أرز بري مع الرمان
الأصوات: 1
وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
يجمع هذا الطبق بين نكهة الأرز البري الغنية واللذيذة وحلاوة ونكهة حبوب الرمان. يُطهى مزيج الأرز البري على نار هادئة في مرق الدجاج مع الكرفس والبصل المقلي بالزبدة، ليمتص النكهات الرائعة. يُزيّن الطبق بالبصل الأخضر المفروم والرمان قبل التقديم. إنه طبق جانبي أنيق ولذيذ، مثالي لأي مائدة احتفالية.
نوصي
وصفة:
في قدر على نار متوسطة، شوّحي عود كرفس مفروم وبصلة مفرومة في ملعقتين كبيرتين من الزبدة لمدة 5 دقائق. أضيفي كوبًا وربعًا من خليط الأرز البري، وكوبًا ونصفًا من مرق الدجاج، وثلاثة أرباع كوب من عصير التفاح، وملعقة صغيرة من الملح الخشن، وقليلًا من الفلفل الأسود المطحون حديثًا، وورقتي غار. اتركي المزيج على نار هادئة، مغطى، حتى ينضج، لمدة 40 إلى 45 دقيقة؛ ثم اتركيه جانبًا لمدة 5 دقائق. صفّي أي سائل متبقٍ. أضيفي بصلتين خضراوين مفرومتين وربع كوب من حبوب الرمان.
وصفات بمكونات مماثلة: سمنة، كرفس، البصل، أرز بني، الأرز البري، مرق اللحم، عصير التفاح، ورق الغار، البصل الأخضر، رمان
فئات:
وصفات مشابهة
