بيستو السبانخ والجوز والجبن الشيدر

الأصوات: 1

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 189، إجمالي الدهون 20 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 1 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 8 ملغ، الصوديوم 88 ملغ، سكر 0 ج.

حضّر نسخة بديلة من البيستو باستخدام السبانخ الطازج، وجبن الشيدر المعتق، والجوز، والزعتر. أضف أي زيت نباتي تفضله. قدّم البيستو كمقبلات أو استخدمه كصلصة، مثلاً مع المعكرونة أو الأرز.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ثلث كوب من جوز البقان المحمص قليلاً
3 أكواب من السبانخ
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم
نصف كوب من جبنة الشيدر المعتقة المبشورة خشنًا
نصف كوب من الزيت النباتي

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: سبانخ، صلصة البيستو، جوز البقان، جبنة الشيدر، زعتر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي الجوز في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً. أضيفي السبانخ والثوم والزعتر وربع ملعقة صغيرة من الملح، واطحني المكونات جيداً. أضيفي جبنة الشيدر واطحنيها حتى تتوزع بالتساوي. مع استمرار تشغيل محضرة الطعام، اسكبي الزيت النباتي ببطء واطحنيه حتى يمتزج تماماً. انقلي البيستو إلى وعاء.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / محضرة الطعام / طبق صيفي / الصلصات / الصلصات / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الإيطالي

مجموعات الوصفات