وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: رغيفان صغيران

وصفة مفصلة لكعكات الموز بالشوكولاتة.

مكونات:

• عبوة واحدة (470 غرام) من خليط كيك الموز والجوز
• ¾ كوب من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة المقاومة للحرارة، مقطعة إلى قطرات صغيرة
• ¾ كوب حليب شوكولاتة
• ربع كوب من مسحوق الكاكاو
• نصف إلى ملعقة صغيرة من خلاصة الموز
• ¾ كوب من رقائق الموز
• ربع كوب من الزيت النباتي
• بيضتان كبيرتان
• ¾ كوب سكر بودرة منخول
• 2-3 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

مستخلص الموز، كريم، بيض، سكر بودرة، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، حليب الشوكولاتة، الكاكاو، رقائق الموز، خليط الكيك، كب كيك

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. ادهني قالبين مستطيلين (15 × 7.5 سم) للكعك بالزيت النباتي.
الخطوة الثانية
• ضع رقائق الموز في كيس بلاستيكي كبير. أخرج الهواء منه وأغلقه بإحكام. باستخدام النشابة، اطحن الرقائق جيداً.
الخطوة 3
• في وعاء كبير، اخلطي مزيج الخبز ومسحوق الكاكاو. أضيفي حليب الشوكولاتة والزيت النباتي والبيض، واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
  
  أضيفي رقائق الموز المهروسة ورقائق الشوكولاتة. ثم صبّي الخليط في القوالب.
الخطوة الرابعة
• خبز كب كيك لمدة ٥٠-٥٥ دقيقة. يمكنكِ التأكد من نضجها بغرز عود أسنان في منتصف الكب كيك؛ يجب أن يخرج العود نظيفاً وجافاً.
  
  اتركيها تبرد، ثم أخرجي الكب كيك من القوالب.
الخطوة 5
• في هذه الأثناء، حضّر طبقة التزجيج: امزج السكر البودرة والكريمة وخلاصة الموز في وعاء.
  
  رشي طبقة التزيين فوق الكب كيك واتركيها حتى تتماسك.
  
  قد يهمك ما يلي وصفة بابا الروم.

الأصوات: 2