معجنات قصيرة القشرة

تتميز فطيرة تينيسي الكلاسيكية هذه بطبقة غنية من الجبن، لكن حشوة الطماطم الشهية هي ما يجعلها رائعة ومنعشة بشكل مدهش. لتسهيل الأمر، يمكنك تحضير القاعدة باستخدام عجينة فطيرة جاهزة. اقرأ المزيد

بمجرد أن تتذوق هذه الفطيرة الشهية، ستتوق إلى المزيد. من المستحيل ألا تقع في غرام هذا المزيج الفاخر من طماطم الصيف الناضجة، والأعشاب العطرية، وكمية وفيرة من الجبن الذائب على عجينة ذهبية مقرمشة! فطيرة الطماطم - اقرأ المزيد

تُحضّر جيادا دي لورينتيس هذه الحلوى السريعة باستخدام عجينة بسكويت السكر الجاهزة ومربى البرتقال. وبإضافة المكسرات والشوكولاتة، تُصبح حلوى مثالية لأجواء الأعياد. جاهزة في 15 دقيقة فقط! اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الفطائر المالحة الصغيرة مقبلات رائعة لأي مناسبة أو حفلة منزلية. تُحشى قواعدها المصنوعة من عجينة الفطائر الهشة بالبصل المقلي المكرمل، وتُغطى ببيضة مخفوقة، ثم تُزين بالجبن. تُخبز حتى تتماسك الحشوة. اقرأ المزيد

• إضافات
• طاجن

تحت قشرة هذا الطبق الشهية ذات الشكل الشمسي، ستجد حشوة غنية من قطع البطاطا المقلية الصغيرة، والنقانق المقلية، والبيض المقلي، والجبن الذائب. ولضمان أن تكون الحشوة طرية وعصيرة، من المهم طهيها جيداً. اقرأ المزيد

• التارت
• بيستو

استمتع بمزيج البيستو اللذيذ والطماطم الحلوة في هذه الفطيرة الصيفية العطرة. تُحشى الفطيرة بكميات متساوية من بيستو الريحان والبقدونس المُحضّر منزلياً. ضع المزيج في قاعدة الفطيرة نصف المخبوزة، ثم زيّنها بشرائح الطماطم، وأكمل طهيها. اقرأ المزيد

• فطيرة
• عجينة الفطيرة

استمتع بنكهة البوربون الغنية، والشراب، والجوز البقان المحمص والمفروم - كل ذلك في فطيرة واحدة. فطيرة البقان سهلة التحضير، وهي غنية ولذيذة ومناسبة للاحتفالات. على الرغم من أنها تُعتبر حلوى تقليدية لعيد الحب، اقرأ المزيد

تُبسّط تريشا ياروود وصفة فطيرة البقان باستخدام عجينة جاهزة ومكسرات مفرومة مسبقًا. لا يتطلب الأمر سوى عشر دقائق من العمل الفعلي! استمتع بفطيرة البقان وهي دافئة قليلًا، مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا، أو... اقرأ المزيد

• عجينة الفطيرة
• تعبئة

ترتقي هذه الوصفة بفطيرة البقان الكلاسيكية إلى مستوى جديد كلياً من النكهة. يُضفي تايلر فلورنس على الحشوة الغنية بالمكسرات لمسة من الشوكولاتة النقية غير المحلاة وقليل من البوربون. إنها الحلوى المثالية لأعياد الشتاء! اقرأ المزيد

تقول تريشا ياروود: "زيّني سطح فطيرتكِ بأنصاف الجوز لإطلالة رائعة!". لستِ بحاجة لأن تكوني خبيرة لتجعلي فطيرة الجوز تبدو شهية ومبهجة: ببساطة رتّبي الأنصاف - اقرأ المزيد

تُضفي تريشا ياروود على فطيرة البقان نكهةً أكثر إشراقًا وانتعاشًا بإضافة قشر الليمون وعصيره إلى المكونات الأخرى. بفضل لمستها، تكتسب فطيرة البقان نكهة حمضية منعشة تُرضي كل من يتذوقها. اقرأ المزيد

ستصبح هذه الوصفة لفطيرة البقان المفضلة لديك. فهي سهلة التحضير للغاية، ولا تتطلب سوى مكونات قليلة، وحلاوتها معتدلة. قطّع الفطيرة بعد أن تبرد تمامًا وتتماسك، وقدّمها مع مغرفة من الآيس كريم. اقرأ المزيد

• تارت
• صلصة الويسكي بنكهة كريمة القيقب

تستمد فطيرة البقان هذه نكهتها الخاصة من مكون سري واحد: الويسكي! لا تتم إضافة الكحول إلى الفطيرة نفسها، ولكن إلى صلصة الكريمة سهلة التحضير المكونة من أربعة مكونات والتي يتم رشها فوق الفطيرة الدافئة. اقرأ المزيد

مقبلات لذيذة وسهلة التحضير لا تستغرق وقتًا طويلاً. مزيج من الطماطم الحلوة والريحان العطري وجبنة الموزاريلا الذائبة على عجينة مقرمشة - ما ألذ من ذلك، خاصة في ذروة موسم الطماطم الصيفية؟! اقرأ المزيد

تُطهى الفواكه ذات النواة على نار هادئة في شراب خفيف مع عصير البرتقال، لتُشكّل حشوة رائعة لكعكة منزلية تُغطى بكريمة الماسكاربوني الرقيقة. تستخدم جيادا دي لورينتيس الخوخ والبرقوق في وصفتها، ولكن يمكنك استخدام أي فاكهة تُفضّلها. اقرأ المزيد

• نوع من أنواع كعكات عيد الميلاد
• نوع مختلف: حلوى قصب النعناع

تتضمن هذه الوصفة نوعين من كعكات عيد الميلاد السريعة واللذيذة. كلاهما مصنوع من عجينة جاهزة، وكلاهما مستوحى من حلوى النعناع الحمراء والبيضاء التي تبدأ بالظهور في كل مكان مع اقتراب عيد الميلاد. اقرأ المزيد

هذه الكيش اللذيذة محشوة بالبطاطا المهروسة وقطع لحم الخنزير المقدد والنقانق الإيطالية المقلية. إنها وجبة مشبعة، ومع سلطة خفيفة ومقرمشة بصلصة الخل، فهي مثالية لوجبة فطور متأخرة أو عشاء. اقرأ المزيد

استمتع بالنكهة الاستوائية والقوام الرائع لهذه الفطيرة المحشوة بالكاسترد على قاعدة هشة. يضفي جوز الهند المبشور والليمون نكهة حلوة وحمضية رائعة. بعد أن تبرد، زيّنها بالكريمة المخفوقة. اقرأ المزيد

لا تتميز هذه الكعكات السكرية بنكهة حمضية منعشة فحسب، بل تبدو رائعة أيضاً بفضل طبقة التزيين بالليمون. ضعي طبقة التزيين الخضراء من السكر وعصير الليمون بعد أن تبرد الكعكات تماماً. فكرة رائعة لتحويل تجربة الخبز اليومية إلى تجربة مميزة. اقرأ المزيد

ما الذي قد يكون ألذ من خبز القرد ذي القشرة المقرمشة بالشوكولاتة؟ ذلك النوع الذي يحتوي على جيوب من المارشميلو الذائب والشوكولاتة في الداخل! خبز القرد حلوى رائعة لمجموعة مرحة، تُؤكل بتقطيع قطع حلوة. اقرأ المزيد

• فطيرة
• إضافات

فطيرة البقان هي معجنات أمريكية جنوبية كلاسيكية. في هذه الوصفة، يكتمل مذاقها الغني بنكهة البقان بحلاوة العسل الطبيعية. لا يمكن أن تكون الفطيرة غنية بالبقان، لذا فهي مليئة به، وحتى الطبقة العلوية مصنوعة من البقان! هذه الفطيرة... اقرأ المزيد

ستُسعد فطيرة اليقطين الكلاسيكية هذه الجميع بنكهة مدخنة خفيفة - فهي مشوية! فكرة مثالية لعشاء احتفالي في الحديقة. بعد كل اللحوم والخضراوات المشوية، سيرغب ضيوفك بالتأكيد في تناول الحلوى. اقرأ المزيد

• كعكات عيد الميلاد
• الخيار الثاني

تُعرف هذه الكعكات بأسماء أخرى، مثل الكعكات المكسيكية أو كعكات الزفاف الإيطالية، لكنها ليست أصلية في أي من هذه البلدان، ولا في روسيا، بل ابتُكرت في الولايات المتحدة. ومع ذلك، فهي طرية ولذيذة للغاية. اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة

يُحضّر الروجيلاخ عادةً في عيد الأنوار (حانوكا)، ولكنه يحظى بشعبية على مدار العام. تُخلط العجينة الهشة المستخدمة في لف الفواكه والمكسرات بسهولة في محضرة الطعام، مما يمنحها قوامًا خفيفًا وهشًا. اقرأ المزيد

• عجين
• بسكويت

حوّلي الكوسا إلى طبق فاخر بحشوها في فطيرة غاليتا فرنسية مالحة. امزجي شرائح رقيقة من الكوسا الصغيرة والكوسا الصفراء مع البصل الأحمر ولحم الخنزير المقدد المقلي، ورتّبيها على طبقة من الجبن فوق عجينة مفرودة. اقرأ المزيد

• معجنات قصيرة القشرة
• حشوة الماسكاربوني
• كوسا مخبوزة مع السكر

في الصيف، عندما يكون الكوسا في موسمه، وبعد تجربة جميع الأطباق والمقبلات التي تتميز بهذه الخضار الوفيرة، يحين وقت الانتقال إلى الحلويات! تستبدل هذه الفطائر الفاكهة الحلوة بالكوسا الصغيرة المكرملة. وسط حشوة ماسكاربوني حلوة وقوام هش... اقرأ المزيد

يُضفي الشوفان الملفوف على هذه الكعكات الطرية نكهة جوزية تُكمّل تمامًا الزبدة البنية المُضافة إلى العجين. تُطهى الزبدة ببطء في مقلاة حتى تتكون رواسب بنية اللون في القاع. هذه الرواسب... اقرأ المزيد

في المرة القادمة التي تخبزين فيها كعكات السكر، حمّصي الزبدة قبل إضافتها إلى العجين. تتميز الزبدة البنية بنكهة ورائحة جوزية تُضفي مذاقًا رائعًا على الكعكات. ولتقديمها بشكل جميل، ضعي قطعتين من الكعك فوق بعضهما. اقرأ المزيد

تُعدّ كعكات بصمة الإبهام المصغّرة سهلة التحضير بمكونات بسيطة، وهي مثالية للمناسبات والأعياد والاستخدام اليومي. سُمّيت بهذا الاسم نسبةً إلى التجويف الموجود في مركزها والذي يُمكنك إحداثه بإصبعك. في هذه الوصفة، قبل... اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة

تُعدّ البطاطا الحلوة رائعة ليس فقط كطبق جانبي، بل أيضاً في الحلويات، مثل هذه الفطيرة، حيث تُستخدم لتحضير حشوة كثيفة تُوضع على قاعدة هشة. يُضفي الكريمة على حشوة البطاطا الحلوة قواماً ناعماً، وتُعزز لمسة من البراندي والقرفة نكهتها. اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة

يُعدّ البوربون أحد المكونات الأساسية في هذه الفطيرة. لا تستغنِ عنه أو استبدله إن أمكن. تُكمّل نكهته الحارة الحشوة الناعمة مع الجوز المقرمش والشوكولاتة بشكلٍ متناغم. تُصنع الفطيرة بعجينة هشة منزلية الصنع. اقرأ المزيد

فطيرة كريمة التوت البري هذه سهلة التحضير بشكلٍ مدهش إذا كان لديكِ مكون واحد متوفر ومتعدد الاستخدامات: صلصة التوت البري المعلبة. نكهة الكريمة متوازنة، حلاوة معتدلة مع حموضة التوت المنعشة. وعندما... اقرأ المزيد

تبدو هذه الفطيرة، بحشوتها الغنية بالشوكولاتة المغطاة بطبقة من مربى الفراولة، فاخرة وأنيقة، خاصةً عند رشها بالسكر البودرة وتزيينها بشرائح الفراولة الطازجة. سيساعد استخدام عجينة الفطيرة الجاهزة على تقليل وقت التحضير. اقرأ المزيد

• طبقة من عجينة الكوكيز
• حشوة الكرز

تجمع هذه الحلوى اللذيذة بين حشوة الكرز الغنية وبسكويت رقائق الشوكولاتة الذهبية، مما يجعلها طبقة مثالية للتوت. يمكنك استخدام الكرز الطازج أو المذاب بعد تصفيته. اقرأ المزيد

• عجينة الكوكيز
• طلاء زجاجي

كعكات لوفثاوس هي كعكات سكر سميكة على الطريقة الأمريكية، مغطاة بطبقة لامعة حلوة وخفيفة بألوان الباستيل، مع رشات ملونة. ما يميزها ليس فقط مظهرها الفريد، بل أيضاً قوامها الإسفنجي. للحصول على هذا القوام، يمكنك استخدام: اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• طلاء زجاجي

تبدو هذه الكعكات الرائعة شبيهة بلفائف سينابون المغطاة بالكريمة المفضلة لدى الجميع، لكنها تتميز بحواف مقرمشة لذيذة وقلب طري. تُصنع باستخدام طريقة التقطيع والعجن: تُفرد العجينة رقيقة، وتُغطى بطبقة من حشوة القرفة، و... اقرأ المزيد

• كعكة
• التزجيج والحشو
• إضافات

تُعدّ فطيرة الفراولة هذه الطبق المميز لمطعم ستراونز في لويزيانا، والذي حافظ على شعبيته منذ افتتاحه عام 1944، ولن تغادره بالتأكيد دون تجربتها. الوصفة بسيطة. في عشرينيات وثلاثينيات القرن الماضي، كانت الفطائر - اقرأ المزيد

أضف لمسة مميزة إلى كعكات السكر البسيطة: كرة ثلجية! سيتذكر ضيوفك هذه الحلوى لفترة طويلة. اخبز الكعكات مع فتحة في المنتصف، وعندما تبرد، املأ الفتحة بشراب خاص يتصلب كالزجاج. اقرأ المزيد

• موس
• أوعية البسكويت

أطباق موس الشوكولاتة هذه سهلة التحضير، لكنها تبدو رائعة وجذابة، كأنها معجنات من مخبز فاخر. تُصنع الأطباق من عجينة بسكويت جاهزة. ولمظهر عصري وأنيق، زيّنيها بـ... اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة

فطيرة الدجاج، أو الدجاج المطبوخ في قدر مغطى بالعجين، طبق شعبي مريح يستمتع به الكبار والصغار على حد سواء. في وصفتها، قررت ساني أندرسون إضفاء لمسة تكس مكس الكلاسيكية بإضافة بعض المكونات المميزة لهذا المطبخ: اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• إضافات

فطيرة مثالية لعشاق الشوكولاتة ومحبي القهوة. قشرة شوكولاتة هشة تحوي حشوة موس خفيفة. تُغطى الفطيرة بالكامل بكريمة مخفوقة بنكهة الموكا، وتُزين بشراب الشوكولاتة والقهوة، وتُرش بحبوب البن المطحونة. اقرأ المزيد

يمكن استخدام عجينة البسكويت الجاهزة لأكثر من مجرد الخبز. في هذه الوصفة، تُستخدم كزينة لشرائح لحم الخنزير الطرية مع صلصة الكرز. اقلي قطع العجين في زبدة إكليل الجبل وقدميها مع لحم الخنزير. اغمسيها في اقرأ المزيد

• فطيرة
• تعبئة

تُحضّر فطيرة الطماطم التقليدية هذه، التي تعود أصولها إلى جنوب الولايات المتحدة، على طريقة شيكاغو في صينية عميقة مع حشوة مغلقة. قدّمها كطبق جانبي مع الدجاج المشوي، أو جرّبها كطبق رئيسي مع سلطة خضراء في إحدى ليالي الأسبوع. اقرأ المزيد

هذه الفطيرة هي إعادة ابتكار لوجبة الإفطار الجنوبية الشهيرة المكونة من البسكويت والمرق. تُصنع العجينة من عجينة بسكويت جاهزة، أما الحشوة فهي عبارة عن مرق مع الجبن والبيض، مما يُضفي عليها مذاقًا مميزًا... اقرأ المزيد

احتفظي بكيس من شرائح الخوخ في المجمد، ويمكنكِ تحضير فطيرة الخوخ في أي وقت. لكن تذكري أن الخوخ المجمد المُباع في المتاجر ليس بنفس حلاوة الخوخ العادي لأنه يُقطف قبل نضجه تمامًا. لتحسين نكهة الفطيرة وجعلها... اقرأ المزيد

طبق مثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد لإبهار أحبائك وإطعامهم بشهية. تُرصّ قطع البسكويت الجاهزة وتُخبز مع لحم الخنزير والبيض في المنتصف. لا تنسَ الخبز و- اقرأ المزيد

هذه الجاليت الفرنسية اللذيذة تشبه البيتزا، لكنك لست مضطراً لاستخدام عجينة الخميرة. تستخدم الوصفة عجينة الفطائر الهشة (باجا). ببساطة، ضع الحشوة - جبنة غرويير مبشورة، خرشوف سوتيه، و... - في وسط العجينة. اقرأ المزيد

الفواكه المجففة مفيدة للقلب والدماغ، وتُستخدم في تحضير مخبوزات لذيذة، كما أنها طريقة رائعة لتقليل استهلاك السكر المكرر دون التضحية بالنكهة. هذه الكعكات المصنوعة من التين المجفف والتمر سهلة التحضير للغاية. اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

تجمع فطيرة البقان الفاخرة هذه بين النكهات الكلاسيكية للسكر البني والفانيليا والبقان المحمص. وتُعدّ ملعقتان من البوربون إضافة مثالية. سيتبخر الكحول أثناء الخبز، تاركًا وراءه نكهات دخانية رائعة... اقرأ المزيد

• تعبئة
• عجينة الفطيرة الأساسية

فطيرة اليقطين هذه مصنوعة بالكامل من الصفر: لها قشرة هشة، وحشوة كريمية، وتستخدم حتى القرفة المطحونة وجوزة الطيب بدلاً من بهارات الفطائر الجاهزة. تُضاف التوابل بنسب مثالية بحيث لا - اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

لضمان أن تكون فطيرة التفاح لذيذة وغنية بالنكهة، استخدم أنواعًا متعددة من التفاح: الحلو، والحامض، والحلو والحامض. إضافة القليل من البوربون والقرفة والزنجبيل ستضفي عليها نكهة فاكهية رائعة مع لمسة حارة. اقرأ المزيد

استوحيت هذه الوصفة من فطيرة إنجليزية حارة مع الفواكه المجففة: يتم وضع عجلة من جبن البري الذائب فوق مزيج من المشمش المجفف والفستق المفروم، متبلة بالبهارات، ويساعد القليل من خل التفاح على تنظيم حلاوة الوجبة الخفيفة. اقرأ المزيد

• ستروسل
• فطيرة

يُضفي مزيج المشمش والفستق والهيل على هذه الفطيرة نكهة تركية مميزة. ورغم اسمها، لا تحتوي الفطيرة على قهوة، لكنها تُناسب تمامًا فنجانًا من القهوة أو الشاي الطازج. أما من الداخل، فتتميز الفطيرة بحشوة مشمش ناعمة. اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة

الجاليت هي فطيرة فرنسية ريفية بحشوة سهلة التحضير: تُفرد الحشوة على عجينة مفرودة، وتُطوى الأطراف للداخل لمنع تسرب الحشوة، ثم تُخبز. تتضمن هذه الوصفة ما يلي: اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة

ستملأ فطيرة الشبكة هذه منزلكِ بالدفء ورائحة المخبوزات الطازجة الشهية. وللحصول على نكهة أغنى وأكثر تعقيدًا، استخدمي أنواعًا متعددة من التفاح، الحلو والحامض، للحشو. وعند مزجها مع الكرز المعلب، ستكون النكهة... اقرأ المزيد

لا تتطلب هذه الفطائر تقشير أو تقطيع التفاح، وهو أمر يستغرق وقتاً طويلاً. تحتوي كل فطيرة على حلقة تفاح على شكل صليب، مجوفة من الداخل، ومملوءة بقطعة من حلوى الكراميل التي تذوب وتصبح طرية أثناء الخبز. اقرأ المزيد

• عجين
• حشوة فطيرة التفاح

فطائر التفاح الصغيرة على أعواد هي الحلوى المثالية للأطفال أثناء التنقل. تُحشى دوائر صغيرة من العجين بكمية قليلة من حشوة التفاح، ثم تُثبّت الأعواد، وتُخبز الفطائر في الفرن. اخبزيها لمدة - اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

فطيرة البقان هي حلوى أمريكية تقليدية، تُقدم عادةً في عيد الشكر وفي مناسبات أخرى خلال فصلي الخريف والشتاء. تتميز بقشرتها الهشة والطرية وحشوتها الكريمية الناعمة التي تشبه الكراميل مع قطع مقرمشة... اقرأ المزيد

• عجين
• فرانجيبان
• التفاح

هذه الجاليت الفرنسية الريفية الساحرة محشوة بفرانجيبان عطري وتفاح مخبوز. تُسكب الحشوة ببساطة على دائرة العجين، وتُطوى الأطراف لحفظ العصارة. يُرشّ سطح العجين بالسكر. اقرأ المزيد

اخبزي فطيرة الكوسا الصفراء هذه باستخدام وصفة الجدة ساني أندرسون، واستمتعي بمذاقها الرائع وقوامها المثالي وسهولة تحضيرها. يمكنكِ استخدام عجينة فطيرة جاهزة كقاعدة، أما الحشوة، فستحتاجين فقط إلى بضعة مكونات: اقرأ المزيد

• كعكة
• الحشوات والإضافات

استمتع بمزيج منعش من التوت البري الحامض والليمون الفوار في هذه التارت الفاخرة. قشرة هشة تحوي حشوة ناعمة كالبودينغ من التوت البري والليمون، مغطاة بالتوت المسكر، وكأنها مغطاة بطبقة رقيقة من الصقيع. اقرأ المزيد

يتساءل الكثيرون عما يجب استخدامه لعجينة الفطيرة: الزبدة أم السمن النباتي؟ السمن النباتي يجعل القشرة أكثر هشاشة وطراوة، لكنه يفتقر إلى نكهة الزبدة. اقرأ المزيد

• كعكات السكر النباتية
• طلاء نباتي وزينة

تتميز كعكات السكر النباتية بنفس مذاق وملمس الكعكات الكلاسيكية: حواف مقرمشة ومركز طري قليلاً، لكنها لا تحتوي على أي منتجات حيوانية. تضمن كمية قليلة من مسحوق الخبز أن تكون الكعكات... اقرأ المزيد

يُضفي مزيج الجوز والخزامى المجفف على هذا البسكويت البسيط نكهةً ورائحةً لا تُقاوم. اعجني الجوز المفروم مع العجين، ثم رشي الخزامى فوقه قبل الخبز. ستكون النتيجة قشرةً طريةً وهشة. اقرأ المزيد

• تعبئة
• عجين

سيُعجب عشاق الفطائر المقلوبة بهذه النسخة من فطيرة التفاح الفرنسية الشهيرة، تارت تاتان، المصنوعة من الكمثرى. تعتمد هذه الحلوى على الطهي أكثر من الخبز؛ فلا تحتاج حتى إلى قالب فطيرة خاص (مقلاة من الحديد الزهر تكفي)، والعجين... اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

تتميز هذه الكيش الكلاسيكية بقشرتها الهشة والزبدية، المحشوة بكريمة كثيفة متماسكة، ومغطاة بالبصل المكرمل، ولحم الخنزير المقدد، وجبنة غرويير. تُعد هذه الفطيرة الفرنسية الخالدة مثالية لأي مناسبة، سواء كانت... اقرأ المزيد

هذه البسكويتات الهشة المقرمشة، بنكهة جبن البارميزان والفلفل الأسود المطحون حديثًا ولمسة خفيفة من الليمون، مثالية كمقبلات أو وجبة خفيفة سريعة. سهلة التحضير وتختفي في لمح البصر! اقرأ المزيد

احتفل بعيد الفصح أو بقدوم الربيع مع هذه الكعكات الساحرة على شكل زهور البانسيه. تضفي درجات اللون الأرجواني المتدرجة في العجين ونقطة صغيرة من كريمة التزيين الصفراء في المنتصف مظهرًا يشبه الزهور الحقيقية. لتحضيرها، ستحتاج إلى: اقرأ المزيد

فطيرة التوت الأزرق، بطبقتها السميكة من حشوة التوت على قشرة هشة مغطاة بقشرة مقرمشة وحلوة، هي من الأطباق الأمريكية الكلاسيكية. عادةً ما تُصنع هذه الفطائر مغلقة أو مغطاة بشبكة، لكن هذه الوصفة تتبنى أسلوبًا إبداعيًا في التزيين: اقرأ المزيد

اخبزي حلوى بثمانية نكهات على صينية خبز كبيرة. ستُبهر هذه الحلوى ضيوفكِ بمظهرها الرائع، ناهيكِ عن تنوّع نكهاتها. تتكون قاعدة الحلوى من عجينة الكوكيز وعجينة براوني الشوكولاتة. استخدمي خلطات جاهزة من المتجر و- اقرأ المزيد

• فرخة
• فطيرة الدجاج
• عجينة الزعتر

فطيرة الدجاج بالخضار، المحشوة بحشوة غنية من الدجاج والخضار، والمغطاة بقشرة ذهبية مقرمشة، طبق منزلي كلاسيكي يُبهج النفس، ويملأ المنزل بروائح عطرية شهية، ويُدفئ القلب في يوم بارد. في هذه الوصفة، تُشاركنا ري دروموند أسرارها: اقرأ المزيد

استمتع بمذاق وقوام فطيرة الدجاج الكلاسيكية بدون دجاج. هذه الوصفة مثالية للنباتيين أو لمن يصومون. تحتوي على جميع الخضراوات التقليدية لفطيرة الدجاج: البطاطس، والبازلاء الخضراء، والبصل. اقرأ المزيد

• كعكة
• فطيرة التفاح
• فطيرة الكرز
• فطيرة اليقطين

تُخبز أربعة أنواع شهيرة من الفطائر المنزلية - التفاح، واليقطين، والكرز، والجوز - على صينية خبز واحدة. فكرة رائعة للعطلات لإرضاء جميع ضيوفك! تُخبز جميع الفطائر الأربع على عجينة واحدة، مع كون فطيرة التفاح... اقرأ المزيد

فطيرة البطاطا الحلوة الرائعة هذه، بنكهتها الحلوة والحارة، مثالية لأعياد الخريف. إنها آسرة حقًا بنكهتها ورائحتها، ومزيجها المتناغم بين القشرة الهشة والحشوة المخملية الناعمة. لتحضير الفطيرة، ستحتاج إلى: اقرأ المزيد

• فطيرة التفاح مع الجرانولا
• فطيرة الخوخ
• ستروزل مع التوت والجوز
• فطيرة الفراولة والراوند

ما القاسم المشترك بين فطيرة التفاح المفتتة، وفطيرة الخوخ، وفطيرة التوت والمكسرات، وفطيرة الفراولة والراوند؟ جميعها حلويات رائعة مصنوعة من فواكه موسمية مخبوزة ومغطاة بطبقة مقرمشة، وكلها تنتمي إلى عائلة الكوبلر. اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

تكفي هذه الفطيرة الكبيرة لإطعام 20 شخصًا. مثالية للعطلات، وخاصة رأس السنة أو عيد الميلاد! حشوة المكسرات والشوكولاتة الفاخرة تمنح الفطيرة نكهة احتفالية مميزة، وقشرة علوية هشة على شكل شبكة. اقرأ المزيد

• فطيرة
• تعبئة

تُضفي فاكهة الصيف الناضجة مذاقًا رائعًا على هذه الفطيرة الضخمة. يمكنكِ استبدال الخوخ أو التوت الأسود بالنكتارين والتوت الأحمر، أو أي فاكهة أخرى متوفرة لديكِ. لا تترددي في تجربة نكهات مختلفة! اقرأ المزيد

• تعبئة
• كعكة
• إضافات

بهذه الوصفة، يمكنكِ خبز فطيرة صيفية دافئة على شكل شبكة بكل سهولة. السر يكمن في استخدام عجينة جاهزة وصينية خبز بدلاً من قالب فطيرة دائري. صحيح أن الفطيرة الدائرية تبدو جذابة، لكن... اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة
• ستروسل

تتميز هذه الفطيرة الكبيرة التي تُحضّر في صينية خبز بتوازن مثالي بين حشوة الخوخ الطازج الكريمية وفتات اللوز المقرمش، ما يمنحك متعة لا تُضاهى في كل قضمة. وميزتان إضافيتان رائعتان: فهي تكفي لتقديمها لعدد كبير من الأشخاص، اقرأ المزيد

مزيج الخوخ والقشدة مثاليٌّ لفصل الصيف! وتذكّر: كلما كان الخوخ أكثر عصارة، كان ألذّ. تُحضّر هذه التشيز كيك بأربعة مكونات رئيسية فقط: عجينة جاهزة، جبنة كريمية، سكر بودرة، وفاكهة. سرّها يكمن في... اقرأ المزيد

اخبزي أربعة أنواع مختلفة من كعكات العيد على صينية خبز واحدة. جميعها من الحلويات الأمريكية الكلاسيكية التي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء! لهذه الوصفة، ستحتاجين إلى عجينة كعكات رقائق الشوكولاتة الجاهزة مع السكر. اقرأ المزيد

لحم الديك الرومي المقدد عبارة عن شرائح رقيقة من فخذ الديك الرومي المدخن. وهو أقل دهنية من لحم الخنزير المقدد التقليدي، ولكنه لذيذ ومقرمش بنفس القدر عند خبزه. في هذه الوصفة، تُشبك شرائح لحم الديك الرومي المقدد على شكل شبكة، و... اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• كريم

هذه الكيشة المحشوة بلحم السلطعون الحقيقي وجبنة فونتينا الإيطالية، والمغطاة بقطع لحم مقدد مقلي، مثالية لوجبة فطور وغداء يوم الأحد أو في أيام العطلات. استخدمي عجينة جاهزة أو مُشتراة من المتجر كقاعدة، و... اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• كريم

لتحضير حشوة هذه الكيش، ستحتاج إلى نقانق إيطالية نيئة، منزوعة الغلاف. اقلي النقانق حتى تنضج تماماً، ثم اخلطها مع جبنة الموزاريلا المبشورة وشرائح الفلفل الكرزي المتبل. وزّع الحشوة على العجينة واسكب خليط الغلاف فوقها. اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• كريم

اللحوم الباردة والجبن والبصل والبيض والقشدة هي المكونات التقليدية لكيش لذيذ، والذي غالباً ما يكون موجوداً في الثلاجة، خاصة بعد الأعياد، وإذا كان لديكِ عبوة من عجينة الفطيرة الجاهزة، فلن يستغرق التحضير وقتاً طويلاً. اقرأ المزيد

هذه الفطائر الصغيرة سهلة التحضير بشكلٍ مدهش باستخدام عجينة جاهزة في قالب معدني للكعك. إنها مثالية للتقديم في حفلات الاستقبال أو المناسبات أو حتى كوجبة إفطار. سيحبها الأطفال كثيراً، فهي سهلة التحضير. اقرأ المزيد

يُعدّ لحم الخنزير والجبن والبيض والقشدة المكونات الأساسية للكويش الكلاسيكي، وهو سهل التحضير للغاية إذا كان لديكِ عجينة فطيرة جاهزة في الثلاجة، سواءً كانت مُشتراة من المتجر أو مُحضّرة مسبقًا وفقًا لوصفتكِ المفضلة. طريقة التحضير: اقرأ المزيد

• كيش
• عجينة الفطيرة

هذه الكيشة الرائعة والطرية محشوة بقطع لحم مقدد، وبصل مقلي حلو وحار، وجبن شيدر على عجينة مفتتة. تُخلط جميع مكونات الحشوة مع البيض والكريمة الثقيلة، ثم تُفرد فوق العجينة في طبق فطيرة عميق. تُخبز. اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• كريم

حضّري بسرعة وسهولة كيش فاخر محشو بلحم السلطعون والطماطم الكرزية، موضوع في عجينة كاسترد ناعمة ومتماسكة. تستخدم هذه الوصفة عجينة فطيرة جاهزة. كل ما عليكِ فعله هو حشو العجينة بالسلطعون والطماطم و... اقرأ المزيد

يُحضّر هذا الحساء بمكونات فطيرة الدجاج الأمريكية الكلاسيكية التقليدية، وهي فطيرة محشوة بحشوة سميكة ودسمة من الدجاج والخضار، ومغطاة بقشرة ذهبية اللون. على عكس حشوة فطيرة الدجاج، سيكون الحساء أكثر... اقرأ المزيد

إذا كان لديكِ بعض الدجاج المشوي، وعجينة فطيرة جاهزة، وبعض الخضراوات المجمدة في الثلاجة، يمكنكِ تحضير فطائر فردية لذيذة في أقل من ساعة. حشوة سميكة من الدجاج والبصل الصغير والخضار - اقرأ المزيد

ستأسر هذه الفطيرة الجميع بمظهرها الفاخر، ونكهة الشوكولاتة الغنية، وحشوتها الناعمة المغطاة بطبقة رقيقة من الكريمة المخفوقة. لتحضيرها، ستحتاج إلى عجينة فطيرة جاهزة. يمكنك شراؤها من قسم الأطعمة الجاهزة في متجر البقالة أو... اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• عجينة فطيرة مثالية

لتحضير فطيرة الكريمة، تُحشى عجينة مخبوزة مسبقًا، سميكة وهشة، بطبقة سميكة من الكاسترد الناعم، ثم تُغطى بالكريمة المخفوقة. تبدو الفطيرة احتفالية للغاية ويمكن تقديمها بدلاً من الكيك. في الأسفل - اقرأ المزيد

في ذروة موسم الطماطم، أسعد أحبائك بهذه الفطيرة الإيطالية اللذيذة. تُحضّر هذه الفطيرة من الطماطم الطازجة والناضجة، وتُرصّ على عجينة فطيرة جاهزة، وتُزيّن بالطماطم المفرومة. اقرأ المزيد

على الرغم من أن الراوند يُصنف نباتياً، إلا أنه يتميز بنكهة فاكهية وحموضة منعشة، مما يجعله حشوة رائعة للفطائر. تُستخدم سيقان الراوند فقط في هذه الوصفة. اختر السيقان الحمراء الرقيقة، حتى تكون الحشوة... اقرأ المزيد

في هذه الوصفة، يمكنك استخدام عجينة فطيرة جاهزة أو تحضيرها بنفسك. السر يكمن في حشوة الكرز الرائعة، فهي غنية بالعصارة، وكثيفة القوام، وذات مذاق حلو وحامض. وإذا أضفت... اقرأ المزيد