حلوى التوت الوطنية

الأصوات: 1

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 456، إجمالي الدهون 34 ج.، الدهون المشبعة 20 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 38 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 115 ملغ، الصوديوم 206 ملغ، سكر 31 ج.

تبدو هذه الحلوى الثلاثية الألوان، المصنوعة من التوت، زاهية وجذابة في طبق زجاجي شفاف. تتكون من الفراولة الطازجة والتوت الأزرق وكريمة الجبن. تُرصّ جميع المكونات في طبقات متساوية، بالتناوب مع قطع من الكيك الإسفنجي الخفيف. إنها فكرة رائعة لحلوى العيد الوطني.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب + ثلثي كوب من السكر
ربع كوب من عصير الليمون الطازج
ربع ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز
كعكة إسفنجية واحدة جاهزة من نوع "أنجل فود"، مقطعة إلى شرائح بسمك 2.5 سم
450 غرام من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة
كوبان من الكريمة الثقيلة في درجة حرارة الغرفة
4 أكواب من التوت الأزرق
4 أكواب من الفراولة، منزوعة الأوراق ومقطعة إلى شرائح رقيقة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بسكويت، جبنة كريمية، كريم، الفراولة، .توت، مستخلص اللوز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

امزج ربع كوب من السكر وعصير الليمون وربع كوب من الماء في قدر، وسخّن المزيج على نار متوسطة الحرارة مع التحريك حتى يذوب السكر. ارفع القدر عن النار وأضف خلاصة اللوز مع التحريك.
ادهني جانبي كل شريحة من الكيك الإسفنجي بالقطر. قطعي الشرائح إلى مكعبات بحجم 2 سم.

باستخدام الخلاط على سرعة متوسطة، اخفقي ثلثي كوب السكر المتبقي مع الجبن الكريمي حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي الكريمة الثقيلة واخفقي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح المزيج ناعماً وذا قوام كريمي مخفوق.
ضعي نصف مكعبات الكيك الإسفنجي في قاع قالب الترايفل ذي الـ 13 كوبًا. رشي طبقة من التوت الأزرق بالتساوي. وزعي نصف كمية كريمة التزيين فوق التوت الأزرق بالتساوي. ضعي فوقها طبقة من الفراولة.
ضعي مكعبات الكيك الإسفنجي المتبقية فوق الفراولة، ثم رشي المزيد من التوت الأزرق وغطيها بالكريمة المتبقية. زينيها بالفراولة والتوت الأزرق المتبقيين، ورتبيها بشكل جميل. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / خلاط / طبق صيفي / الحلويات / حلويات الفاكهة / الكعك / / صني أندرسون

مجموعات الوصفات