وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

صلصة الرانش المنزلية هذه مصنوعة من الزبادي العادي فقط، بدون مايونيز، وهي خفيفة وصحية. بفضل الأعشاب المجففة الموجودة في الوصفة، يمكنكِ تحضيرها في أي وقت. قدمي صلصة الرانش بالزبادي كمقبلات مع الخضار الطازجة أو الدجاج المشوي، أو استخدميها كصلصة للسلطة.

مكونات:

صلصة الزبادي

• 1.5 كوب من الزبادي اليوناني العادي
• توابل رانش، الوصفة أدناه

توابل رانش

• ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
• ¾ ملعقة صغيرة ملح خشن
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
• نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
• نصف ملعقة صغيرة من السكر

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الزبادي، فستان رانش، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، رَيحان، بَقدونس، زعتر

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• امزج الزبادي وصلصة الرانش في وعاء. قلّب حتى يصبح المزيج ناعماً.
الخطوة الثانية
• قدميها كصلصة تغميس مع الخضار أو أي من أطباقك!
  
  توابل رانش:
  
  في وعاء صغير، اخلط البقدونس والملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والريحان والزعتر والسكر ورشة من الفلفل الأسود. أغلق الغطاء ورج الوعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.

الأصوات: 1

مؤلف الوصفة - مولي ييه مدونة أمريكية ومؤلفة كتب طبخ.