كوكيز زبدة الفول السوداني سهلة التحضير وخالية من الدقيق

الأصوات: 1

وقت: ساعة واحدة و55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 24

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 101، إجمالي الدهون 6 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 11 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 8 ملغ، الصوديوم 45 ملغ، سكر 10 ج.

هذه الكوكيز البسيطة المصنوعة من زبدة الفول السوداني خالية من الدقيق المضاف، ومن المؤكد أنها ستصبح المفضلة لديك، حتى لو لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. كل ما تحتاجه هو زبدة الفول السوداني (الخشنة)، والسكر، والملح، وبيضة. حتى أطفال المدارس يمكنهم تحضيرها!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقة كبيرة واحدة زبدة الفول السوداني
ثلثا كوب من السكر المحبب + كمية إضافية للرش
ثلث كوب من السكر البني
نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
بيضة كبيرة واحدة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: زبدة الفول السوداني، سكر بني، بيض

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع رفوف الفرن في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وسخنه مسبقاً على درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). غطِ صينيتي خبز بورق الزبدة.
في وعاء كبير، اخفقي زبدة الفول السوداني والسكر الأبيض والبني والملح باستخدام الخلاط على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح المزيج خفيفاً ورقيقاً، لمدة 5 دقائق تقريباً. أضيفي الفانيليا والبيضة وقلبي.

ضعي كمية قليلة من السكر الخشن في وعاء صغير. شكّلي العجين إلى كرات بحجم ملعقة طعام واحدة، ثم دحرجي كل كرة في السكر. رصّي الكرات بالتساوي على صواني الخبز المُجهزة. اضغطي على كل كرة بشوكة لتشكيل نمط متقاطع، لتسطيح البسكويت.
اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، لمدة 10-12 دقيقة. اتركيها تبرد على صواني الخبز لبضع دقائق، ثم انقليها إلى رف سلكي لتبرد تماماً. يمكن حفظ البسكويت في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام..

فئات:

وصفة / طبق خالٍ من الغلوتين / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / مخبز / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة