بودنغ الموز بالجبن

الأصوات: 1

وقت: 4 ساعات و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 24

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 385، إجمالي الدهون 27 ج.، الدهون المشبعة 15 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 35 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 86 ملغ، الصوديوم 318 ملغ، سكر 18 ج.

بودنغ الموز الرقيق هذا غني بنكهة الموز المزدوجة من شرائح الموز الطازجة وبودنغ الموز الجاهز، بينما يضفي الجبن الكريمي قوامًا مخمليًا كثيفًا. إنه سهل التحضير ومثالي للتجمعات. تستخدم هذه الوصفة بسكويت الشطرنج، ولكن يمكنك استخدام أي نوع من بسكويت الزبدة المتوفر لديك.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 أكواب من الكريمة الثقيلة المبردة
2/3 كوب سكر
عبوة واحدة (220 غرام) من الجبن الكريمي، بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة من الملح الخشن
3 أكواب من الحليب كامل الدسم
عبوتان من خليط بودنغ الموز الفوري، وزن كل عبوة 90 غرامًا
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
40 قطعة من بسكويت الزبدة، مثل بسكويت بيبريدج فارم تشيسمان (عبوتان × 200 غرام)
3-4 موزات متوسطة النضج، مقطعة بشكل مائل إلى شرائح بسمك 0.5 سم.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كريم، جبنة كريمية، لبن، الموز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخلطي كوبًا وربع كوب من الكريمة الثقيلة، وثلث كوب من السكر، وجبن الكريمة، والملح. اخفقي المزيج بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم متوسطة، لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
اخلطي الحليب ومزيج البودينغ الفوري في وعاء كبير منفصل. قلّبي المزيج حتى يصبح كثيفاً، لمدة دقيقة إلى دقيقتين. أضيفي مزيج البودينغ إلى جبنة الكريمة المخفوقة وقلّبي برفق، ثم اتركيه جانباً.

في وعاء كبير منفصل، اخلطي كوبين وربع من الكريمة الثقيلة المتبقية، وثلث كوب من السكر المتبقي، وخلاصة الفانيليا. اخفقي المزيج بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم متوسطة، لمدة 3-4 دقائق. أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط البودينغ وقلبيها برفق حتى تمتزج تماماً. اتركيها جانباً.
ضعي 20 قطعة من البسكويت في طبقة واحدة في قاع صينية خبز مقاس 22 × 32 سم. رصّي شرائح الموز فوقها. اسكبي خليط البودينغ فوق شرائح الموز ووزّعيه بالتساوي. غطّي الصينية بـ 20 قطعة بسكويت متبقية. غطّي الصينية بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة حتى يتماسك البودينغ، لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / خلاط / طبق صيفي / طبق احتفالي / حفل عشاء / الحلويات / سوفليه، بودنغ، مرينغ، مرينغ / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات