وصفة توابل الليمون والفلفل محلية الصنع

الأصوات: 26

طريقة تحضير - وصفة توابل الليمون والفلفل المنزلية

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة

وصفة توابل الليمون والفلفل - دليل مفصل للطبخ المنزلي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من قشر الليمون المبشور ناعماً، حوالي 3 ليمونات
2-3 ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً
ملعقة كبيرة من ملح البحر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفلفل الأسود، قشر الليمون، ليمون وفلفل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بتسخين الفرن مسبقاً إلى أدنى درجة حرارة، حوالي 50 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اخلط بشر الليمون والفلفل الأسود. غطِ صينية خبز بورق زبدة، ثم وزّع خليط الفلفل وبشر الليمون بالتساوي. ضع الصينية في الفرن واخبزها حتى تجف تمامًا، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

انقل الخليط إلى وعاء. باستخدام ظهر ملعقة (أو مطحنة توابل)، اطحن الخليط حتى تصل إلى درجة الطحن المطلوبة. أضف ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة.

إذا كنت ترغب في أن يكون للتوابل نكهة ليمون أكثر وضوحًا، فقم بتقليل كمية الفلفل أو أضف المزيد من قشر الليمون.

يمكن تخزين التوابل في وعاء محكم الإغلاق لعدة أشهر.

فئات:

وصفة / الصلصات / التوابل

وصفات مشابهة