شطرنج الشوكولاتة

الأصوات: 1

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

إذا قررتَ صنع شطرنج من الشوكولاتة الصالحة للأكل، فالمفتاح هو الحصول على القوالب المناسبة وإعداد الشوكولاتة بشكل صحيح لضمان أن تكون القطع متناسقة ولامعة. ستساعدك هذه الوصفة. احتفظ بقطع الشطرنج الجاهزة في المُجمّد حتى يحين وقت اللعب.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

800 غرام من الشوكولاتة شبه الحلوة
800 غرام من الشوكولاتة البيضاء

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: شوكولاتة شبه حلوة، الشوكولاتة البيضاء

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قطّع 800 غرام من الشوكولاتة شبه الحلوة؛ ثمّ قم بإذابة ثلاثة أرباعها في الميكروويف على فترات 30 ثانية مع التقليب حتى تذوب. أضف الكمية المتبقية من الشوكولاتة وقلّب حتى يصبح المزيج ناعماً.
املأ قالبين بالشوكولاتة باستخدام كيس حلواني، واترك ما تبقى من الشوكولاتة جانبًا. جمّدها لمدة 15 دقيقة، ثم أخرج القطع. ألصق النصفين معًا بالشوكولاتة المذابة.

كرر العملية مع الشوكولاتة البيضاء، وقم بإذابتها في الميكروويف على فترات متقطعة مدة كل منها ٢٠ ثانية. كرر ذلك حسب الحاجة حتى تُكمل تجميع طقم الشطرنج. غلّفه بغلاف بلاستيكي وضعه في المُجمّد لحين استخدامه.

فئات:

وصفة / فرن الميكروويف / الحلويات / حلوى / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة