سلطة قلب النخيل مع الليمون
الأصوات: 2
وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
القيمة الغذائية لكل حصة:
سعرات حرارية 130، إجمالي الدهون 11 ج.، الدهون المشبعة 1.5 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 7 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 462 ملغ، سكر 2 ج.
سعرات حرارية 130، إجمالي الدهون 11 ج.، الدهون المشبعة 1.5 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 7 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 462 ملغ، سكر 2 ج.
تُشكّل قلوب النخيل الطرية قاعدةً لذيذةً لسلطة راقية وسهلة التحضير. ببساطة، امزجها مع الجرجير الطازج والكرفس المفروم والبصل الأحمر، مع رشة من عصير الليمون وزيت الزيتون. ولتخفيف حدة نكهة البصل ومنعها من طغيانها على باقي المكونات، انقعه لفترة وجيزة في ماء مثلج.
نوصي
وصفة:
انقع ربع كوب من البصل الأحمر المفروم في ماء بارد لمدة ١٠ دقائق، ثم صفّه. اخلط البصل مع كوبين من قلوب النخيل المفرومة، وكوب من الكرفس المفروم، وقليل من البقدونس المفروم ناعماً. أضف ٣ ملاعق كبيرة من عصير الليمون و٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة. قدّم الطبق مع جرجير مُرشّ عليه زيت الزيتون.
وصفات بمكونات مماثلة: قلب النخيل، كرفس، جرجير، البصل الأحمر، عصير الليمون
فئات:
وصفات مشابهة
