مزيج فطائر محلي الصنع وشراب التوت

الأصوات: 5

طريقة تحضير مزيج الفطائر وشراب التوت المنزلي

إليكِ ما سأخبركِ به: ببساطة، اخلطي المكونات المذكورة أدناه، واحفظيها في وعاء، وعندما تحتاجين إلى شيء لبدء يومكِ بنشاط، خذي كمية من الخليط الجاف، واخلطيها مع بيضة وحليب وزبدة مذابة (كما هو موضح في الوصفة)، وهكذا. كومة من الفطائر، بكل سهولة.

وقت: --

سيغير هذا حياتك تمامًا. سامحني على تفاخري الطفيف، واعتبره مجرد حماس وبهجة. هذا هو المزاج الذي كنت أتمناه بالضبط. كما تعلم، وجود مثل هذا المزيج في متناول اليد أمرٌ في غاية الراحة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

مزيج الفطائر:

4 أكواب من دقيق القمح الممتاز
3 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز
ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان كبيرتان من الماء بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من صحراء

عجينة الفطائر:

بيضة واحدة
كوب واحد من الحليب
ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة

شراب التوت الأزرق:

نصف كوب شراب القيقب
كوب ونصف من التوت الأزرق

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خليط الفطائر، شراب، شراب القيقب، دقيق فاخر، بيض، لبن، .توت

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

لتحضير خليط الفطائر: اخلط جميع المكونات واحفظها في مرطبان.

لتحضير الفطائر: لكل كوب من خليط الفطائر، أضيفي بيضة واحدة، وكوباً من الحليب، وملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. لا تبالغي في الخلط.
سخني مقلاة مسطحة على نار متوسطة الحرارة.

ضعي ملعقة ونصف إلى ملعقتين كبيرتين من العجين على المقلاة الساخنة، وعندما تظهر فقاعات على سطح فطيرة صغيرة، اقلبيها لتتحمر من الجانبين. يستغرق ذلك حوالي دقيقة لكل جانب.

شراب التوت الأزرق: ضع الشراب والتوت الأزرق في قدر واتركه حتى يغلي. اطبخه لمدة 2-3 دقائق، ثم اسكبه في إبريق وقدمه مع الفطائر على الإفطار.

فئات:

وصفة / إفطار / الحلويات / الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، والسندويشات / الصلصات / الصلصات الحلوة / نايجيلا لوسون

مجموعات الوصفات