الفلفل والليمون (توابل)

• بطاطس مقلية
• شرائح اللحم
• شطائر سلايدر

"لا أدري عنكم، لكنني يئست تماماً من خبز البرغر الصغير. إنه ممل للغاية مقارنةً بالبطاطا المقلية على شكل وافل"، هذا ما اعترفت به ري دروموند. وهي تُحضّر شطائر البرغر الصغيرة بالجبن بدون خبز. تُوضع الحشوة بين الجزء العلوي والسفلي من الخبز باستخدام قطعة دائرية... اقرأ المزيد

• للتزيين
• سمك أبو سيف بصلصة الزبدة والليمون

سمك أبو سيف، وهو من الأطعمة الشهية، يتطلب قليًا دقيقًا للغاية، وإلا فقد يجف ويفسد هذه القطعة الثمينة. مع هذه الوصفة، ستطبخه بشكل مثالي، مع قشرة رائعة من الليمون والفلفل وصلصة ليمون لاذعة. اقرأ المزيد

• أجنحة
• صلصة الفلفل مع العسل والليمون
• صلصة بافلو
• طبقة من الثوم والبارميزان

مباراة كرة قدم على التلفاز، وبيرة، وأجنحة دجاج، كلها متعة لا تُضاهى. مع هذه الوصفة لأجنحة الدجاج المقلية، المُحضّرة بثلاث نكهات مختلفة في آن واحد، ستُسعد جميع أصدقائك. لكن تذكّر أن أسرع ما سينتهي هو... اقرأ المزيد

لا يحتاج لحم هذه الكباب إلى التتبيل. فهي تُحضّر من شرائح لحم الريب آي والخضراوات الطرية، التي تُدهن بالتتبيلة قبل الشوي مباشرةً. يكفي دهن الكباب بالتتبيلة أثناء طهيه... اقرأ المزيد

يستمتع البعض بساندويتش دسم، بينما يفضل آخرون سلطة أنيقة. لا داعي للحيرة بشأن ما تحضره: ضع لوحًا (أو طبقًا كبيرًا) في منتصف الطاولة مع مكونات مناسبة لكل من الساندويتش والسلطة، وقدم... اقرأ المزيد

• أرز بالدجاج
• توابل أدوبو

أرز بالدجاج (بالإسبانية: arroz con pollo) هو طبق أرز شهير من أمريكا اللاتينية يُحضّر مع الدجاج ومجموعة متنوعة من التوابل والخضراوات، بما في ذلك الفاصوليا الخضراء والزيتون الأخضر المحشو بالفلفل الحلو، مما يضفي نكهة رائعة. اقرأ المزيد

• لحمة
• توابل أدوبو

بيرنيل هو لحم خنزير مشوي من مطبخ أمريكا اللاتينية، يُحضّر عادةً في عيد الميلاد والأعياد الكبرى الأخرى. في هذه الوصفة، يُنقع لحم الخنزير في تتبيلة غنية بالتوابل مع عصير الحمضيات وكمية وفيرة من الثوم، ثم... اقرأ المزيد

معكرونة شرائح اللحم المشوية لذيذة ومشبعة، ومثالية للمناسبات الخاصة. تستخدم هذه الوصفة شرائح لحم الخاصرة الرخيصة الثمن، ولكنها غنية بالنكهة، متبلة بالملح المتبل، مشوية، و... اقرأ المزيد

يُقدّم فيليه سمك السلمون المقلي الطري والشهي كشطيرة في خبز طري مغطى بصلصة التارتار المنزلية، مع شرائح رقيقة من الطماطم وورقة خس مقرمشة. لتحضير الصلصة، ما عليك سوى مزج المايونيز مع المكونات المالحة. اقرأ المزيد

قبل الشواء، افرك صدر الدجاج بتوابل أدوبو المكسيكية، مما يمنحه نكهة لذيذة حتى لو كنت تطبخه على مقلاة شواء بدلاً من شواية خارجية. يمكن إضافة صدر الدجاج المتبل إلى مجموعة متنوعة من السلطات، والكاساديا، والبوريتو. اقرأ المزيد

• لحم خنزير
• هريس البطاطا الحمراء

تُقدّم شرائح لحم الخنزير الطبيعية المقلية مع صلصة بسيطة ولذيذة، بالإضافة إلى البصل والفلفل الحلو المكرمل. يُقلى البصل والفلفل كلٌ على حدة وببطء، لذا لتوفير الوقت، يُنصح بطهيهما في مقلاتين في الوقت نفسه. اقرأ المزيد

• توابل أجنحة الدجاج الحارة
• العجين
• صلصة تغميس ساخنة

تُعدّ أجنحة الدجاج المقرمشة والحارة خيارًا مثاليًا مع كأس من البيرة. ستأسرك هذه الأجنحة ليس فقط بمذاقها الحار، بل أيضًا بنكهتها الغنية، لاحتوائها على مجموعة متنوعة من التوابل الأخرى بالإضافة إلى الفلفل الحار: فلفل الليمون، وتوابل الدجاج، والملح اللذيذ. اقرأ المزيد

عند شويها بشكل صحيح، تصبح الإسكالوب مقرمشة من الخارج وطرية جدًا من الداخل. يمكن تقديمها كمقبلات مع النبيذ الأبيض أو استخدامها في السلطات الخضراء، أو أطباق المعكرونة الإيطالية، أو الريزوتو. للشواء - اقرأ المزيد

• فرخة
• خردل بالعسل

تُعدّ أصابع الدجاج المقرمشة من أشهر المقبلات في الحفلات المنزلية. قلّما يرفض أحد هذه المقبلات اللذيذة؛ فالصغار والكبار على حدّ سواء يعشقونها، وخاصةً مع كأس من البيرة الباردة. كما أن تحضير أصابع الدجاج سهل للغاية. اقرأ المزيد

• البطاطس
• صلصة هولنديز بسيطة
• توابل الليمون والفلفل
• شريحة لحم

هذا الطبق لشخصين مثالي لعشاء رومانسي في مناسبة خاصة. تُقدم شرائح اللحم المشوية مع قطع بطاطا مخبوزة ذهبية اللون وصلصة هولنديز لذيذة، وتُزين بخس آيسبرغ وصلصة رانش. المكونات المطلوبة في الوصفة: اقرأ المزيد

يُضفي تتبيل الليمون والفلفل على شرائح البطاطس نكهة منعشة وحارة وحمضية يصعب مقاومتها. هذه المقبلات مثالية للنزهات: تُلف شرائح البطاطس المستديرة بورق القصدير مع زيت الزيتون و... اقرأ المزيد

لا تستغرق هذه الفطيرة وقتًا طويلاً لإعدادها؛ حتى أنك لست مضطرًا لفرد الحشوة فوق العجينة، لأنها فطيرة مقلوبة. تُخلط الطماطم الكرزية مع البصل والتوابل ودهن الخنزير العطري المتبل. اقرأ المزيد

السمك المشوي على أعواد هو طبق مقبلات لذيذ ومشبع، مثالي للحفلات وسهل التناول باليد. وإذا كان السمك مغطى بعجينة مقرمشة، فاستعد لاختفائه بسرعة! تُشوى قطع سمك الزاندر على أسياخ خشبية. اقرأ المزيد

يُعدّ صدر لحم البقر السميك مثاليًا للتدخين على الشواية. لتحضيره، تحتاج إلى قطعة لحم ناعمة مستطيلة الشكل تُفرك بمزيج من التوابل الجافة وتُنقع طوال الليل. لا تُضفي هذه التوابل نكهتها على اللحم فحسب، بل... اقرأ المزيد

• لحم
• سلطة

تُحضّر هذه السلطة الشهية والغنية بالعصارة والنكهة من الخضراوات الورقية، والسبانخ، والطماطم الكرزية، والبصل الأحمر، والفلفل الحلو. أما مكون اللحم فهو شرائح رقيقة من لحم الستيك المشوي، مقطعة عكس اتجاه الألياف. يُشوى على الشواية. اقرأ المزيد

يتناغم سمك السلمون المدخن بشكل رائع مع الجبن الكريمي الناعم، من حيث النكهة والقوام. استخدم هذين المكونين لتحضير سندويشات لذيذة وصحية، استبدل الخبز بأوراق الخس السميكة والعصيرة. يُدهن على - اقرأ المزيد

سيُضفي مزيج نكهة الليمون والفلفل المنعش والمميز لمسةً رائعةً على نكهة الفطر الغنية أصلاً، ويرتقي بها إلى مستوى جديد كلياً. ولن تحتاج إلى شراء توابل خاصة، يكفي فقط بشر قشر الليمون ناعماً ورشه على الوجه. اقرأ المزيد

مجرد رائحة لحم الصدر المدخن كافية لإثارة شهيتك. عند تحضيره بهذه الطريقة، يصبح لحم الصدر البقري طريًا ولذيذًا للغاية، ولن يبقى في ثلاجتك لفترة طويلة. إنه مثالي للسندويشات، - اقرأ المزيد

وصفة خطوة بخطوة لأمسية رومانسية في عيد الحب. اقرأ المزيد

• توابل أدوبو اللذيذة:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.