كعكات إلفيس

الأصوات: 2

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 50 قطعة من الكعك

كان إلفيس معروفًا بحبه لزبدة الفول السوداني والموز، لكننا أضفنا بعض المكونات الأخرى المثيرة للاهتمام التي نعتقد أنه كان سيوافق عليها أيضًا.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 ملاعق كبيرة من السكر
220 غرام من الزبدة الطرية
ملعقة كبيرة واحدة زبدة الفول السوداني
ملعقتان كبيرتان من دبس السكر
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
رشة كبيرة من مسحوق الخبز
ملعقتان صغيرتان من الملح
3 موزات ناضجة جداً
2.5 كوب من الدقيق الممتاز
كوب وربع من رقائق الشوكولاتة أو الشوكولاتة المفرومة ناعماً
150 غرام من البريتزل المطحون (حوالي ¾ كوب من الفتات)، مثل البريتزل الصغير
عشر شرائح من لحم الخنزير المقدد المطبوخ والمقرمش والمفروم ناعماً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معجنات قصيرة القشرة، دقيق فاخر، خلاصة الفانيليا، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، البريتزل، لحم خنزير مقدد، زبدة الفول السوداني، الموز، شراب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية أو صواني الخبز بالزيت.

في وعاء كبير، اخلطي السكر والزبدة وزبدة الفول السوداني والدبس وخلاصة الفانيليا والبيكنج باودر والملح حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي الموز واهرسيه جيداً.

أضيفي الدقيق واخلطي برفق حتى يصبح المزيج ناعماً وخالياً من التكتلات. ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة وفتات البريتزل ولحم الخنزير المقدد.
باستخدام ملعقتين، شكّلي كرات بحجم الجوز وضعيها على صينية خبز مُجهزة أو عدة صواني خبز مُجهزة، مع ترك مسافة 5 سم على الأقل بينها. ضعي صينية (صواني) الخبز في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

اخبزيها لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً. ثم اتركيها لتبرد. الكبد على الشواية.

فئات:

وصفة / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / داف غولدمان

وصفات مشابهة