شعير في صلصة بيستو البقدونس مع الليمون
الأصوات: 1
وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
يُناسب هذا الطبق الجانبي جميع أنواع اللحوم والدواجن والأسماك. يُخلط الشعير المطبوخ مع بيستو البقدونس المُحضّر منزلياً، ويُضاف إليه عصير الليمون، ويُزيّن بالصنوبر. يتميز البقدونس، على عكس الريحان المُستخدم تقليدياً في البيستو، بنكهة أخف، ولكنه يُضفي لمسة منعشة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- كوب واحد من الشعير اللؤلؤي سريع الطهي
- ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الشعير اللؤلؤي، قشر الليمون، ثوم، الصنوبر
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اطبخي كوباً واحداً من الشعير اللؤلؤي سريع الطهي وفقاً لتعليمات العبوة، ثم انقليه إلى وعاء. في محضرة الطعام، اخلطي كوبين من البقدونس، وملعقتين كبيرتين من كلٍّ من زيت الزيتون والصنوبر المحمص، وفص ثوم واحد، وملعقة صغيرة من بشر الليمون، ونصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
- اخلط المكونات حتى تصبح ناعمة. أضفها إلى الشعير مع ملعقتين كبيرتين من الصنوبر المحمص وملعقة كبيرة من عصير الليمون؛ وحرك.
فئات:
وصفات مشابهة
