خلاصة الفانيليا للخبز

الأصوات: 1

وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 225، إجمالي الدهون - ج.، الدهون المشبعة - ج.، البروتينات - ج.، الكربوهيدرات - ج.، الفيبر - ج.، الكوليسترول - ملغ، الصوديوم - ملغ، سكر - ج.

من السهل تحضير خلاصة الفانيليا الطبيعية في المنزل. ببساطة، انقع حفنة من حبوب الفانيليا في زجاجة من الفودكا لمدة شهر على الأقل. بعد ستة أشهر، ستصبح الرائحة أكثر كثافة. يمكن تخزين الخلاصة لفترة غير محددة، ويمكنك إضافة المزيد من الفودكا أو الفانيليا إلى البرطمان. ميزة أخرى رائعة لهذه الطريقة هي أنه بمجرد أن تصبح الحبوب طرية، يمكنك قطع أطرافها وعصر البذور لاستخدامها في الحلويات والمخبوزات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

12 قرن فانيليا
زجاجة واحدة من الفودكا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خلاصة الفانيليا، قرون الفانيليا، فودكا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

امزج حبوب الفانيليا والفودكا في وعاء زجاجي طويل بما يكفي لحمل الحبوب دون أن ينحني.
اتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة شهر على الأقل، حتى يتحول الفودكا إلى خلاصة الفانيليا وتصبح قرون الفانيليا طرية بما يكفي لقطع أطرافها وعصر البذور. أضف المزيد من الفانيليا أو القرون إذا لزم الأمر. يتمتع مستخلص الفانيليا بفترة صلاحية غير محدودة. يُحفظ في درجة حرارة الغرفة..

فئات:

وصفة / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة