ألواح شوكولاتة كونغا

الأصوات: 1

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 - 16 بار

وصفة بسيطة وسريعة ولذيذة لكعكة الشوكولاتة والفانيليا. تتميز بقوامها الطري الذي يذوب في الفم، وبفضل قوامها السائل، تتغلغل قطع الشوكولاتة في الكعكة أثناء الخبز، مكونةً طبقة غنية بنكهة الشوكولاتة. إنها الحلوى المثالية لتناولها مع فنجان من القهوة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

150 غرام. دقيق ذاتي التخميرمنخول
225 غرام من السكر البني
أربع بيضات كبيرة
250 غرام من الزبدة المذابة
ملعقتان كبيرتان من خلاصة الفانيليا
رشة ملح
300 غرام من الشوكولاتة الداكنة، مفرومة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق فاخر، سكر بني، الشوكولاتة الداكنة، بيض

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (الفرن التقليدي – 200 درجة مئوية).
في وعاء كبير، اخفقي السكر والبيض بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً. ثم أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا والملح والدقيق مع الاستمرار في الخفق.

أضيفي الشوكولاتة وقلّبيها بملعقة خشبية. ثمّ اسكبي الخليط في صينية خبز مسطحة مدهونة بقليل من الزيت، وسوّي السطح، واطرقي الصينية برفق على سطح العمل لإخراج أي فقاعات هواء. اخبزيها لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة تقريباً، حتى ينضج الكيك ويبقى طرياً قليلاً من الداخل.
اتركي الكعكة بعد الانتهاء من نضجها لتبرد ثم قطعيها إلى قطع.

فئات:

وصفة / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / المقبلات / وجبات خفيفة

وصفات مشابهة