فطائر الأرز البري

الأصوات: 1

وقت: ساعة و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 631، إجمالي الدهون 18 ج.، الدهون المشبعة 7 ج.، البروتينات 24 ج.، الكربوهيدرات 91 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 130 ملغ، الصوديوم 865 ملغ، سكر 21 ج.

إذا كنت تعتقد أن الأرز البري مخصص للعشاء فقط، فستفاجئك هذه الوصفة من ري دروموند. ابدأ يومك بدايةً موفقة (أو اختتمه بنكهة لذيذة) مع فطائر الأرز البري. تتميز هذه الفطائر بنكهة غنية تشبه المكسرات، وتتناغم تمامًا مع الفواكه الطازجة والتوت، بالإضافة إلى نقانق الدجاج المقلية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من الأرز البري
3 أكواب من الدقيق الممتاز
ربع كوب من السكر
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخبز
نصف ملعقة صغيرة من الملح
3.5 أكواب من الحليب كامل الدسم، أو أكثر إذا لزم الأمر
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
بيضتان كبيرتان
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المملحة المذابة، بالإضافة إلى كمية إضافية للمقلاة والتقديم
6 نقانق دجاج
سخّني شراب البانكيك للتقديم
حبات فراولة مقطعة إلى نصفين للتقديم
شرائح البطيخ للتقديم
توت أزرق للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الأرز البري، كوباتي (نقانق مقلية)

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اطبخي الأرز البري وفقًا لتعليمات العبوة. لا تضيفي الملح ولا تطبخيه في مرق؛ فقط اطبخيه في الماء العادي. اتركيه جانبًا.
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح. في وعاء آخر، اخلطي الحليب والفانيليا والبيض. أضيفي خليط السوائل إلى خليط الدقيق، وقلّبي برفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي المزيد من الحليب إذا كان المزيج سميكًا جدًا. يجب أن يكون سميكًا لكن قابلًا للدهن. أضيفي الزبدة المذابة إلى المزيج، وقلّبي برفق حتى تمتزج تمامًا. أضيفي الأرز البري المطبوخ تدريجيًا، فقد لا تحتاجين إلى كل الكمية.

سخّني مقلاة على نار متوسطة الحرارة وأضيفي إليها القليل من الزبدة. صبّي العجين في المقلاة واطهي الفطائر حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 3-4 دقائق لكل جانب. كرّري العملية مع باقي العجين.
حضّر النقانق وفقًا لتعليمات العبوة. قدّم الفطائر مع الزبدة، والشراب الدافئ، والفراولة، وشرائح البطيخ، والتوت الأزرق.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / إفطار / لحمة / مخبز / درانيكي وفطائر محشوة بحشوة لذيذة / / ري دروموند

مجموعات الوصفات