حضّري كعكات شورت كيك خفيفة ولذيذة ذات مظهر مشرق ومناسب للصيف. هذه الحلوى قليلة السعرات الحرارية وسهلة التحضير للغاية: تُقسم كعكات الشورت كيك إلى نصفين وتُحشى مثل الساندويتشات بالزبادي والعسل ومزيج من التوت و- اقرأ المزيد

تُصنع كعكات التوت قليلة الكربوهيدرات من دقيق الصويا بدلاً من دقيق القمح، ويُستبدل السكر بمُحلي. وهي لذيذة تماماً مثل الكعكات التقليدية، ولكنها صحية أكثر بكثير. رشي الصينية بنخالة القمح قبل الخبز. اقرأ المزيد

• عجينة البيتزا
• كريم
• إضافات

تتميز بيتزا التوت الحلوة هذه ليس فقط بمذاقها الذي يشبه الحلوى، بل أيضاً بسهولة تحضيرها. بفضل العجينة غير المخمرة، لن تضطر لقضاء نصف يوم في تحضيرها. تُغطى العجينة النهائية بـ... اقرأ المزيد

لا تتطلب هذه الكعكات الصغيرة سوى مكونات قليلة: دقيق، حليب رائب، بيضة، زبدة، وسكر. تُخفق جميع المكونات يدويًا بسرعة، ثم يُسكب الخليط فوق قطع الأناناس المغموسة في السكر البني والموزعة في قوالب الكعك الفردية. اقرأ المزيد

هذه الفطيرة الكبيرة بأربعة نكهات مختلفة ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة. ستأسرك ليس فقط بمزيج إضافاتها، بل أيضاً بمظهرها المميز الذي يُبهجك على الفور. يُسكب خليط الفطيرة على... اقرأ المزيد

يُخبز هذا الخبز السريع واللذيذ بدون خميرة، ولكنه مع ذلك يرتفع بشكل رائع مع البيكنج باودر والبيكنج صودا، ليكتسب قوامًا ونكهةً مذهلين. يضفي البيرة الممزوجة بالعجين نكهةً غنيةً على الخبز، و... اقرأ المزيد

• كب كيك
• زيت العسل

يُخبز خبز الموز اللذيذ هذا مع إضافة جوز البقان المطحون إلى العجين، مما يمنحه رائحة مميزة ونكهة حارة خفيفة وقوامًا رائعًا. يُهرس الموز مسبقًا حتى يصبح قوامه ناعمًا مع وجود قطع واضحة، مما... اقرأ المزيد

ستأسرك هذه الكعكات الرائعة بنكهة التوت الأزرق الغنية والمضاعفة. على عكس الكعكات الأخرى المشابهة، تستخدم هذه الوصفة كلاً من حبات التوت الكاملة وهريس التوت الأزرق الممزوج بالعجين. يمكنك استخدام التوت الطازج أو... اقرأ المزيد

يُضفي مزيج التوابل الهندية "غارام ماسالا" على هذه الكعكات اللذيذة نكهةً ورائحةً شرقيةً حارةً تتناغم تمامًا مع قلبها الرطب المغطى بقشرة مقرمشة وحلوة. قشر الليمون، والزنجبيل المبشور، وجوز الهند... اقرأ المزيد

هذا الخبز الصحي بالموز، المصنوع من دقيق القمح الكامل الغني بالألياف، خالٍ تماماً من السكر المكرر. ومع ذلك، فهو حلو المذاق بفضل الموز نفسه ومعجون التمر المضاف إلى العجين. اقرأ المزيد

يُفضّل الكثيرون الجزء العلوي من الكعك. فهو لذيذ للغاية، وهشّ، ومغطى بقشرة شهية. فلماذا لا نخبز الجزء العلوي فقط؟ ميزة أخرى هي أنك لست بحاجة إلى قوالب خاصة: فالعجينة تنزلق بسهولة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. اقرأ المزيد

لا تتميز الكعكات المصنوعة من دقيق الذرة الكاملة والمحلاة بدبس السكر بمذاقها الرائع فحسب، بل إنها غنية أيضاً بالألياف والعناصر الغذائية الدقيقة الموجودة في كليهما. نكهة ورائحة الذرة ودبس السكر الدافئة... اقرأ المزيد

الفراولة والموز مزيج رائع من النكهات المنعشة ولمسة من الحلاوة والحموضة. تُعدّ الفراولة إضافة مثالية لخبز الموز، إذ تُضفي عليه مزيدًا من الرطوبة والنعومة، بينما تُضفي رشة من القرفة المطحونة والفانيليا وجوزة الطيب لمسة من التوابل. اقرأ المزيد

• كعكات التفاح والفانيليا
• مربى التفاح

هذه الكعكات الصغيرة غنية بنكهة التفاح، وتتميز بقوامها الناعم والهش. تملأ رائحة التفاح والفانيليا الرائعة أرجاء المنزل حتى أثناء الخبز. يُفضل استخدام تفاحة صغيرة مقرمشة. اقرأ المزيد

• خبز
• طلاء زجاجي

يشبه هذا الخبز في نكهته كعكة الجزر الشهيرة، ولكنه أقرب إلى وجبة الإفطار منه إلى الحلوى. كما أنه أسهل وأسرع في التحضير، مما يتيح لك الاستمتاع بالمزيج المتناغم التقليدي من لب الخضار الرطب والتوابل. اقرأ المزيد

ينبغي أن يمتلك كل شخص وصفةً لتحضير مخبوزات لذيذة وسريعة وسهلة، مثالية لتلك الأوقات التي تشتهي فيها الكعكات المنزلية. هذه الكعكات، أو السكونز، جاهزة في نصف ساعة فقط ومصنوعة من أبسط المكونات: دقيق، سكر، بيكنج باودر. اقرأ المزيد

يمنح مزيج قشر البرتقال المبشور والتوت البري المجفف هذه الكعكات نكهة رائعة ومنعشة. عند عجن العجين، استخدم زبدة باردة جدًا، ستظهر على شكل قطع صغيرة في العجين - وهذا يضمن أن تكون الكعكات... اقرأ المزيد

لتحضير هذه الكعكات المصنوعة من الذرة، يُخلط دقيق القمح مع كمية قليلة من دقيق الذرة متوسط ​​الطحن. يُضفي هذا النوع من دقيق الذرة نكهة مميزة على المخبوزات، ويمنحها قوامًا مقرمشًا معتدلًا. بالإضافة إلى ذلك... اقرأ المزيد

يختلف خبز الموز بالشوكولاتة الطري والرطب هذا عن أنواع خبز الموز الأخرى في أن الفاكهة تُخلط مع العجين على شكل قطع، وليست مهروسة. تترك الشوكولاتة المذابة أنماطًا رخامية على العجين، تبدو رائعة للغاية... اقرأ المزيد

يُخبز خبز الموز اللذيذ والطري والرطب بإضافة الزبدة البنية. تُقلى الزبدة أولاً في مقلاة حتى يصبح لونها داكناً وتفوح منها رائحة جوزية رائعة، لذا لتحضيره... اقرأ المزيد

يُخبز هذا الخبز المصنوع من الذرة، ذو المذاق الرائع، في الفرن باستخدام صينية خبز عادية. لا تحتاج إلى آلة خبز أو صواني خاصة. امزج العجين بنسبة 3:1 من دقيق القمح ودقيق الذرة. هذه الكمية من الدقيق ستكون كافية. اقرأ المزيد

ستحب بالتأكيد مزيج زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الذي يملأ هذه الكعكات الصغيرة. فإلى جانب النكهة المميزة، تُضفي زبدة الفول السوداني قوامًا ناعمًا على المخبوزات، إذ تحل محل الزبدة، و... اقرأ المزيد

• حشوة اللبن الرائب
• عجين

تحت القشرة المقرمشة المغطاة بالسكر لهذه الكعكة، ستجد متعة مضاعفة: توت أزرق غني بالعصارة وحشوة تشيز كيك لذيذة مصنوعة من الجبن الكريمي والقشدة الحامضة والسكر، تشبه في مذاقها التشيز كيك التقليدي. اقرأ المزيد

يُعدّ الأفوكادو الناضج والطري مكونًا رائعًا لخبز الصودا اللذيذ. فهو غني بالدهون الصحية التي يمكن أن تحل محل الزبدة أو الزيت في المخبوزات، مما يجعلها طرية وهشة، فضلًا عن إضفاء نكهة مميزة عليها... اقرأ المزيد

• سكونز
• طلاء زجاجي

على عكس الكعكات الإسكتلندية التقليدية، تُصنع كعكات جوز الهند من حليب جوز الهند ورقائق جوز الهند بدلاً من الحليب الحامض أو الكفير، مما يضفي على كل كعكة نكهة رائعة. لا تتطلب هذه العجينة عجناً أو تشكيلاً يدوياً. اقرأ المزيد

لا تستغرق هذه الكعكات أكثر من ساعة لإعدادها بالكامل. إنها خيار رائع لوجبة فطور لذيذة! امزجي عجينة الكعك مع الدقيق والحليب والزبدة والبيض والسكر، وأضيفي بشر البرتقال لنكهة منعشة. أضيفي المكونات المجففة... اقرأ المزيد

يُمكن تحضير خبز الموز سريعًا وبسهولة باستخدام مكونات متوفرة في معظم المطابخ. كما أنه طريقة رائعة لاستخدام الموز الناضج جدًا أو الذي اكتسب لونًا داكنًا. اهرسي الموز بالشوكة واخلطيه مع الدقيق والسكر والبيض. اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

اخبزي كب كيك الشوكولاتة قليل السعرات الحرارية باستبدال جزء من الزبدة بالزبادي اليوناني قليل الدسم وهريس البرقوق. ستكون لذيذة ورطبة للغاية، وسيعزز البرقوق نكهة الشوكولاتة. لتزيين هذه الكب كيك الصغيرة: اقرأ المزيد

هذه الكعكات اللذيذة محشوة بالفواكه المجففة والمكسرات والتوابل. يضفي الزبادي اليوناني والدبس قوامًا ناعمًا، ويستبدلان ما يقارب نصف كمية الزبدة، مما يقلل من نسبة الدهون. تحتوي هذه الكعكات أيضًا على الزنجبيل وقشر الليمون المبشور، و... اقرأ المزيد