كرات زبدة الفول السوداني

الأصوات: 1

وقت: ساعة و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 24

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 103، إجمالي الدهون 7 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 11 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 5 ملغ، الصوديوم 22 ملغ، سكر 9 ج.

زبدة الفول السوداني والشوكولاتة مزيج مثالي، وهذه الكرات الحلوة والمالحة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة ستنال إعجاب أي عاشق لزبدة الفول السوداني. قبل تغطية الكرات بالشوكولاتة، تأكد من أنها باردة ومتماسكة. سيمنع ذلك تفتتها ويسمح للشوكولاتة بالتجمد بشكل أسرع. إذا تماسك قوام الشوكولاتة قبل تغطية جميع الكرات، فما عليك سوى إعادة تسخينها في الميكروويف.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من السكر البودرة
نصف كوب من زبدة الفول السوداني الكريمية
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن
170 غرام من الشوكولاتة الداكنة، مفرومة خشناً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: زبدة الفول السوداني، الشوكولاتة الداكنة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخلطي السكر البودرة، زبدة الفول السوداني، ملعقتين كبيرتين من الزبدة، خلاصة الفانيليا، والملح. اخفقي المزيج بالخلاط حتى يصبح ناعماً. شكّلي المزيج إلى 24 كرة متساوية الحجم (حوالي ملعقة صغيرة لكل كرة) وضعيها على صينية خبز صغيرة. جمّديها لمدة 15 دقيقة تقريباً.
في هذه الأثناء، امزج الشوكولاتة وملعقتين كبيرتين من الزبدة المتبقية في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف، وسخنها على فترات 20 ثانية مع التقليب بملعقة سيليكون حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة.

أمسك الكرة بثبات باستخدام شوكتين، ثم اغمسها في الشوكولاتة المذابة لتغطيتها بالتساوي. تخلص من أي شوكولاتة زائدة.
ضعي الكرات على صينية خبز. غطّي كل كرة من زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة بنفس الطريقة. ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة، لمدة ساعة تقريبًا. قدّميها باردة. خزّني الكرات المتبقية في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة.

ملحوظة

تنجح هذه الوصفة مع زبدة الفول السوداني العادية أو الطبيعية، لكن زبدة الفول السوداني العادية تنتج حلوى أكثر رقة ودسامة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / حلوى / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة