتحضيره بنفسه.

الكايبيرينيا كوكتيل برازيلي يُحضّر من الكاشاسا والليمون والسكر. ابتكره العبيد في مزارع قصب السكر، ويعني اسمه "الفلاح البسيط" باللغة البرتغالية. والآن، هذا المشروب المنعش...

يُثير كوكتيل ماي تاي، بمظهره ومذاقه الاستوائي المنعش، شعورًا بالبهجة وروح الصيف. وقد ابتكره فيك تريدر، صاحب مطعم بولينيزي في... عام 1944.

يُعدّ مشروب الفاكهة المثلجة مع مشروب "غارنت بانش" الخفيف المصنوع من نبيذ بروسيكو الفوار، ذي المذاق اللذيذ، بدايةً رائعةً لأي أمسية. ولتحضير مشروب غير كحولي،...

هذا المشروب الحلو اللذيذ ذو اللون الأحمر الزاهي مع رغوة الآيس كريم يتطلب بعض الجهد لإعداده، ولكنه سيرقى إلى مستوى توقعاتك، بل وربما يتجاوزها. إذا...

مشروب منعش سيحظى بإعجاب الجميع في أي حفلة. وصفة سانجريا النبيذ الأحمر هذه تجمع بين الحموضة والحلاوة بتوازن مثالي. جرب إضافة مجموعة متنوعة من الفواكه...

يُرافق هذا المشروب الطويل وجبة إفطار متأخرة على كرسي استرخاء. هذا الكوكتيل الإيطالي الشهير، وهو عضو رسمي في الرابطة الدولية للسقاة، وقد سُمّي على اسم الرسام...

إذا كنت من محبي المارجريتا المثلجة، فستعشق بالتأكيد هذه الجرانيتا بنكهة الليمون. امزج المكونات الرئيسية: التكيلا، عصير الليمون، تريبل سيك، أضف السكر...

يُعدّ الموهيتو أحد أشهر الكوكتيلات المنعشة. نكهته المنعشة من النعناع والحمضيات تجعله شائعًا للغاية خلال فصل الصيف وفي البلدان الحارة، مثل...

يُعدّ الدايكيري أحد أشهر وأحبّ الكوكتيلات، وقد ابْتُكِرَ في كوبا، ويتكوّن في وصفته الأصلية من الروم الأبيض وعصير الليمون وشراب السكر. سُمّي الكوكتيل نسبةً إلى...